Philadelphia Torte

Hallo ihr Lieben,

als ich den Teig für den leckeren Käsekuchen von Tapsi gemacht habe ist mir eine Idee gekommen: Meine Lieblings-Torte ist ja auch Atkinstauglich!!! *freuuuu* - gut halt ohne Boden, aber den braucht man ja auch nicht unbedingt, muß auch so sehr lecker schmecken!!!

PHILADELPHIA TORTE:

Zutaten:

400 g Sahne
200 g Frischkäse
Süßstoff für ca. 8 EL Zucker
1 P Zitronen-Götterspeise (oder Himbeer-, oder Waldmeister-Götterspeise)
1 Zitrone ausgepreßt


Die Götterspeise mit 1 Tasse kalten Wassers anrühren und 10 Minuten stehen lassen.
Süßstoff für ca. 3 EL dazugeben, erhitzen (aber nicht kochen), auflösen und abkühlen lassen.
Den Frischkäse mit dem restlichen Süßstoff verrühren.
Den Zitronensaft unter den Käse rühren.
Die Götterspeise dazugeben.
Die Sahne steifschlagen und unter die Masse rühren.
Am besten die Masse noch mal abschmecken, obs mit dem Süßstoff hinkommt!
Die Masse in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen für ca. 1 Tag in den Kühlschrank geben.

Meine Lieblingsvariante: Waldmeister!!!!!

Wer schon Beeren essen darf, kann die Himbeer-Variante machen und unter die fertige Masse ein paar frische Himbeeren ziehen.

Guten Appo!!

Naja, und aus dem Teig des Microkuchens, kannste Dir nen wunderbaren Boden backen!

...........stümmt