TIP: Vanille-Eischnee/ Baiser

Hallo Ihr Lieben,

hab mal wieder experimentiert

Die Sirups von Da Vinci sind ja mal sau lecker!! (schoki und vanille)
Damit hab ich schon Eischnee versüßt, das ist ein super leckeres Dessert schon ab PhaseI !!!

Ich hab dazu:
4 Eiweiß gaaanz schaumig geschlagen und dann nach Geschmack den Sirup (in dem Fall Vanille) mit eingerührt! Einen Teil hab ich dann so gleich verputzt und den Rest mit einem Eßlöffel kleine Portionen abgestochen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gegeben und beiu ca. 150° (Unter- Oberhitze)
fast eine Std. "getrocknet"

Das hat suuuper leckere Baiser-Teilchen gegeben!! Und wenn sie innen noch nicht ganz durch sind, hat man "gefüllte"

Probierts aus, ist echt was gaaanz gaaanz leckeres mit wenig Kalorien!!!!

Probierts aus, ist echt was gaaanz gaaanz leckeres mit wenig Kalorien!!!!

Komm her meine Süße und lass Dich knuuuuuutschen!!!
Das ist ja ein suuuuper Tip!

...schickt Du das Rezept..hab schon drauf gewartet

Und Wenn Du noch weitere so leckere Ideen hast, dann her damit *gg*

Freu mich schon auf später, wenn ich dann zu Hause bin, wird das sofort gemacht, da ich keinen Bock habe meine Wackelpudding erst zu machen..

LG Timo

p.s. meine Ideen verlaufen derzeit so --> http://www.mainzelahr.de/smile/unsortierbar/thk.gif

wie schön dass ich euch eine Freude machen konnte!

.....ich hatte aber zusätzlich auch noch flüssigen Süßstoff dran gemacht!!!

WOW!!!

na DAS hört sich ja supergenial an Netti!! Passt vor allem schön zu meiner LLC (jaha, dass heisst "Light Low Carb" und den Begriff hab ich gestern bei Ironsport.de aufgegriffen ) Ernährung, denn sie sind ja beinahe fettfrei

Sobald meine neuen Sirupe da sind (ich hab mir diesmal auch Schokolade mitbestellt - yummmmmmmmmmmmy !) werd ich sie direkt ausprobieren! *freu*
Vor allem scheints schnell zu gehen, nicht so wie mein Marmorkuchen hehehe...

lg jewelzjam

Kann mir jemand sagen, wie gross die Mengen sind, die man von dem Sirup verwendet? Geht das tropfenweise......oder etwas mehr? Ich meine, ist das vergleichbar mit den Backaromen?

Ich finde man muss ganz schön viel Sirup nehmen um z.b. im Kuchen geschmack reinzubekommen, auch schmeckt Schokolae nicht wirklich nach Schokolade (halt einfach nur süßer Sirup), da finde ich die Plusaromen von Dir viel besser (z.b. Nugat).

Aber Eiweiß sollte ja schon schnell Geschmack annehmen.