Schnucki´s Pralinen

Schololade im Wasserbad verflüssigen.
Dann Silikonformen (gelobt sei der Erfinder) mit flüssiger Schokolade auspinseln. In der Zeit, die sie brauchen um im Kühlschrank auszuhärten, die Füllungen zusammenrühren.

1) 1 El. Mascarpone, 1 Schnapsgläschen Pinacolada, und Kokosflocken. Das war süß genug aber noch zu flüssig. Darum hab ich 1 El. Ewp dazugerührt.

2) Sommerbömbchenfüllung.(Hörnchenkrümel sei gedankt)

3) Mascarpone, Kakao, Süßstoff und etwas Rumaroma. Geschmacklich fast wie Nougat. Dazu eine geröstete Haselnuss. (Danke für den Tip Terry)

4) Mascarpone, Süßstoff, gem. Mandeln, 2 tropfen Bittermandelöl und ein paar tropfen Rosenwasser (ergibt Marzipan geschmack).

Nachdem alle Formen im Gefrierfach ausgehärtet sind, nur noch ein Schokodeckelchen draufgepinselt. Fertig!!
Danach noch mal ins Gefrierfach gelegt sind sie einfacher aus den Formen zu holen. Sonst gibt das nur Matscherei.

Gutes gelingen und guten Appetit
LG Monika

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Laß keinen Tag vergehen an dem du nicht gelacht.
Denn Gott kann gar nicht sehen wer Trübe Augen macht.



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