Marmelade

Ich arbeite ja in der Zuckerbrache, ganau da wo Isomalt hergestellt wird

Ich hatte es auch mal als Liquid(direkt aus der Produktion) das Problem ist nur wird es kalt wird es steinhart, es muss allso erwärmt werden. Deshalb ist es meistens nur in Bonbons wie von Wrigley,Ricola oder Chuba Chubs.
Ich habe damit versucht zu backen aber es war viel zu wenig süss, die geht durchs erwärmen verloren...schmeckte nicht. Aber es gibt auch fertige Backmischungen mit isomalt, habe ich gehört.

Aber ob es das in der Apotheke gibt bezweifel ich hat ja keinen Nutzen ausser süsskraft und ....bei zu viel als Abführmittel.

lg aus der Zuckerfabrik im Süden

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...bis 1995 94Kilo
Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006
Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo
Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo
21.10.08 = 74,4 Neubeginn mit Sport&South Beach
Seit Mär.07 RAUCHFREI
Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen!
Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben!
Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt!
auf 1,68 verteilt

als reine Substanz gibt es das bei uns, wir brauchen das für Mischungen, Sirupe, aber auch für Leute, die daraus Marmeladen kochen wollen, für die habe ich es von Spinnrad als Pulver da.

Liebe Grüße

Josu

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43 Jahre alt
Startgewicht im Juni 2004 72 kg
Gewicht am 30.11.2004 66,5 kg
Schwanger in der ersten Dezemberwoche
Gewicht nach anderthalb Jahren Schwangerschaft und Stillzeit (Zwillinge!): 78 kg Neustart: 09 Mai 06
Stand 26.8.06 68,5kg
07.03.07 66,5 kg
08.03.07 65,4 kg
12.6.07 67 kg (NUR Wasser, was denn sonst )
18.1.07 69 kg uuund jetzt wieder Phase I
Ziel: irgendwann 64 kg

http://www.wissenschaft.de/wissensch...ws/255961.html
Fruchtzucker macht dick!

Ich weiß nicht warum du dich über 20KH aus Erdbeeren in Phase1 aufregst, aber hier Marmelade aus Fruchtzucker empfielst.


Übrigens habe ich das Rezept mit Götterspeise gemacht, weil darin Zitronensäure enthalten ist und diese macht haltbar. Natürlich nicht unbegrenzt.

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

werden immer erst später gemacht
Nicht zu vergessen, das 30-40% aller Europäer eine Fruktoseunverträglichkeit haben und wir in diesem Forum keine Diabetiker sind.
Fruchtzucker enthält auf 100g 93% Kohlehydrate.
Auch wenn du mir jetzt wieder wissenschaftlich spitz antwortest, er ist nicht LC tauglich.
Außerdem ist die Kritikn im Marmeladen- Thread wohl angebracht, deine Empfehlung ist irreführend!

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Eleanor Roosevelt
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Bis heute wird Diabetikern gestattet, Brot zu essen, Diabetiker sollen auf Fett verzichten und Diabetiker dürfen Fruchtzucker essen.
Wenn wir jetzt darüber diskutieren wollen was an Atkins und Diabetikerernährung gleich ist, würde ich vorschlagen, ein neues Thema aufzumachen.
Aber vielleicht kriegst du dich wieder ein und siehst ein, das Fruchtzucker nicht Atkisnkonform ist?

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Eleanor Roosevelt
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