Irgendwo ist es schon mal. Ich weiß auch nicht wo ich es gemoppst hab das Rezept. Aber egal. Damit ihr auch mal ( ohne zuviele KH´s ) sündigen könnt setze ich es einfach nochmal hier´rein...

Sahne selbst gemacht *ab Phase 1* nennt sich Soja-Sahne und hat 0,4 g kh.
250 g Butter in der Mikrowelle zerlaufen lassen, dann
750 ml Soja- Milch dazugießen,
1 gestr. Teelöffel Guarkernmehl (oder Johannisbrotkernmehl oder Biobin oder Eiweißpulver )
mit dem Schneebesen einquirlen
noch mal ca. 3 Minuten in die Mikrowelle, dann
ca. 1 Minute in den Mixer (nicht mit Handrührgerät, dann wird es nix!)
und mindestens 8 stunden kaltstellen.
Dann wie sahne benutzen: in Kaffee, Schlagsahne,
Beim schlagen dauert es länger! Aber schmeckt fast wie richtige sahne!!! +

Guten Appetit an alle SÜßEN

Mit Süßstoff oder Sirup verfeinert..... lecker über Obst, Pudding oder sonstige Sauereien.
Ich mach mir damit einen tollen Cappuccino.

Bitte Löschen. Ich habs oben verbessert.
Danke

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Laß keinen Tag vergehen an dem du nicht gelacht.
Denn Gott kann gar nicht sehen wer Trübe Augen macht.



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