Pfannkuchen (Phase I)

Also ich hab gestern die normalen Pfannkuchen (oder Kaiserschmarrn, wie man will) ausprobiert und zwar:
100ml sahne, 2 Eier (110 gr), Süßstoff, 2 Esslöffel Vanille-Eiweisspulver (ca. 20 gr = 0,18gr KH) = ca. 4 Pfannkuchen = 4,18 KH

Heute hab ich die Pfannkuchen statt Sahne (gute 3 gr. KH) mit Sojamilch (0,1 gr KH pro 100ml versucht) schmeckt echt genauso lecker und man hat insgesammt für die 4 Pfannkuchen nur 0,1 KH für Sojamilch, 0,8 KH für Eier, Vanilliepulver 0,18 KH = 1,08 KH für die Pfannkuchen!

Da kann man sich glatt noch "nutella" dazu gönnen.. oder bounty-mäßiges-nutella:

50g Butter (0,3gr KH)
2 TL Kakao ungesüsst (kann nicht viel sein)
Vanillearoma und Süßstoff nach Geschmack
40g gemahlene Mandeln (1,5 gr KH)
40g Kokosflocken (2,6 gr KH)
= ungefähr 5 KH.... braucht aber nichtmal die hälfte für 4 Pfannkuchen = insgesamt für Pfannkuchen und Bounty-Nutella 3,5 KH

und die sind wahnsinig lecker

Nachtrag: Das Bountyzeug *gg* schmeckt wirklich total nach Bounty... find ich jedenfalls

Lg Romi

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Mein weg zu 60 Kilo!

Startgewicht (neuanfang) 4.4.05= 69,1 kg auf 174 Körpergröße
Neuanfang mit Phase 1 (da zuviel gesündigt): 12.5.05 = 67,4 kg

Aktuelles Gewicht (13.9.2005): 61,2kg
Gesamtabnahme: 7,9 kg

ziel 1: 65 kg erreicht am 28.05.2005
ziel 3: 60 kg erreicht am.....

Hi Romi,
ich habe gestern schon dein rezept gelesen und gleich hunger bekommen. Im reformhaus habe ich nach dem Eiweißpulver gesucht---- und nicht gefunden.
Wo kann man das bekommen??
nicole

HI Tiger

Also ich hab das Eiweisspulver beim Schlecker gekauft, gibts aber auch bei DM und in großen Einkaufszentren...

Lg Romi

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Startgewicht (neuanfang) 4.4.05= 69,1 kg auf 174 Körpergröße
Neuanfang mit Phase 1 (da zuviel gesündigt): 12.5.05 = 67,4 kg

Aktuelles Gewicht (13.9.2005): 61,2kg
Gesamtabnahme: 7,9 kg

ziel 1: 65 kg erreicht am 28.05.2005
ziel 3: 60 kg erreicht am.....

Hi Romy,

also Dein Rezept ist einfach klasse. Ich mache die Pfannkuchen mit Sojamilch und sie werden echt super. Man kann sie auch herzhaft machen. Dazu nimmt man einfach normales Eiweisspulver und salzt den Teig.
Auf jeden Fall sind mein Mann und ich dir dankbar, wir haben unbedingt etwas süsses zum essen gebraucht.

LG Saljara

Hi Saljara!

Na das freud mich das es euch so schmeckt

Wenn man es zwar ganz ganz ganz genau nimmt dürfte man ja eigendlich keine Sojamilch in Phase I vertilgen *g* aber ich denk mal wenn man es ned übertreibt dürfte das echt kein Problem sein... und ich brauche einfach was süßes und es hat mit Sojamilch ja wirklich wenig KH... das Bountyzeug sollte man vielleicht doch erst in Phase II essen, aber ich denk wenn man sich das einmal pro woche gönnt ist das schon ok... das muss halt jeder für sich selber entscheiden

Lg Romi

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Mein weg zu 60 Kilo!

Startgewicht (neuanfang) 4.4.05= 69,1 kg auf 174 Körpergröße
Neuanfang mit Phase 1 (da zuviel gesündigt): 12.5.05 = 67,4 kg

Aktuelles Gewicht (13.9.2005): 61,2kg
Gesamtabnahme: 7,9 kg

ziel 1: 65 kg erreicht am 28.05.2005
ziel 3: 60 kg erreicht am.....

werde mir und der family morgen solche pfannekuchen machen. gleich mehr und dann die restlichen einfrieren. dürfte mithilfe von küchenmaschine und mir (dem einarmigen banditen) klappen. bin ne zähe katze

rezeptidee!! (phase II).schneidet die pf.kuchen in streifen und esst sie mit einem schlag obstquark*. oder einfach einrollen.

*2 el sahnequark, natreensüsse, früchte (zb tiefgekühlte erdbeeren, himbeeren aufgetaut) etwas zerdrücken oder pürieren. alles verrühren...zauberleckerschleckerei!!! vielleicht als nachtisch oder süsses frühstück???

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Liebe Grüße, Marcie


START MIT SOUTH BEACH:
Sonntag, 17.Juni 2007
Anfangsgewicht: 93,0 kg
ZIEL: erst mal 80 Kilos

Hallo Romi!

Hab mir eben das Bounty gemacht. Hab aber 80 g Butter gebraucht und bin auf folgende Werte gekommen:

1106 Kalorien
12,9 g Eiweiß
116,4 g Fett
5,8 g Kohlenhydrate

Hattest Du die Butter geschmolzen? Ich habe weiche Butter genommen und alles mit der Hand verknetet. Jetzt muß ich mir heute nur noch Pfannkuchen machen und das Bounty in Klecksen draufsetzen.
Man könnte auch noch mehr Butter nehmen und das ganze dann streichfähig machen. Falls das geht?

Da hast Du Dir was leckeres ausgedacht!

Grüßle, Andrea

Hallo ihr Lieben,

meine Variation:
den Pfannekuchen von Romi zubereiten:

100ml Flüssigkeit (Sojamilch, Wasser, Sahne) ich mische alles
2 Eier
2 EL Eiweißpulver

(Nach Auskunft von Romi sind das etwa 4 KH)

Für die Füllung

150 gr Blattspinat (aus dem Tiefkühl)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
50 ml Sahne (wer mag)
80 gr Gouda / Edamer

Den Blattspinat auftauen.
Die in Würfel geschnittene Zwiebel in der Pfanne glasig dünsten
Knoblauch dazu pressen
Den aufgetauten Spinat dazu geben (falls sehr wässrig vorher ausdrücken)
Würzen mit Pfeffer, Salz, Muskat und zum Schluß einen großen Blupp Sahne

Einen Teil des angemachten Spinates auf die eine Hälfte des ersten gebackenen Pfannekuchens geben, etwas geriebenen Käse drüber, zuklappen, etwas ziehen lassen......und Yammi.....GENIESSEN!

Nach Hohenheim hat die Füllung (inklusive der Sahne)

kcal 472
Eiweiß 26,3
Fett 38,9
KH 3,3

Ich hoffe das ist auch was für euch!