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03.02.2005, 22:45
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Tee-Trüffel ab Phase II
Extra für Gina als Schoki-Ersatz *gg*
250 g Schokolade ( mind. 70% würde ich mal sagen) 125 g Schlagsahne 2 EL Assam-Tee 1/2 TL Ingwerpulver 50 g weiche Butter Sahne zusammen mit Tee und Ingwerpulver aufkochen und durch ein Sieb gießen. Die Schokolade zerkleinern und in der Flüssigkeit schmelzen. Etwa zwei Stunden abkühlen lassen. Butter in kleinen Flöckchen über die Masse verteilen und mit dem Handmixer (Quirle) cremig aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Rosetten in Förmchen spritzen. Ergibt ca. 30 Stück Statt des des Ingwers kann man auch andere Aromen verwenden, z.B. Backaromen oder Zimt und Kardamom. Das ganze hat mit 70 %-iger Schoki 2067 kcal 182 g Fett 27 g EW 89 g KH Bei 30 Stück macht das pro Stück: 69 kcal 6 g Fett 1 g EW 3 g KH
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12.09.04 114,25 kg (...) 20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg) (...) 08.02.08: Wiedereinstieg 12.02.08: 110,10 kg *autsch* 07.04.08: 102,7 kg 
Geändert von sun (03.02.2005 um 22:47 Uhr).            
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04.02.2005, 11:47
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wow..schaut das lecker aus...
danke dir Ela
 knuddeldichdolle GINA 
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Genieße stets den Augenblick, denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken. 06.07.2004 = 106,9 Kg Start 9.04.06 79,4 kilo dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison 19.07.06 77,9 kg  23.10.06 74,2 kg*freuhüpf 18.12.07 69,00kg die total happy Gina.. Tagebuch Vorher2004-jetzt2006-Bild noch ein Bild 24.1.07 wer Schmetterlinge lachen hört, der weiss wie Wolken schmecken
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