450 g Blumenkohl
Sahne
Butter
Salz und Pfeffer
evt. Muskat

Blumenkohl dämpfen, bis er weich ist.
Dann mit der Butter und der Sahne pürieren.
Lecker!!!

Er nimmt aber Butterersatz, igitt, habe ich mal probiert und statt Sahne Kaffeeweißer... ich weiß ja nicht...
...ich habe nur wenig Sahne gebraucht... also warum so'n Pulver fressen.

also mit seinen Angaben hat das ganze dann 5g KH

Wer ist ER??..... .........Robert???

nö, Arthur!!!

dös hab i schon probiert hab wohl was falsch gemacht http://www.cosgan.de/images/more/big/007.gif die suppe war lecker

Von dem Blumenpü bin ich auch super begeistert. Ich lasse sogar Sahne und Butter weg, nehme ganz wenig Olivenöl und etwas Wasser und ein bisschen mehr Muskat und Pfeffer - et voila.
Grüssle Ambri

Also mir schmeckt es absolut nicht. Ehrlich!
Ich habs probiert und 1 Portion gegessen, des Rest in den Kühlschrank gestellt. Das hat dann mein Mann gegessen.

Aber Geschmäcker sind halt mal verschieden und über Geschmack läßt sich nicht streiten.

Grüßle, Andrea

Lässt sich auch super variieren als Erbsenpüree oder in Phase 2 Möhrenpüree! Der Blumenkohl wurde mir zu fade! Ich ess z.Z. am liebsten die Erbsen, nehme die aus der Dose, weil die sich länger halten und fix zubereitet sind! Statt Stahne nehm ich Milch, Muskat, Gewürze und fertig! Isst auch mein Mann gerne und das soll was heissen!Dazu gibts sogar Rostbratwurst von Meister Eisenacher, momentan gibts die 60% fettreduziert bei Aldi, aber nur saisonal! Also zuschlagen solange der Vorrat reicht!

Und unter was läuft das Erbspürree? Machst du WW?