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  Steaks mit Paprikasoße SB Ph1 Beitrag #1 (permalink)  
Alt 22.06.2007, 18:48
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Marcie
Start am 22.01.05
 
Registriert seit: 22.01.2005
Beiträge: 2.351
Standard Steaks mit Paprikasoße SB Ph1

Reicht für 2 Personen (LowCarber)
-geht schnell-

Zutaten
4 magere Steaks (ich hab Putensteaks genommen)
2-3 Gemüsepaprika bunt
2 Zwiebeln
Salz/Pfeffer
gutes Öl zum Bruzzeln
3 EL Ayvar
1 Sträußchen Petersilie

Die Steaks anbraten oder grillen und anschließend im Bratfett die in Streifen geschnittenen Paprika und Zwiebeln salzen/pfeffern + schmoren (noch bissfest lassen). Kurz vor Schluß das Ayvar einrühren und warm werden lassen. Mit einer Hand voll fein gehacktem Petersil zu den Steaks reichen.

Falls die Familie mitisst kann man dazu gut auch Bratkartoffeln oder Pommes reichen. Für uns Lowcarber sind die aber bööööööööse....
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