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  #1 (permalink)  
Alt 25.10.2006, 11:44
Benutzerbild von Netti79
Benutzer
 
Registriert seit: 17.10.2006
Ort: Kreuztal
Beiträge: 30
Standard "Falsche" Pizza, PhaseI

Hallo ihr Lieben,

wie wärs zur Abwechslung mal mit leckerer Pizza?? Aber natürlich ohne Boden

Was ihr braucht:

Kochschinken in Scheiben
fettarmer Gouda
und dann was ihr sonst noch so mögt, wie z.b. Tomatenscheibchen, oder Champignons, Zwiebeln, etwas Oregano.

Boden einer Auflaufform mit Kochschinkenscheiben auslegen, darauf dann die Zutaten verteilen, oben drauf etwas Oregano und ab damit in den Ofen bis der Käse verlaufen ist!
Seeerh leckaaa Das Rezept ist nach Belieben abwandelbar, der Fantasie sind also keine Grenzen gesetzt

Guten Appoooo
__________________
Start: 18.10.06, 64,5 kg
25.10.06: 63 kg
01.11.06: 62,3 kg
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  #2 (permalink)  
Alt 25.10.2006, 12:53
Benutzerbild von eichhörnchen
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 28.01.2006
Ort: im Norden
Beiträge: 164
Standard

Zitat:
Zitat von Netti79
Hallo ihr Lieben,

wie wärs zur Abwechslung mal mit leckerer Pizza?? Aber natürlich ohne Boden

Was ihr braucht:
Guten Appoooo

hallo netti79 !

hört sich lecker an. das werde ich doch mal am we versuchen. eine pizza habe ich schon lange nicht mehr gegessen.

gruß
__________________
01-01-2006 : 143,4 kilo bei 1,89 m
28-08-2006 : 143,8
18-10-2006 : 132,9
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19-12-2006 : 125,6 --
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Ziel zw. 100 und 110
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  #3 (permalink)  
Alt 25.10.2006, 14:09
Benutzerbild von Netti79
Benutzer
 
Registriert seit: 17.10.2006
Ort: Kreuztal
Beiträge: 30
Standard

Hi Eichhörnchen,

ja ich glaub ich muß das am WE auch mal wieder essen mjamjam
Lass es Dir schmecken!

LG
Netti
__________________
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  #4 (permalink)  
Alt 27.10.2006, 10:06
Benutzerbild von Kugelfisch
*derliebereinaalwär*
 
Registriert seit: 05.07.2006
Ort: Schaffhausen
Beiträge: 386
Standard

Hi Mädels

Bin gestern auf die Idee gekommen, dass man auch folgende Variante versuchen könnte:

Aus 2 Eiern und ganz wenig Milch + Salz oder Streuwürze ein grosses, dünnes Omlett backen, aber nur auf einer Seite braten und anschliessend mit Backpapier (gebackene Seite nach unten) auf ein Blech legen.

Für Phase 1 könnte man die Milch noch weglassen und dafür einige Tropfen Öl verwenden, aber das Omlett wird mit einem Schüsschen Magermilch einfach besser und geschmeidiger.

Das Omlett mit Tomatenpulpe, Kräutern, Schinken, etc. und Mozzarella oder einfach nach Belieben belegen und bei grosser Oberhitze im Ofen überbacken.

Grüsschen Kugelfisch

Geändert von Kugelfisch (27.10.2006 um 10:27 Uhr).
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  #5 (permalink)  
Alt 27.10.2006, 10:09
Benutzerbild von Netti79
Benutzer
 
Registriert seit: 17.10.2006
Ort: Kreuztal
Beiträge: 30
Standard

Hi Kugelfisch

na das hört sich aber auch lecker an!! mjamjam

Und ich habe gestern auch was leckeres ausprobiert!
Habe in einer Pfanne erst ne scheibe Kochschinken, dann ne Scheibe Käse, wieder eine Scheibe Schinken, dann wieder Käse und mit Schinken wieder abgeschlossen. Das ganze von beiden Seiten richtig schön angebraten - das war sooooo lecker!! Dazu etwas Salat und ich war satt
__________________
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Geändert von Netti79 (27.10.2006 um 10:12 Uhr).
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  #6 (permalink)  
Alt 27.10.2006, 10:15
Benutzerbild von Kugelfisch
*derliebereinaalwär*
 
Registriert seit: 05.07.2006
Ort: Schaffhausen
Beiträge: 386
Standard

Hi Netti

Ja, gell? Die Idee kam mir gestern, als ich noch einen Rest Hackfleisch vom Mittagessen hatte. Ich habe dann nochmals ein Omlett gemacht, dann Tomaten zum Hack gegeben und mit italienischen Kräutern gewürzt. Das alles packte ich aufs Omlett (nur eine Seite backen ist besser, sonst wird es zu trocken) und hab noch Pecorino (ital. Schafskäse, ähnlich Parmesan) drüber gegeben und im Ofen überbacken.

Ich sag Dir, das war soooooooo super lecker, das mache ich wieder mal.

Besser als die echte Pizza vom Sonntag, die hat mit + 1 Kilo zu Buche geschlagen

Dein Bratschinken mit Käse tönt auch super. So was habe ich in ähnlicher Variante schon gemacht, sozusagen als falsches Cordon Bleu. Ich habe 2 dicke Scheiben Schinken genommen, mit Käse und Pilzen gefüllt und mit Zahnstocker zusammengesteckt, dann in Öl gut ausgebraten.

Grüsschen Kugi

Geändert von Kugelfisch (27.10.2006 um 10:22 Uhr).
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  #7 (permalink)  
Alt 27.10.2006, 11:53
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 03.11.2004
Ort: Landau in der Pfalz
Beiträge: 576
Josuanna eine Nachricht über ICQ schicken
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Zitat:
Zitat von Kugelfisch
Hi Mädels

Bin gestern auf die Idee gekommen, dass man auch folgende Variante versuchen könnte:

Aus 2 Eiern und ganz wenig Milch + Salz oder Streuwürze ein grosses, dünnes Omlett backen, aber nur auf einer Seite braten und anschliessend mit Backpapier (gebackene Seite nach unten) auf ein Blech legen.

Für Phase 1 könnte man die Milch noch weglassen und dafür einige Tropfen Öl verwenden, aber das Omlett wird mit einem Schüsschen Magermilch einfach besser und geschmeidiger.

Das Omlett mit Tomatenpulpe, Kräutern, Schinken, etc. und Mozzarella oder einfach nach Belieben belegen und bei grosser Oberhitze im Ofen überbacken.

Grüsschen Kugelfisch
...und das Rezept mit dem Thunfisch in den Eiern mache ich regelmäßig, und bin immer wieder begeistert! Das wäre vielleicht mal wieder was fürs Wochenende...auf gute Ideen bringt einen ein Ausflug ins Forum fast immer!

Liebe Grüße

Josu ... erkältet, und nicht mehr 100prozentig low carb, aber ich bessere mich!
__________________
42 Jahre alt
Startgewicht im Juni 2004 72 kg
Gewicht am 30.11.2004 66,5 kg
Schwanger in der ersten Dezemberwoche
Gewicht nach anderthalb Jahren Schwangerschaft und Stillzeit (Zwillinge!): 78 kg Neustart: 09 Mai 06
Stand 26.8.06 68,5kg
07.03.07 66,5 kg
08.03.07 65,4 kg
12.6.07 67 kg (NUR Wasser, was denn sonst )
18.1.07 69 kg uuund jetzt wieder Phase I
Ziel: irgendwann 64 kg



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  #8 (permalink)  
Alt 31.10.2006, 18:32
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Registriert seit: 14.10.2006
Beiträge: 14
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Hallöchen! - Hmmm,, das hört sich ja wirklich nicht schlecht an Werde das mal versuchen mit der "falschen Pizza" - egal ob mit Schinken u. Tomate oder mit Thunfisch ... klingt sehr lecker.

Aber Netti, welchen Käse nimmst du denn wenn du dir deinen Schinken-Käse-Burger in der Pfanne baust? Emmentaler? In Phase 1 sollte der Käse ja eher fettarm sein. Ist es da nicht zuviel ca. 3 scheiben in einem Essen zu verzehren? Was sagte die Waage am nächsten Tag?

Ich kann´s nämlich leider nicht lassen mich täglich zu wiegen.
__________________
Startgewicht = 67,4 kg am 09.10.06

12.10.06 = 66,5 kg
19.10.06 = 65,1 kg
21.10.06 = 64,0 kg
25.10.06 = nach kleiner Sünde wieder rauf auf 65,2 kg
31.10.06 = 63,2 kg

Zielgewicht 58,- Kg
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