[Netti79]

Hallo ihr Lieben,

wie wärs zur Abwechslung mal mit leckerer Pizza?? Aber natürlich ohne Boden

Was ihr braucht:

Kochschinken in Scheiben
fettarmer Gouda
und dann was ihr sonst noch so mögt, wie z.b. Tomatenscheibchen, oder Champignons, Zwiebeln, etwas Oregano.

Boden einer Auflaufform mit Kochschinkenscheiben auslegen, darauf dann die Zutaten verteilen, oben drauf etwas Oregano und ab damit in den Ofen bis der Käse verlaufen ist!
Seeerh leckaaa Das Rezept ist nach Belieben abwandelbar, der Fantasie sind also keine Grenzen gesetzt

Guten Appoooo

[eichhörnchen]

Zitat von Netti79

Hallo ihr Lieben,

wie wärs zur Abwechslung mal mit leckerer Pizza?? Aber natürlich ohne Boden

Was ihr braucht:
Guten Appoooo

hallo netti79 !

hört sich lecker an. das werde ich doch mal am we versuchen. eine pizza habe ich schon lange nicht mehr gegessen.

gruß

[Netti79]

Hi Eichhörnchen,

ja ich glaub ich muß das am WE auch mal wieder essen mjamjam
Lass es Dir schmecken!

LG
Netti

[Kugelfisch]

Hi Mädels

Bin gestern auf die Idee gekommen, dass man auch folgende Variante versuchen könnte:

Aus 2 Eiern und ganz wenig Milch + Salz oder Streuwürze ein grosses, dünnes Omlett backen, aber nur auf einer Seite braten und anschliessend mit Backpapier (gebackene Seite nach unten) auf ein Blech legen.

Für Phase 1 könnte man die Milch noch weglassen und dafür einige Tropfen Öl verwenden, aber das Omlett wird mit einem Schüsschen Magermilch einfach besser und geschmeidiger.

Das Omlett mit Tomatenpulpe, Kräutern, Schinken, etc. und Mozzarella oder einfach nach Belieben belegen und bei grosser Oberhitze im Ofen überbacken.

Grüsschen Kugelfisch

[Netti79]

Hi Kugelfisch

na das hört sich aber auch lecker an!! mjamjam

Und ich habe gestern auch was leckeres ausprobiert!
Habe in einer Pfanne erst ne scheibe Kochschinken, dann ne Scheibe Käse, wieder eine Scheibe Schinken, dann wieder Käse und mit Schinken wieder abgeschlossen. Das ganze von beiden Seiten richtig schön angebraten - das war sooooo lecker!! Dazu etwas Salat und ich war satt

[Kugelfisch]

Hi Netti

Ja, gell? Die Idee kam mir gestern, als ich noch einen Rest Hackfleisch vom Mittagessen hatte. Ich habe dann nochmals ein Omlett gemacht, dann Tomaten zum Hack gegeben und mit italienischen Kräutern gewürzt. Das alles packte ich aufs Omlett (nur eine Seite backen ist besser, sonst wird es zu trocken) und hab noch Pecorino (ital. Schafskäse, ähnlich Parmesan) drüber gegeben und im Ofen überbacken.

Ich sag Dir, das war soooooooo super lecker, das mache ich wieder mal.

Besser als die echte Pizza vom Sonntag, die hat mit + 1 Kilo zu Buche geschlagen

Dein Bratschinken mit Käse tönt auch super. So was habe ich in ähnlicher Variante schon gemacht, sozusagen als falsches Cordon Bleu. Ich habe 2 dicke Scheiben Schinken genommen, mit Käse und Pilzen gefüllt und mit Zahnstocker zusammengesteckt, dann in Öl gut ausgebraten.

Grüsschen Kugi

[Josuanna]

Zitat von Kugelfisch

Hi Mädels

Bin gestern auf die Idee gekommen, dass man auch folgende Variante versuchen könnte:

Aus 2 Eiern und ganz wenig Milch + Salz oder Streuwürze ein grosses, dünnes Omlett backen, aber nur auf einer Seite braten und anschliessend mit Backpapier (gebackene Seite nach unten) auf ein Blech legen.

Für Phase 1 könnte man die Milch noch weglassen und dafür einige Tropfen Öl verwenden, aber das Omlett wird mit einem Schüsschen Magermilch einfach besser und geschmeidiger.

Das Omlett mit Tomatenpulpe, Kräutern, Schinken, etc. und Mozzarella oder einfach nach Belieben belegen und bei grosser Oberhitze im Ofen überbacken.

Grüsschen Kugelfisch

...und das Rezept mit dem Thunfisch in den Eiern mache ich regelmäßig, und bin immer wieder begeistert! Das wäre vielleicht mal wieder was fürs Wochenende...auf gute Ideen bringt einen ein Ausflug ins Forum fast immer!

Liebe Grüße

Josu ... erkältet, und nicht mehr 100prozentig low carb, aber ich bessere mich!

[Kichererbse]

Hallöchen! - Hmmm,, das hört sich ja wirklich nicht schlecht an Werde das mal versuchen mit der "falschen Pizza" - egal ob mit Schinken u. Tomate oder mit Thunfisch ... klingt sehr lecker.

Aber Netti, welchen Käse nimmst du denn wenn du dir deinen Schinken-Käse-Burger in der Pfanne baust? Emmentaler? In Phase 1 sollte der Käse ja eher fettarm sein. Ist es da nicht zuviel ca. 3 scheiben in einem Essen zu verzehren? Was sagte die Waage am nächsten Tag?

Ich kann´s nämlich leider nicht lassen mich täglich zu wiegen.