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18.08.2005, 14:46
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Hähnchen mit Spinatfüllung
Will auch etwas zu den Rezepten beitragen. Das hab ich mir gestern gemacht:
1 Stk. Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut) flachklopfen 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten) 1 KL Zitronensaft 1 TL Dijon-Senf 1 KL gehackte Petersilie Etwas Tiefkühlspinat gewürzt ( ich hab die Zwutschgerl mit Mozarella genommen) Salz u. Pfeffer etwas Hühnerbrühe Hähnchen würzen, mit Spinatmischung füllen, zuklappen mit Zahnstocher verschließen. Öl mit Knoblauch in einer Auflaufform erhitzen (Knoblauch dann entsorgen), von beiden Seiten kurz anbraten dann ins Backrohr geben, mit Hühnerbrühe aufgießen ( hab etwas Sahne dazugegeben), bei ch 180 - 200 Grad fertig braten. Bon Appetit!!!! War echt lecker. Mmmhhhh......             
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22.08.2005, 10:01
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Jummie!
Danke für das tolle Rezept, wird demnächst ausprobiert und hoffentlich für gut befunden...
 Ich liebe nämlich Spinat...grins... Hört sich toll an! Schaun mer mal... Liebe Grüße, UTE! 
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Mein Startgewicht: 01.02.05 135,00 kg,164cm Bis Ende Sept.2005 24 Kilo abgenommen, mit Atkins! Dann 11,5 kilo zugenommen...(Fressflash) Neustart mit Freestyle: 10.04.06 122,5(aarrggh!) Vorher-Nachher Fotos:http://ketose.com/showthread.php?p=38898#post38898
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