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24.06.2005, 12:14
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California Wrap a la Henny
Hab ich mir heute zubereitet, in leichter Abwandlung vom SB Kochbuch...fand es total lecker! Grad wenn es so heiß ist...
Zutaten: 1 Salatblatt 2 Scheiben Kochschinken 2 dünne Scheiben Tomate 1 dünne Scheibe Avocado 1 TL Limettensaft 1-2 EL Brunnenkresse 4 Blätter Basilikum 1 El Kraft Majo Das Salatblatt auf einem Teller ausbreiten. Eine Scheibe Schinken, Tomate darauf legen. Avocado und Limettensaft in einer kleinen Schale vermischen und aus die Tomatenscheiben geben. Kresse darüber streuen, Basilikum in kleine Stücke reißen, auch drüber geben. Darüber die Majo verteilen, dann die andere Scheibe Kochschinken drauflegen. Das belegte Salatblatt zusammenrollen und mit einem Holzstäbchen verschließen.            
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