Eine kurze Vorinformation über die zweite Stufe der Diät
Nachdem man die erste harte Stufe der Diät hinter sich hat sollte man zwischen vier und acht KG abgehommen haben. Damit das tägliche Essen nicht eintönig wird, liberalisiert man jetzt die Diät etwas. Man kann es sich besser gehen lassen und vieles was man vorher streichen mußte wieder in den täglichen Speiseplan aufnehmen - aber bitte genau lesen und Vorsicht.
Man darf jetzt bis zu einer halben Flasche Wein am Tag trinken. Aber man sollte möglichst Rotwein trinken, da dieser bestimmte Stoffe, die Krebsverhindernd sein sollen, hat.
Ein Vollkornbrötchen oder Scheibe Brot oder Sauerteigbrot, aber nicht zum Fruehstück, denn sonst hat man den ganzen Tag ein Verlangen nach Kohlehydraten!
Oder anstatt Brot etwas Nudeln (Tennisballgrösse maximal), aber nur mit viel Olivenöl, viel Gemüse und Fleisch. Ißt man aber Nudeln, dann darf man kein Brot essen. Gerade für Brot, Nudeln, Kartoffeln oder Reis gilt, daß man sich nur eines aussuchen kann, nicht alle gleichzeitig.
Verstößt man aber einmal gegen die Diät ,sollte man aber als Ausgleich um den Stoffwechsel wieder umzustellen ein bis zwei Tage auf die Stufe eins der Diät gehen, wie in den ersten zwei Wochen.
Wenn man dann genau das Gewicht erreicht hat das man haben möchte (man nimmt aber langsamer ab, wenn man Wein trinkt und Broetchen ißt) liberalisiert man die Diät auf Stufe drei.