mädels,
recht schönen dank für die genauen angaben!
ouw! mit einem ja oder nein wäre ich schon sehr glücklich gewesen...


ich komme aus dem münsterland (und wohne seit 13 jahren in hamburg), da wird grünkohl niiie(!) mit birnen gegessen! es gibt "himmel und erde". das sind äpfel und kartoffeln zusammen gemanscht. aber das interessiert euch ja jetzt eh nicht....:-)

grünkohl mit kassler, oder bauchspeck oder kohlwurst(pinkel) oder mettentchen schmeckt alles super und kann man alles super essen. die haferflocken, die sollen die flüssigkeit aufnehmen die bei den langen kochen vom grünkohl entsteht.

naja, ich habe dann aber spinat mit hähnchenfilet gegessen und meine familie im münsterland grünkohl mit pinkel.

glg
benite

Ich hab jemanden aus Beckum kennengelernt, und die essen den Grünkohl mit Kochbirnen.

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"I dream of the day when I will learn to stop asking questions for which I will regret learning the answers."


Start: 14.06.2007
Größe: 1,62m

Das ist aber eher niedersächsisch! Da kommt Hafergrütze an den Grünkohl, nicht so in Hamburg und Schleswig-Holstein.
Und in Hamburg ist Kohlwurst auch nicht gleich Pinkel (was wiederum typisch für Bremen ist), bei uns wird die die Kochwurst, die eine Art geräucherte Mettwurst ist, Kohlwurst genannt.

Jede Region hat eigene Grünkohlrezepte und jeder glaubt, das beste zu haben.
Aber Haferflocken in Hamburg und Schlweswig Holstein: NO!
Und wenn man es auf "unsere" Art kocht, dann ist gar nicht so viel Flüssigkeit am Ende dabei!

LG
Ne echte Hamburger Deern

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You can't stop the waves but You can learn to surf

hello again!


aus beckum???!!!
die zementköppe, haben eh keine ahnung von gutem essen!
(böse frau! :-) )

liebe grüße
benite