Hier eine leckere Eigenkreation für Grillabende oder einfach zu gebratenem Fleisch:

Zutaten:

soviel Tomatenpürree, wie man Soße haben will ;-), das dann mit

- Mexikanischer Gewürzmischung
- Curry
- Salz
- Flüssigsüßstoff
- Essig
- Paprikapulver rosenscharf

abschmecken, FERTIG :-)

Habe leider keine genauen Mengenangaben der Gewürze, hab einfach soviel von allem rein bis es total lecker geschmeckt hat ;-)

Man kann das sicher variieren, z.b. mit China-Würzmischung, dann gibts halt nen China-Dip ....

Let´s grill :-)

Hallo Netti, da ich im Garten in den Sommermonaten wohl wieder viel Grillen werde, habe ich mir dein Rezept, was sich wirklich gut anhört mal aufgeschrieben.
Doch wo bekomme ich den die mexikanische Gewürzmischung her???
Lg. pieppiep

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Angefangen am 30.10.2007 mit 83 Kilo bei 1,82 cm
Heute Tag 2 mit der Atkins-Diät 20.02.2008 -74,1 Kilo
Heute Tag 7 27.02.2008 72,8 Kilo
Körperfettanteil in Kg.14.9 (20.4 :% ),
Fettfreie- Masse-Index:581090.9,
Waist-Hip-Ratio 0.84,
Magermassenanteil in Kg: 85.1 ( 41 Kg Wasser)

Ein Tier bleibt dir im Sturme treu ein Mensch nicht mal im Winde

Ist in diesen Würzmischungen nicht auch immer Zucker enthalten

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LG..und allen weiterhin viel Erfolg wünscht Anette

Neustart am 20.01.2008 mit SB & Sport (3x/Woche)

40 Jahre; 1,65m

*20.01.2008 ---> 63,0 kg
*26.01.2008 ---> 63,0 kg
*28.01.2008 ---> 62,0 kg
*07.02.2008 ---> 61,0 kg
*13.02.2008 ---> 60,0 kg
*22.02.2008 ---> 60,0kg
*02.03.2008 ---> 59,5 kg
*11.03.2008 ---> 58,0kg

Zielgewicht: 58 kg

Ich denke mal, dass auf 100 g die Menge an Zucker noch sehr gering ist, sofern welcher drin ist (oder überhaupt KH's)... und wer knallt sich schon 100 g Gewürzmischung pur auf's Steak??? Eine handelsübliche Ostmann -Gewürzdose hat ca. 35 - 40 g Inhalt - da hat sich an Pfeffer, Chillimischung oder Curry auch noch keiner die komplette Dose ins Essen geknallt, oder ...Ich würde die Mexikogewürzmischung auch für relativ unbedenklich halten - jedenfalls unbedenklicher als Baguette oder Kartoffelsalat Meine Devise ist eben immer: jeder Mensch ist ein Individuum - deshalb muss das leider auch jeder für sich selber austesten, ob er/ sie es verträgt oder nicht. Bei mir trägt zu starke Würzung immer zu Wassereinlagerungen bei - d.h. am nächsten Tag besser nicht auf die Waage gehen. Aber es ist eben immer nur Wasser