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09.03.2005, 23:02
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Avokado-Quark-Dipp
4 Portionen
1 reife Avocado(s) 250 g Quark, (Fettstufe egal) 1 Zwiebel(n) 80 g Walnüsse (wenn man darf) Zitronensaft Salz Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln, zusammen mit dem Quark pürieren. Die Zwiebel fein reiben und zu der Quarkmasse geben. Die Masse mit Zitronensaft und etwas Salz abschmecken. Am Schluss die Walnüsse hacken und zu der Masse geben.
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It's easier to leave than to be left behind Leaving was never my proud 29.12.2004 120.5 Kg (Start) 25.02.2005 100.9 Kg 09.03.2005 99.4 Kg  --> Ziel: 66 Kg Mein Tagebuch            
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