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02.03.2005, 17:48
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Hühnchensalat
Ich hab mal die KH auf 100g rausgesucht.
Rezept für 4 Personen 250g Blattspinat(0,6kh) oder Feldsalat (0,7kh) 3 Selleriestangen (2kh) 1/2 Salatgurke (2kh) 3El frisch gehackte Petersilie 350 g Hühnerfleisch, gebraten und in dünne Scheiben geschnitten (Brustfilet) Dressing 2,5cm frische Ingwerwurzel (57kh), aber wieviel Gramm sind 2,5 cm? fein gerieben 3El Olivenöl 1El Weißweinessig 1 Spritzer Süßstoff 1/2 Teel. gemahlener ZimtSalz, Pfeffer und geröstete Mandeln zum Garnieren Spinat waschen und trocknen Sellerie, Gurke und Porree oder Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden, mit dem Spinat und der Petersilie vermischen.Auf Teller verteilen, Fleisch darauf anrichten. Die Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas geben und kräftig schütteln. Abschmecken und über den Salat gießen. Geröstete Mandeln darüber streuen.
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Eleanor Roosevelt Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben. 01.01.2007 70,3 kg 10.02.07 68,4kg Geändert von Terry (30.04.2007 um 18:11 Uhr).            
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