[Lisi]

Hallo Gemeinde,

vielleicht geht es einigen wie mir: Ich bin nämlich ein ziemlicher Salz-Junkie...
Mit Süßkram konnte man mich ja noch nie locken... aber mit Pikantem dafür umso mehr.

Jetzt ist aber auch bekannt, daß Salz, wenn man abnehmen will, nicht die allerbeste Lösung ist Aber ich habe neulich, nun ja, keine Alternative aufgetan, aber doch immerhin etwas zum Variieren.

Man nehme also 5 g Beifuß, 3 g Basilikum, 2 g Thymian und 2 g Rosmarin, jeweils getrocknet, und zermahle das Ganze feinst. Die Menge entspricht ungefähr der Füllung eines handelsüblichen Salzstreuers.

Dieses Pulver paßt als Würze super zu Eiergerichten und Käse. Gibt mal ein anderes, nicht einfach nur salziges, Geschmackserlebnis. Und ganz nebenbei wirken die einzelnen Gewürze auch noch positiv auf die Verdauung.

Guten Appetit,
Lisi