Antipilz-Diät

Ich wurde von anderen Foren hierhin empfohlen:

Ich muss zur Zeit eine Antipilz-Diät halten. Heißt, ich darf so gut wie alles was ich mag nicht essen.
Leider habe ich keine ahnung, was ich in der ganzen zeit kochen soll, und so hoffe ich, dass ich hier ein paar anregungen finde. Meine darf-liste ist aber extrem kurz, aber vll könnt ihr mir ja trotzdem ein paar rezepte geben.

ich darf essen:
Kartoffeln,Zucchini,Aubergine,Petersilwurzel,Fench el,Mangold,Kürbis,Karotte,
Spinat,Rüben,Pastinake,Tomate(wenig),Champignon und Avocado
(sollte alles gekocht bzw. gedünstet sein)

Kalb,Lamm,Geflügel und Fisch

Schafs- und Ziegenmilch sowie -käse , frische Käuter, klatgepresste Öle, Mandeln und Soja


so, dass wär es schon die nächsten zwei wochen. hoffe ihr könnt mir helfen, sodass ich nicht an langeweile sterbe.

huhu Sahia willkommen im Forum

Guck doch mal auf http://www.candida.de/pages/service/lebensmittel.html du kannst noch so einige Lebensmittel mehr essen, vielleicht fallen dir dann noch einige Rezepte ein

__________________
Mein auf und ab bei Größe 1,63 m / Jahrgang 1985 / 1 Kind:

01/2003 -> 83 kg
09/2003 -> 90 kg (meine Tochter ist da)
10/2004 -> 104 kg (mein erster Schock)
06/2005 -> 78 kg erreicht mit LF & LC
bis 11/2006 gehalten mit LC
02/2007 -> 108 kg
05/2008 -> 115 kg

zwischendurch gerne mal Schwankungen von bis zu 10 kg

Forum-Neustart:
111 kg am 16.06.2008
108 kg am 16.07.2008
106 kg am 16.08.2008

16.08. - 24.08. LC frei

nein, ich darf wirklich nur die genannten lebensmittel essen, ist so vom arzt verordnet.

ich bin nämlich auch laktose- und glutenintolerant.

oh okay...

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Mein auf und ab bei Größe 1,63 m / Jahrgang 1985 / 1 Kind:

01/2003 -> 83 kg
09/2003 -> 90 kg (meine Tochter ist da)
10/2004 -> 104 kg (mein erster Schock)
06/2005 -> 78 kg erreicht mit LF & LC
bis 11/2006 gehalten mit LC
02/2007 -> 108 kg
05/2008 -> 115 kg

zwischendurch gerne mal Schwankungen von bis zu 10 kg

Forum-Neustart:
111 kg am 16.06.2008
108 kg am 16.07.2008
106 kg am 16.08.2008

16.08. - 24.08. LC frei

Tja dann, pack es an.


Da es jetzt neue Kartoffeln gibt, leg dir einen Vorrat an Pellkartoffeln an.
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar.
Die kannst du in kelinen Mengen überall dazu essen.

Du kannst dir aus Zucchini Suppe kochen, kannst sie mit Hackfleisch füllen, sie gestiftelt in wenig Butter dünsten, sie in Scheiben schneiden und braten....

Möhren leicht ankochen, mit Petersilie und Butter essen.
Oder mit hochwertigem Öl.

Blattspinat kannst du gut mit Fisch und Krabben essen.
Einfach mit wenig Zwiebel und Knoblauch dünsten und auf den Fisch geben.

Mangold ist ähnlich wie Blattspinat, aber größer.
Daraus kannst du mit Hackfleisch gefüllte Rouladen machen.
Tomaten aushölen und mit Hack füllen, backen.

Wenn ich mehr Zeit habe, schreibe ich wieder.

Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Ich hasse das - erst diese Hilfeschreie und dann keine Reaktion auf Antworten!

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
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sorry so schnell bin ich dann auch nicht, brauchte etwas zeit um einiges auszuprobieren.

habe festgestellt, dass ich das mit dem mangold füllen nicht hinbekomme. die zerfallen mir immer wieder.

ansonsten hab ich mir kartoffeln in allen variationen gemacht. nur meine kartoffel-zucchini-suppe war nix. das ging total in die hose, vom aussehen wie vom geschmack.