Mee´s Tagebuch

Törtchen · 05.02.2008, 23:18

halle mee, tolle abnahme, gratu :-))
sag mal: rindergulasch.. wollt ich neulich auch machen. habe aber früher immer mit maggizeugs gearbeitet. jetzt bin ich ratlos. wie hast du es denn zubereitet, bzw. gebunden?

mal-neugierig-fragend, törtchen

Mee · 06.02.2008, 08:46

...Danke.

Aber du bist doch schon ein ganzes Stück weiter... das finde ich ziemlich motivierend.

Zum Gulasch:

In diesem Fall habe ich gar kein echtes Gulasch gemacht, sondern es nur gebraten. Aber echtes Gulasch geht auch ohne Maggi und Co. (...habe ich noch nie verwendet...)
Der Trick sind VIELE Zwiebeln und VIEL Zeit: ca. 1 1/2 Stunden muss das Ganze köcheln.

LG, Mee

Törtchen · 06.02.2008, 08:58

moinchen mee, danke sehr, ich probiers mal.
naja, "ein ganzes stück weiter" bin ich nicht, gab ein kleinen (*hüstel*) rückschlag. ich schieb es auf die nüsse und den quark, werde das jetzt mal weglassen. ansonsten liefern wir uns ein 1A-Bauch-an-Bauch-Rennen. Find ich super!
Ganz liebe Grüße

El Greco · 06.02.2008, 09:13

Statt Soßenbinder kann man prima Guarkernmehl zum abbinden verwenden - hat 0 KH und ist absolut geschmacksneutral.

Mee · 06.02.2008, 09:16

..."Bauchanbauch"

Einen "klitzekleinen" Unterschied gibt es doch: während du mit deinen 172 schon fast Normalgewicht erreicht hast, bin mit meinen 162 doch immer noch deutlich in der Moppelklasse.

Aber egal...ich bin guter Dinge, habe meine Ziele WEIT gesteckt: ich möchte zu Weihnachten wieder in Gr.36 passen. (jetzt habe ich Gr. 40)

Es ist schön...hier gleichgesinnte Mitstreiter zu haben.

LG, Mee

Mee · 07.02.2008, 13:38

Heute werde ich ganz brav sein, nach dem gestrigen Macadamia-Anfall.

Frühstück
2 Spiegeleier in einem teel. Olivenöl gebraten
2 Tassen Kaffee mit je 5g Sahne

Mittagessen
Hackbraten mit Blumenkohl
1Tasse Kaffee mit 5g Sahne

Abendessen
Wildlachs mit Gurkensalat

Zwischendurch
körniger Frischkäse mit Himbeeren, Hartkäse, Walnüsse

Kcal: 1435
Fett: 81
KH: 13,42
Eiweiß: 167,75

sportyjules · 07.02.2008, 14:03

Also wir haben Bindubin, ein Bio Bindemittel von WINDHAGER Bio Gut & gerne- ich glaube vom Kaufland es ist aus Johannesbrotkernmehl und hat 1 g KH pro 100 g und bindet super, drauf steht ohne verwertbare KH, ohne Gluten...
lg

Mee · 07.02.2008, 17:15

Zitat:

Zitat von sportyjules

Also wir haben Bindubin, ein Bio Bindemittel von WINDHAGER Bio Gut & gerne- ich glaube vom Kaufland es ist aus Johannesbrotkernmehl und hat 1 g KH pro 100 g und bindet super, drauf steht ohne verwertbare KH, ohne Gluten...
lg

Öh...äh... ja? Ähm...ich hatte aber gar keine Frage zu oder ein Problem mit Bindemitteln.

Aber trotzdem vielen Dank für diese Information

.

LG, Mee

Themen-Optionen	Thema durchsuchen
Druckbare Version zeigen Jemanden per E-Mail auf dieses Thema hinweisen	Thema durchsuchen: Erweiterte Suche
Ansicht
Linear-Darstellung Zur Hybrid-Darstellung wechseln Zur Baum-Darstellung wechseln

Ähnliche Themen
Thema	Autor	Forum	Antworten	Letzter Beitrag
Hilfe, mein Tagebuch ist weg! Hilfe, mein Tagebuch ist weg!: Hallo alle! Was ist denn hier passiert? Zuerst konnte ich mich nicht einloggen und als ich mich...	Lotti	Feedback & Hilfe	3	25.09.2004 13:18

Weitere Themen von Mee
Thema	Datum	Forum	Antworten	Letzter Beitrag
Mee´s Tagebuch Mee´s Tagebuch: So...da bin ich nun. Mit dem festen Vorsatz meinen Körper wieder in Form zu bringen. :) Heute...	15.01.2008	SB, Logi und Glyx Tagebücher	66	06.04.2008 13:44
KH Unterschied bei rohem und gegaartem Gemüse KH Unterschied bei rohem und gegaartem Gemüse: Ich würde gerne wissen, wie es geht, dass rohes Gemüse wenig und gekochtes plötzlich ein zig faches...	21.01.2008	Low Carb Talk	9	24.01.2008 10:31
Hallo! Hallo!: Hallo! Ich möchte mich ganz kurz vorstellen: Ich bin Anfang 40, 162 groß und mein aktuelles...	15.01.2008	Neu hier?	2	15.01.2008 11:27

Andere Themen im Forum SB, Logi und Glyx Tagebücher
Thema	Datum	Autor	Antworten	Letzter Beitrag
Moonlights Tagebuch Moonlights Tagebuch: Ok... dann lege ich hier auch einmal los. :) Ich fange, bei einer Größe von 1,63 mit einem...	20.02.2008	Moonlight	479	Gestern 23:49
InaMaus - SBD - Tagebuch InaMaus - SBD - Tagebuch: Hallo! Also, ich schreib hier mal auf, was ich alles so Esse und hoffe, dass Ihr mir mitteilen...	12.03.2008	InaMaus	25	22.03.2008 08:14
Rosas Tagebuch Teil II Rosas Tagebuch Teil II: Hallo Ihr Lieben, das das Verschieben nicht so recht klappen wollte und das ja auch ein "echter"...	26.06.2007	rosa123	51	04.09.2007 15:13
Tutternas' Tagebuch Tutternas' Tagebuch: Ja, wie ich schon in diesem Posting...	17.01.2007	Tutternas	24	30.01.2007 15:00
Mein SBD-Tagebuch Mein SBD-Tagebuch: So, heut ist also der 1. Tag. Bin mit einem mulmigen Gefühl auf die Waage gestiegen: 90 kg (naja,...	12.10.2006	Youna	16	26.10.2006 09:42