[sikoli]

hallo,
ich bin neu hier und habe erst mal im falschen forum gepostet.
da ich jetzt richtig bin stelle ich mich nun nochmal vor.
ich bin 27 und mutter von 2 kindern.
nach der 2 schwangerschaft ging es leider mit meinen kilos bergauf.
nach der 1. schwangerschaft hatte ich 59 kilo.
nach der 2. sind es nun 71! kilo
heute ist mein erster tag mit atkins und es ist nicht so schlimm wie ich dachte.
es ist nur leider nicht so abwechslungsreich.
so nun hab ich noch ein paar fragen:
sind alle kh´s tabu oder nur die aus zucker?
was kann ich süsses essen ausser götterspeise? (sehr dringend)
und vom rest darf man auch abends essen? weil ich immer erst abends richtig hunger bekomme.
gibt es auch irgendwas brotähnliches?
ist vollkorn auch tabu?
und thunfisch in öl ist das okay?
so das waren jetzt meine wichtigsten fragen ich freu mich über jede antwort.
viele liebe grüsse und allen hier viel durchhaltevermögen.





26.03.2007
startgewicht: 71,00 kg
zielgewicht: 59,00 kg

[Terry]

sind alle kh´s tabu oder nur die aus zucker?

Ja. Außer die verschwindent geringen Mengen im Ei, in grünem Salat und Blattspinat.

was kann ich süsses essen ausser götterspeise? (sehr dringend)

Nichts. Halt 14 Tage durch dann kannst du Quark essen. Statt Süßem iss immer mal ein Stück Hartkäse oder eine Scheibe Schinken.

gibt es auch irgendwas brotähnliches?

Ja, das Leinsamenknäcke oder Waffeln.
Such mal im Rezeptteil über die Suchfunktion.
Vollkornbrot ist verboten.
Thunfisch in Öl ist gut.
Mach dir unter alles was du isst grünen Salat (kein Eisberg).

[Snow]

Aber Knäcke und Leinsamen"Brot" nicht in der Phase I - wenn man s genau nimmt

[sikoli]

hallo,
danke für die schnellen antworten.
so nun hab ich gleich die nächste frage.
ich hab gelesen, dass man kaugummi essen darf, aber jetzt hab ich auf der packung gesehen, dass 100g kaugummi 71g kh´s hat! und der ist zuckerfrei.
also hab ich die finger weggelassen.
gibt es einen kaugummi den man gefahrlos essen kann?
und wo bekommt man eigentlich diese ketostix her? in der apotheke?
ich hab mir auch 2 low carb schokoriegel gekauft wo einer 7g kh hat, wenns nicht anders geht, ich hoffe das ist in ordnung wenn ich mal einen halben am tag im absoluten notfall esse.


vielen dank,
für alle ratschläge.



27.03.2007

70,4 kg

[Snow]

Für Notfälle habe ich lieber ein Babybel in der Tasche

Ketostix, ja Apotheke, meist müssen sie die bestellen (bei uns in der Schweiz auf jeden Fall) .. oder sonst über einen LowCarb-Shop per Internet?

Hm... das mit den Kaugummis habe ich auch nicht abschliessend beantwortet bekommen ... geht wohl auch nicht ..
Ich persönlich habe noch keinen gefunden, der wirklich Atkins-konform wäre. Ich lutsche z Bsp. ab und zu ein Fisherman's Friend, die sind auch nicht konform (Sorbitol!), aber manchmal muss es einfach sein ...
Einen guten Tipp habe ich im Forum gelesen ... Pfefferminzöl auf die Zunge ....

[T-Rex]

Zitat von sikoli

ich hab gelesen, dass man kaugummi essen darf, aber jetzt hab ich auf der packung gesehen, dass 100g kaugummi 71g kh´s hat! und der ist zuckerfrei.

"zuckerfreie" Kaugummis und Bonbons sind meistens mit Polyolen (= mehrwertigen Alkoholen) gesüßt. Das sind Zuckeraustauschstoffe, die für den Stoffwechsel NICHT VERWERTBARE Kohlenhydrate haben. Die angegebenen KH's auf der Verpackung sind also nicht anrechenbar, wenn sie von Isomalt, Maltit o.ä. herrühren.
Auch Kekse, Schaumküsse oder Schokolade (z.B. Diät Schokolade von Ritter Sport) werden mit Maltit gesüßt.
Oft steht auf der Verpackung:
Kohlenhydrate 79 g
davon Zucker 0, 5 g
davon Fructose 24 g
davon Maltit 54,5 g

D.h.: anrechenbare KH's (= Netto-Kohlenhydrate) sind hier also Zucker (0,5 g) und Fructose (24 g).
Fructose hat die Eigenschaft, den Insulinspiegel wesentlich langsamer ansteigen zu lassen als Industrie/ Rohrzucker. Deshalb werden oft Diabetiker-Produkte mit Fruchtzucker gesüßt.
Polyole schlagen zwar nicht mit ihren Kohlenhydraten als solche zu Buche, aber ihr Einfluß auf den Insulinspiegel ist dennoch umstritten. Einige können die so gesüßten Sachen gut vertragen, andere reagieren darauf - es ist von Stoffwechsel zu Stoffwechsel verschieden. Der Verzehr von Gebäck- egal womit gesüßt- ist ja aber in Phase 1 sowieso nicht angesagt
Was die "zuckerfreien" Kaugummis, Pfefferminzpastillen etc. angeht, so muss das tatsächlich jeder für sich ausprobieren.
In keinem Fall jedoch Mengen davon verdrücken, denn zu hoher Konsum von derartigen Süßungsmitteln kann zu Durchfall führen (Steht im Kleingedruckten auch auf der Verpackung!).
Ich z.B. vertrage die Kaugummis von Wrigleys gut, die Schokolade von Ritter Sport dagegen nicht...
Also wie gesagt: austesten.

Die Ketostix sind anfangs sicherlich "spannend", im Grunde aber rausgeworfenes Geld

Gruß und viel Erfolg, T-Rex

.

[T-Rex]

Zitat von Snow

...Ich lutsche z Bsp. ab und zu ein Fisherman's Friend, die sind auch nicht konform (Sorbitol!), aber manchmal muss es einfach sein ...

Sorbit, auch als Sorbitol bekannt, ist ebenfalls ein Zuckeralkohol.
Wie gesagt: eigentlich sollte die Verstoffwechselung dieser Zuckeraustauschstoffe ohne Einfluß auf den Insulinspiegel ablaufen - aber Ausnahmen bestätigen die Regel. Jeder Mensch ist ein Individuum und genau so individuell reagiert der einzelne Stoffwechsel. Es gibt da keinen pauschalen Rat, außer: vorsichtig ausprobieren und BEOBACHTEN, schauen was passiert - und das kann bei geringem Konsum nie schlimm sein
Es gibt auch Menschen, die Maltit vertragen, aber Sorbit nicht - oder umgekehrt...

[sikoli]

hallo
heute habe ich fast tag 3 überstanden.
vielen dank für die hilfreichen antworten.
nun noch ein paar fragen:
man darf ja bis 20 kh pro tag essen.
wieviele eier und würstle sind das denn ungefähr.
kommt man mit den dingen die erlaubt sind(wenn man sich echt dran hält)
in phase I auf 20 oder eher weniger?
ach ja und noch was, hab von dem allseits beliebten MICROKUCHEN gelesen und wollt jetzt mal wissen was mandelmehl ist und wo bekomm ich das her?(oder sind das gemahlene mandeln?)
und haben nüsse viele khs?
so das waren genug fragen für heute.

vielen dank im vorraus für die lieben antworten.




28.03.07
tag 3
69,9 kg