Lowcarb Brot

Hallo liebe Atkins Fans!
Ich habe mir nun zum zweiten Mal über den LowCarb-Shop das Brot bestellt. In der Backröhre wird es auch wirklich richtig gut. Leider steht nirgendswo geschrieben, wie man dieses Brot aufbewahrt. Die Backsubstanzen haben eine sehr hohe Feuchtigkeit. In meiner Tupperware also nicht haltbar. Es schwitzt da drin und fängt an sich aufzulösen, als wenn es gar nicht gebacken wurde. Hat jemand von Euch schon Erfahrung und einen tollen Tip?
Danke und viele fallende Pfunde wünscht Simone!!!

Liebe Simone,

Ich kann Dir leider nicht sagen, wie man das Brot am Besten aufbewahrt - Ich kann Dir nur sagen, daß viele von uns leider schon schlechte Erfahrungen damit gemacht haben... Auf Dauer und regelmäßigem Verzehr kann das Brot zur Gewichtsstagnation führen. Aber wer weiß, vielleicht verträgst Du es ja... Würde mich sehr interessieren, was genau das für eine Sorte ist und wieviel Du davon ißt... und: wie und ob es sich auf Dein Gewicht auswirkt.
Dennoch würde ich mir in keinem Fall größere Mengen davon aufbewahren: Viel zu gefährlich!!!!
Lieber Gruß, Cat.

PS. Wieso machst Du nicht das Brot aus unseren Rezepten? Ist das mit dem Bestellten Dir nicht zu teuer?

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Hallo Ihr Lieben!
Danke für Eure Gedanken. Ich esse das Brot nicht täglich, sondern nur so alle 14 Tage. Auch dort wechsele ich mit Atkins-Diätbrötchen ab. Somit wird mir der Geschmack nicht "zuwider". Bei LowCarb gibt es den Haselnussaufstrich und der schmeckt mit dem Brot ganz lecker. Ihr habt von einem Brot im Rezeptteil gesprochen. Könnt Ihr mir das Rezept aufschreiben? Ansonsten probiere ich es einmal mit dem einfrieren. Ja, dass Brot ist teuer, aber bis jetzt hatte ich noch keine Alternative. Übrigens, wenn ich bis zu zwei kleine Scheiben am Tag davon esse, zeigt mein Teststreifen Lila an. Pro Scheibe sind es nur 1,0-1,7 KH laut Hersteller.
Danke für Eure Tips, liebe Grüße Simone!!!

Wie meinst Du das - 'Rezept aufschreiben'????
Also wenn Du im Hauptmenü (Anfangsseite ketose.com bist) und dann nach unten skrollst zu den 'Low Carb Rezepten' - da dann beispielsweise auf 'Atkins Rezepte' und dann auf 'Backwaren' klickst - hast Du eine Riesenauswahl unterschiedlichster Brot und Brötchenrezepte...

Das mit dem Einfrieren finde ich übrigens eine gute Idee... da läuft man wahrscheinlich nicht in Gefahr zuviel auf einmal Essen zu wollen. Wer weiß, wenn ich mein Zielgewicht erreicht habe probiere ich vielleicht auch mal die Kombi LC Brot mit Haselnussaufstrich...

Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen...
PS. Wieso hast Du kein TB? Oder habe ich es vielleicht übersehen?
Lieber Gruß, Cat.

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Liebe Cat!
Nein ich habe kein Tagebuch. Ich halte mich ganz genau an Atkins, mache mich aber nicht verrückt. Ich habe nun ca 20 Jahre gebraucht um meine Pfunde ran zu futtern, oder besser gesagt mit mir Schundluder zu treiben. Ich werde auf keinen Fall meinem Körper eine Radikalkur anbieten. Ich bin schon (oder bald) 45, da bildet sich meine Haut nicht mehr so toll zurück. Ich sollte es ganz langsam angehen. Ich möchte nicht nur ein paar Nummern Kleidergröße weniger tragen, sondern mich auch im Spiegel anschauen können.
Liebe Grüße Simone!!!

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Größe: 164 cm
Startgewicht: 80,8 kg
Beginn: 18.11. 2006
aktuelles Gewicht: 72,1kg
Ziel: 58 kg