Johannisbrot

ich hab mal ne doofe frage. jemand hat mir erzählt, dass johannisbrot oft für low-carb-desserts verwendet wird, quasi als alternative für kakao, weil angeblich viel süßer. ich weiß nicht genau, was ich davon halten soll und hab ein bisschen recherchiert. Gefunden hab ich bisher nur die info:
http://www.gourmetsleuth.com/equival...dex=C&tid=1968

50 g Zucker auf 100 g ist ja nu nicht wenig, allerdings nimmt man wohl auch immer nur so 10 g oder so...

Hat jemand mal Johannisbrot ausprobiert? oder ne meinung? In meinem tollen Vanille-Haselnuss-Tee, nach dem ich süchtig bin, ist es auch drin, da hat ein Beutel aber 0 KH und 0 Kal - aber er schmeckt schon richtig lecker süß.

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Sabine



Startgewicht Mai 04: 72 kg
20.2.2005 67.4 kg
22.9.2005 57.3 kg
Neueinstieg
04.01.2007 62.5 kg
06.01.07 62.3 kg

12.07.08 75 kg nach Schwangerschaft