Gelatine...

Hi,

in vielen meiner Atkins-Rezepte wird Blatt-Gelatine benutzt. Die bekomme ich aber nicht überall. Kann ich auch fertige Gelatine nehmen (also Pulver) oder ist die mit "bösen" Stoffen vermischt, die ich in Atkins-Ph II nicht essen darf??

Liebe Grüße, Mary

gelatinepulver kannst du genausogut nehmen wie die blattgelatine.
nur diejenige mit geschmack oder farbe könnten zucker enthalten, müssen aber nicht. es gibt viele ohne zucker.
es gibt sogar die sofortlösliche, die ist noch einfacher zu handhaben. gibt's übrigens nicht nur von oetker, sondern auch im penny eine billigere.

gruß

cassiopeia

Hi cassiopeia,

Super, lieben Dank! Ich bin nicht so der Kochkünstler, daher habe ich auch noch nie mit Gelatine gearbeitet. Aber so kann ich dann doch lieber die Sofortlösliche oder Gelatinepulver holen, ist mir lieber, kabnn wahrscheinlich auch nicht so viel Schief gehen :-))

Lieben Gruß, Mary

..hat meistens Stärke dabei, damit sie sich schneller löst, also ganz vorsichtig sein!

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43 Jahre alt
Startgewicht im Juni 2004 72 kg
Gewicht am 30.11.2004 66,5 kg
Schwanger in der ersten Dezemberwoche
Gewicht nach anderthalb Jahren Schwangerschaft und Stillzeit (Zwillinge!): 78 kg Neustart: 09 Mai 06
Stand 26.8.06 68,5kg
07.03.07 66,5 kg
08.03.07 65,4 kg
12.6.07 67 kg (NUR Wasser, was denn sonst )
18.1.07 69 kg uuund jetzt wieder Phase I
Ziel: irgendwann 64 kg