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Lebensmittel Das Forum für allgemeine Lebensmittelfragen. |
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14.07.2004, 21:16
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Zucker in Wurstwaren
Ich war heute im Supermarkt und war überrascht, wo überall KHs drinn sind. Es ist praktisch keine Wurst zu bekommen, die frei von KHs ist.
Habe mich für Debercziner entschieden, die lt. Etikett weniger als 1 g KHs hat. (lt. Etikett kein Zucker, Lactose und ähnliches) Ist das zu empfehlen? Ist eine geringerer KH-Anteil in Phase 1 anzustreben? Hat reines unbearbeitetes Fleisch auch KHs? Fragen über Fragen            
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14.07.2004, 21:32
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Zucker in Wurstwaren
.......habe mir erlaubt den Titel des Themas zu ändern. Sicher kommt morgen wieder jemand, der Fragen zum gleichen Thema hat!......dann soll er es finden!
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15.07.2004, 05:16
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Zucker in Wurstwaren
Das ist mir auch aufgefallen. In vielen Wurst/Fleisch-Produkten sind bei den Inhaltsangaben Zucker oder zuckerähnliche Zutaten angegeben. Kann man solche Produkte für Phase I (oder auch später) nehmen, wenn sich die angegebenen KH im Rahmen halten? Oder ist auch die kleinste Zuckermenge bähbäh?
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15.07.2004, 05:20
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Zucker in Wurstwaren
Verarbeitete Waren, vor allem Wurstwaren wird man kaum ohne jegliche KHs finden. Wichtig sind die KH-Angaben auf der Packung. Steht der Zucker nach dem Salz auf der Inhaltsliste, ist das ohnehin zu vernachlässigen, da die Menge dann ja wirklich nur gering sein kann.
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15.07.2004, 07:47
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Zucker in Wurstwaren
Hi!
Musste leider beim letzten Einkauf die selbe Entdeckung machen, selbst bei Speck ist Dextrose drin..... Kann mir vielleicht irgendjemand aus Österreich (Wien) einen Tip geben wo ich Wackelpuddingpulver bekomme?
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15.07.2004, 16:29
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Zucker
Ich muss noch mal was zum Thema Zucker fragen... Ich habe mal geschaut, und eigentlich ist ja in fast jedem Lebensmittel Zucker enthalten, auch wenn die Lebensmittel 0 - 1 g KH enthalten. Heißt das nun, dass man wirklich gar nichts essen kann, wo Zucker drinn ist, obwohl es keine KH enthält?? Dann würde ja gar nicht viel nachbleiben außer Fisch und Fleisch...
 Klärt mich doch bitte mal auf!!
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15.07.2004, 17:25
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Zucker
Heißt das nun, dass man wirklich gar nichts essen kann, wo Zucker drinn ist, obwohl es keine KH enthält??
????? Alles was Zucker enthält, enthält auch KHs!!!! Bitte halte Dich am Anfang an die Liste die ich unter Phase I eingestellt habe. Dort findest Du alles, was Du in Phase I essen darfst. Vermeide fertige Waren so gut es geht generell. Das ist gesünder, und Du weisst was drin ist. Wurstwaren: http://www.ketose.com/showpost.php?p=1235&postcount=5
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