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Lebensmittel Das Forum für allgemeine Lebensmittelfragen. |
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Hi, ich wollte gerne mal wissen, warum man auf Leber und andere Innerein verzichten soll. Es ist doch letztendlich doch auch so eine Art Fleisch. Ist es schlimm, wenn man nur sehr wenig davon isst? Befinde mich gerade in
Phase 1. P.S. dieses Forum ist fantastisch!!!!!!!!! Es macht wirklich süchtig LG Lia |
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Hallo Lia,
die Leber ist der körpereigene KH-Speicher und daher als einzige Fleischsorte nicht ganz kh-frei. Je nach Sorte muss man so mit 3-6 g KH/100 g rechnen. Kleine Mengen sind da durchaus schon mal drin. Dass man andere Innereien nicht essen soll, ist mir neu. Gruß Albert |
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