Da Vinci Sirup

Hallo ich hab in den Süßigkeitenrezepten von dem Sirup da Vinci gelesen und dann gleich mal gesurft. Seit ihr sicher das die keine KH`s haben? Da steht das ist aus echtem Zucker gemacht dieses "Splenda" Da ich das nicht kenne frag ich einfach mal. Danke und

LG von Denise

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alter 41
größe 167cm
neu-Start am 10.02.05. Gewicht 63,4kg
26.03.08>63,3Kg
27.03.05 > 58,6 ( - 6,8 kg )
09.04.05 > 57,1 ( - 8,3 kg )
15.04.05 > 57,0 ( - 8,4 kg )
23.04.05 > 57,8 ( + 0,8 kg )
01.05.05 > 58,3 ( + 1,3 kg )
14.05.05 > 57,7 ( - 7,9 kg)
28.10.05 > 59,0 ( + 1,2 kg) war klar

Es gibt da verschiedene Sorten. Zuckerhaltige und zuckerfreie. Da muß man bei der Bestellung aufpassen. Ich bin da auch schon mal reingefallen.

"Splenda" ist ein Amerikanischer Süßstoff.

http://www.splenda.com



Sucralose ist ein kalorienfreier Süßstoff, der aus gewöhnlichem Zucker gewonnen wird und 600-mal süßer als Zucker ist. Sucralose schmeckt wie Zucker und hat – anders als Saccharin – keinen bitteren Nachgeschmack. Es hat keine Kalorien, verursacht kein Karies, ist außergewöhnlich hitzestabil und hat eine sehr gute Löslichkeit und Mischbarkeit mit anderen Nahrungsmittelkomponenten.

Sucralose, auch unter dem Namen Splenda im Handel, wurde in den USA entwickelt und ist seit 1998 in mehr als 40 Ländern zugelassen. Scuraclose ist die Abkürzung für Trichlorsaccharose oder genauer für 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranosid.

http://de.wikipedia.org/wiki/Sucralose

Also von der "Papierform" dürte das Zeug unbedenklich sein. Aber probieren geht über studieren. Allerdings fand ich diese Sirups insgesamt doch eher enttäuschend und überflüssig.

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21.05.06: 160,5 kg ... jetzt auf LOGI
28.05.06: 156,4 kg (- 4,1 kg)

Ja das mit den zwei Arten hab ich gesehen die Frage bezog sich auf die Zuckerfreien denn die kh sind leider nicht angegeben.
LG Denise

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15.04.05 > 57,0 ( - 8,4 kg )
23.04.05 > 57,8 ( + 0,8 kg )
01.05.05 > 58,3 ( + 1,3 kg )
14.05.05 > 57,7 ( - 7,9 kg)
28.10.05 > 59,0 ( + 1,2 kg) war klar

Also soviel ich weiß sind die zuckerfreien Sirups unbedenklich.

Ich habe selbst nur "Schokolade" ausprobiert. Habe aber neulich die fast noch volle Flasche weggeschüttet. Ich kann dem Zeug nichts abgewinnen. Vielleicht sind andere Geschmacksrichtungen ja besser, ist ja alles auch eine Geschmacksfrage, aber ich würde erstmal nur eine Flasche zur Probe bestellen, wenn du es mal probieren willst.

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ich habe die Sorten Erdbeer und Schokolade in der Küche und finde sie toll.

Erdbeersirup unter Quark gerührt schmeckt super und Schoko benutze ich im Mikrokuchen und mit Mascarpone und fürs Nutella.

Fürs selbstgemachte Eis brauch ich auch beide Sorten.

Meinen Speiseplan haben die Sirups mit 0 KH erweitert.

Aber ist halt Geschmackssache

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Start 135,0, zwischendurch auf über 142


01.8.05 135,2 NEUSTART
14.9.05 130,8 nach einer Woche Sylt mit Sünden
Erstes Ziel: UHU

Wieder ein Neustart bei geschätzten 142, eher mehr am
28.05.06 143,0
27.07.06 131,4
18.08.06 129,9 wieder hoch auf 134
10.09.06 128,7
27.09.06 126,5
26.10.06 125,5

Ich habe Schokolade, Karamell und Haselnuß und finde sie auch nicht schlecht. Schütte etwas in den Kaffee oder bereite mir einen Pfannkuchen aus 2 Eiern und 20 g Eiweißpulver und etwas Wasser und träufle ein bißchen Sirup auf den fertigen Pfannkuchen. Zusammenrollen ---> genießen.

Zuerst war ich etwas enttäuscht vom Schokolade-Sirup. Hab ihn mir dicker vorgestellt. So etwa wie Schokoladensoße.
Schokolade ist im Geschmack nicht ganz so toll, aber es geht noch.

Noch ein Link:

http://www.ketose.com/9816-post8.html

Liebe Grüße, Andrea

Also wie gesagt, ich habe nur Schokolade ausprobiert. Und war recht enttäuscht davon. Das Zeug hatte irgendwie gar nichts mit "echter" Schokolade zu tun. Für Mascarpone und Microkuchen kann ich auch gleich echten Kakao nehmen. Und im Kaffee mochte ich das Zeug auch nicht besonders. Aber das ist ja Geschmackssache.

Eis und süße Pfannkuchen habe ich noch nie gemacht, das könnte natürlich eine Anwendung sein. Haselnuß wäre vielleicht noch interessant. Aber irgendwie ist mir das zum ausprobieren zu teuer. Ich habe mir schon zwei Flaschen von dem Zeug gekauft. Eine (die mit Zucker) habe ich verschenkt und die andere habe ich irgendwann weggeschüttet. Das reichte mir dann erstmal.

Aber wenn's schmeckt. Warum nicht?

Ich würde mir vielleicht zum ausprobieren Haselnuß oder sowas bestellen. Und darauf achten, daß man auch wirklich die zuckerfreien Sorten bestellt. Ich habe anfangs immer nur von "zuckefreien DaVinci-Sirips" gelesen und gleich drauflos bestellt, weich ich dachte, daß das Zeug grundsätzlich zuckefrei wäre. Dem war aber leider nicht so. Ich habe mich vielleicht geärgert.

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und hier noch eben die meinung der davinci-Süchtigen.

Ich hab mich schon quer durch die Palette probiert, weil sie heir relativ leicht zu bekommen sind. Meine Favoriten: Cookie Dough, White Chocolate, Amaretto, Irish Cream, Vanille. Nicht lecker fand ich nur Gingerbread und Haselnuss ist auch nicht so wahnsinnig toll. Als nächstes Wird "German Chocolate Cake", "Egg Nog" und der Pancake Sirup an die Reihe.

Ich benutze die seit Monaten, entweder in Kaffee und Tee oder auf Pfannkuchen oder mit Ricotta-Käse. Der Abnahme hat es nicht geschadet und Sucralose an sich ist wohl tatsächlich unbedenklich (Splenda als Pulver ist allerdings schon bedenklich, weil für die Konsistenz eine Menge Maltodextrin drankommt). Schädlich ist da Zeug meiner Meinung nach nur für den Geldbeutel

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Sabine



Startgewicht Mai 04: 72 kg
20.2.2005 67.4 kg
22.9.2005 57.3 kg
Neueinstieg
04.01.2007 62.5 kg
06.01.07 62.3 kg

12.07.08 75 kg nach Schwangerschaft