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28.06.2005, 19:56
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Blumenkohlsalat al a bellemama
hallo,
wollte heute gefüllte paprika machen, doch als ich den blumenkohl sah viel mir wieder was anderes ein. und möchte es euch natürlich nicht vorenthalten. dieses rezept mache ich schon seit vielen, vielen jahren. zutaten: blumenkohl sehr klein hacken (am besten maschinell) mayonaise unterheben, darf ne pampe werden  zitrone zum abschmecken (wegen der kh sparsam sein) pfeffer salz etwas süßstoff abschmecken, nach geschmack da der blumen kohl roh verarbeitet wird, das ganze ein paar stunden ziehen lassen. am besten abgedeckt im kühlschrank. oberlecker, da könnte ich mich reinlegen!!!! also, viel spaß beim ausprobieren und einen guten appettit. Geändert von bellemama (28.06.2005 um 20:05 Uhr).            
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30.06.2005, 15:59
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Klingt lecker, hier sind die Werte dazu:
Angaben für 100g fertigen Salat: Energie 141,2 kcal Eiweiß 2,24 g( 7%) Fett 13,44 g( 85%) Kohlenhy. 2,96 g( 8%)
__________________
 Start 135,0, zwischendurch auf über 142 01.8.05 135,2 NEUSTART 14.9.05 130,8 nach einer Woche Sylt mit Sünden Erstes Ziel: UHU Wieder ein Neustart bei geschätzten 142, eher mehr am 28.05.06 143,0 27.07.06 131,4 18.08.06 129,9 wieder hoch auf 134 10.09.06 128,7 27.09.06 126,5 26.10.06 125,5
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