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28.10.2004, 22:51
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Zucchinigratin - ab Phase II
*leckerleckerlecker*
200 gr. Zucchini in Scheiben, abkochen (bißfest) in eine kleine Auflaufform geben 30 gr. Tomatenmark mit 10 gr. Sahne und Wasser verrühren, bis eine sähmige Soße entstanden ist Mit Gewürzen so richtig schön peppig abschmecken. Ich habe genommen: Salz, Pfeffer, Chilipulver, Curry, Paprika und etwas Thymian. Über die Zucchini geben und dann mit 70 gr. geriebenem Gouda bestreuen. Ab in den Ofen unter den Grill bei höchster Temperatur und warte, bis der Käse schön verlaufen ist. Lecker als Beilage aber auch einfach nur so  Hat zusammen: 345 kcal 24,3 gr. Fett 22,6 gr. Eiweiß 8,3 gr. Kohlehydrate Also nix für Phase I  Ich fand's gut!!
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12.09.04 114,25 kg (...) 20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg) (...) 08.02.08: Wiedereinstieg 12.02.08: 110,10 kg *autsch* 07.04.08: 102,7 kg 
           
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