Hackfleischbällchen griechisch - ab Phase I

150 gr. Schweinehack
1 Ei
1 EL Eiweißpulver

20 gr. Feta
1-2 EL Sahne

Pfeffer und Salz (weitere Gewürze nach Geschmack)

Feta zerdrücken und mit der Sahne gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Hackfleisch, Ei, Eiweißpulver vermischen und nach Geschmack würzen (Pfeffer und Salz sollten sein, Rest wie man mag)

Aus der Fetamasse zwei Bällchen formen. Die Hackfleischmasse in zwei Teile teilen und die Fetabällchen darin "einpacken", so dass gefüllte Frikadellen entstehen.

In einer beschichteten Pfanne braten, bis sie gut durch sind.

535 kcal
47,9 g EW
38,2 g F
0,5 g KH

Suuuperlecker und in Phase II einfach einen Salat aus
50 gr. Wachsbohnen
50 gr. Salatgurke
in Essig/Öl-Marinade dazu essen

hat dann zusammen:
590 kcal
49,1 g EW
42,2 g F
3,9 g KH

Viele Spass beim Nachkochen und guten Hunger,

Sonnige Grüße
Ela

__________________
12.09.04 114,25 kg
(...)
20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg)
(...)
08.02.08: Wiedereinstieg
12.02.08: 110,10 kg *autsch*
07.04.08: 102,7 kg