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21.08.2004, 20:17
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Überbackenes Rumpsteak
Hey Leute,
ich habe mir gestern sooo was leckeres zu Abend gemacht!!!! Das gibts heute gleich wieder!!! Also: ein Rumpsteak schön scharf angebraten (ich mags innen noch rosa), dann nach Bedarf würzen (ich habs nicht gewürzt, hatte die Steaks vom Lidl-Frischfleisch-, da sind wohl ganz leicht Gewürze dran) Dann hab ichs in eine mini-Auflaufform gelegt und ein paar Stücke sehr cremigen Blauschimmelkäse "Castello" (EDEKA, HL -0,5KH auf 100gr) drübergelegt und ab in den auf höchster Temperatur vorgeheizten Backofen gestellt, glaube das waren nicht mal 5 Minuten...der Käse schmilzt ganz und man hat somit eine sehr delikate Soße zum Steak...man war das geil!!! Probierts aus, nur zu empfehlen!!            
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25.10.2004, 20:41
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Hi, Netti000...
...das hört sich ja ultra lecker an, das werde ich die Tage unbedingt ausprobieren müssen! Viele liebe Grüße, Sabine
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127,0kg: 11.09.04 START 104,0kg: 26.07.05 96,3kg: 25.12.05 78, 0 kg 18.09.06 74,3 kg 01.10.06 71,0 ------- -56,0 kg Vorher-und aktuelles Bild!!! http://www.ketose.com/dein-low-carb-tagebuch/820-gluehwuermchens-tagebuch-post26896.html#post26896
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