[Biberin]

Habe am Wochenende für meine Familie "Falschen Hasen" gemacht. Da ich nicht immer was anderes essen möchte, habe ich mir überlegt, wie ich den "Faschen Hasen" für mich machen kann. Er war super, also hier mal das Rezept:

250 g Gehacktes
100 g Käse (habe Emmenthaler genommen, ist mir zu intensiv, nächstes mal
versuch ich es mit Gauda oder Morzzarella)
1 Eiweiß
1 Zwiebel
Gewürze

1 Ei

Ein Ei hart kochen.

Gehacktes, Käse, Eiweiß, kleingeschnittene Zwiebel, Eiweiß und Gewürze vermengen. Masse auf dem Tisch etwas ausbreiten und dann das Ei in der Mitte einbetten, genau wie beim richtigen "Falschen Hasen". Die Masse um das Ei so drumherumformen, daß das Ei nicht mehr zu sehen ist.

In eine Auflaufform tun und bei 170 Grad im Umluftbackofen 45 min backen.


War total lecker. Mein Mann hat probiert und wollte mein Essen anstatt seinem.
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Alter:.........................40 Jahre
Beginn Atkins...........12.11.2007 (zum zweiten Mal)
Anfangsgewicht........74 kg
Zielgewicht...............70 kg
Wunschgewicht.........65 – 67 kg

12.11.2007 = 74 kg
15.11.2007 = 72 kg