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20.03.2007, 15:57
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Hühnerfleischrolle (Phase I)
Hallo!
Habe ein tolles neues Rezept gefunden! man braucht: für 2 Personen: 300g Hühnerfilet Cottagecheese 4-5 scheiben Proscuitto frische Basilikumblätter Zucchini Auf das hühnerfilet legt man zuerst ein paar scheiben proscuitto, danach nimmt man den zucchini und schneidet die schale runter. Diese schneidet man in längliche stücke und legt sie dann ebenfalls auf das hühnerfilet rauf (auf den proscuitto). danach schmiert man etwas cottage cheese über das ganze und zum schluß belegt man den cottagecheese mit frischen Basilikumblättern. das ganze rollt man nun fest zusammen und wickelt es in Alufolie ein. Die Enden müssen fest zu sein! Dann gibt man das "Zuckerl" (so schaut es meiner Meinung nach aus) für etwa 15 Min. in den Ofen bei ca. 220 °C. Schmeckt lecker und ist abwechslungsreich!  Liebe Grüße Vroni
__________________
 Start: 12.03.2007: 64,4 kg 13.03.07: 63,8 kg 14.03.07: 63,6 kg 15.03.07: 63,4 kg 16.03.07: 63,4 kg 17.03.07: 63,1 kg 18.03.07: 63,0 kg 19.03.07: 63,1 kg  20.03.07: 62,8 kg            
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11.07.2007, 15:37
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AW: Hühnerfleischrolle (Phase I)
Hi Vroni,
bist du dir sicher, dass das so für Phase I durchgeht? Soweit ich weiß, ist Cottagecheese nix anderes als Hüttenkäse, und der ist laut meinem Atkins-Buch in Phase I nicht erlaubt... Aber vielleicht funktioniert's ja auch mit lecker Feta. Muss ich einfach mal ausprobieren.  Gruß, Jeannette
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Diätversuche bisher............WeightWatchers (mehrfach), Brigitte-Diät, Kohlsuppendiät (buäh), FDH, diverse Pülverchen und Pillen... Beginn mit Atkins..............3.7.2007 Startgewicht....................105,9 kg Aktuell (26.5.)...................90,0 kg  Zielgewicht..........................70 kg 
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11.07.2007, 17:23
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proscuitto
Liebe Vroni,
was ist "proscuitto"?  Liebe Grüße Simone!!!
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Größe: 164 cm Startgewicht: 80,8 kg Beginn: 18.11. 2006 aktuelles Gewicht: 72,1kg Ziel: 58 kg 
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12.07.2007, 08:52
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Proscuitto
Hallo Simone,
Proscuitto ist ein italienischer geräucherter Schinken, ähnlich dem spanischen Serrano-Schinken. Gruß, Jeannette
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Diätversuche bisher............WeightWatchers (mehrfach), Brigitte-Diät, Kohlsuppendiät (buäh), FDH, diverse Pülverchen und Pillen... Beginn mit Atkins..............3.7.2007 Startgewicht....................105,9 kg Aktuell (26.5.)...................90,0 kg Zielgewicht..........................70 kg
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12.07.2007, 21:29
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Danke
Ich danke dir für deine Antwort. Ist der Schinken ein Muss oder kann ich auch einen anderen verwenden?
Gruß Simone!!!
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Größe: 164 cm Startgewicht: 80,8 kg Beginn: 18.11. 2006 aktuelles Gewicht: 72,1kg Ziel: 58 kg
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13.07.2007, 10:02
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Schinken @ Simone
Hallo Simone,
ich denke, der rohe Schinken gibt dem ganzen so einen Touch von "Saltimbocca", mit gekochtem Schinken schmeckt es womöglich mehr nach Cordon bleu... Außerdem gibt der rohe Schinken dem Ganzen einen sehr würzigen Geschmack, aber du kannst es natürlich auch mit einfachem Hinterschinken ausprobieren. Gruß, Jeannette
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