Paprika-Rahm Pfanne!Easy!

Man nehme: 2 Paprikaschoten, etwa 200 g!
1-2 Zwiebeln
200 ml Sahne
500g Fleisch( Ich nehm Nackensteaks)
Gewürze nach Geschmack, wie zum Beispiel Brühe, Chilli, Pfeffer , Salz, Döner-Kebap Gewürz, eben alles, was der Schrank an Gewürzen so hergibt
1 kleine Knoblauchzehe

Fleischscheiben salzen und pfeffern, in kleine Stücke schneiden, in der etwas "gutes" Öl erhitzen, Fleisch dazugeben und schön anbraten, in der Zeit Zwiebeln kleinschneiden, Paprika in Streifen schnippeln. Knoblauchzehe auspressen oder ganz klein schneiden, dazugeben, jetzt schön abschmecken mit beliebigen Gewürzen, ich nehm immer gerne etwas trockene Gemüsebrühe aus dem Glas, Dönergwürz, Maggie NO3, Knofipulver...
Dann den Paprika und die Zwiebeln zugeben, nach etwa 10 Minuten die Sahne zugiessen und noch etwa 5 Minuten auf kleiner Flamme schmurgeln lassen, bis man merkt, das die Soße cremig wird, zur Not mit Bindobin nachhelfen, wer es angedickter mag. , ist aber meist nicht nötig.
Wer mag, kann jetzt nocheinmal abschmecken!
Fertig, lecker und 100 % atkinskonform!
Die Fleischsorten können variieiren, ich zum Beispiel war gestern zu faul zum Einkaufen und hatte Bauchscheiben vom letzten Grillen aufgetaut und die dann kleingeschnitte, das war auch ganz lecker!
Aber wie gesagt, mit Nackenfleisch schmeckts am saftigsten...

So, und nun wünsche ich einen
GUTEN APPETIT!

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Mein Startgewicht:
01.02.05 135,00 kg,164cm
Bis Ende Sept.2005 24 Kilo abgenommen, mit Atkins!
Dann 11,5 kilo zugenommen...(Fressflash)

Neustart mit Freestyle:

10.04.06 122,5(aarrggh!)


Vorher-Nachher Fotos:http://ketose.com/showthread.php?p=38898#post38898