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19.02.2005, 17:32
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Putenhackfleischauflauf mit Chinakohl
150 gr. Putenschnitzel
100 gr. Chinakohlblätter 1 Ei 20 gr. Gluten oder Eiweißpulver 1 kleine Zwiebel 50 gr. Sahne Aromat, Pfeffer Streukräuter nach Geschmack 1 EL Öl Putenschnitzel in Würfel schneiden und anschließend mit dem Messer gut durchhacken. Fleisch, Ei, gewürfelte Zwiebel, Sahne, Kräuter und Gluten mischen. Mit Aromat und Pfeffer abschmecken. Die Chinakohlblätter in grobe Stücke schneiden und unterheben. Alles in eine mit Öl ausgepinselte Auflaufform geben und bei 200° C im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Ich habe hinterher noch etwas Parmesan drübergesteut, da ich etwas wenig gewürzt hatte...war oberlecker! 458,6 kcal 28,0 gr. F 42,4 gr. EW 9,0 gr. KH
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12.09.04 114,25 kg (...) 20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg) (...) 08.02.08: Wiedereinstieg 12.02.08: 110,10 kg *autsch* 07.04.08: 102,7 kg 
           
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19.02.2005, 17:58
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mmmmhhh!
ich liebe putenfleisch!
würde aber gleich mehr machen - damir sich der fleischwolf lohnt einzusauen!  dazu könnte ich mir lauch- oder zuccini (die sogar damit füllen?) gut vorstellen. vielleicht gibts das bald mal! für die family reis oder bratkartoffeln dazu!? ja, klingt gut!
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Liebe Grüße, Marcie START MIT SOUTH BEACH: Sonntag, 17.Juni 2007 Anfangsgewicht: 93,0 kg ZIEL: erst mal 80 Kilos 
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