Schinken-Hack-Röllchen

Hi Leute,

wie ihr möglicherweise in meinem anderen Rezept schon gelesen hat, hat mich gestern die Kochwut überkommen und ich hab mal darauf los gekocht.

Inspiriert von den Schinken-Hack-Röllchen von Maggi aus der TV-Werbung habe ich mir gedacht, das ist ja sogar Atkins-tauglich. Dann mal los.

Ich habe genommen:
3 Scheiben Kochschinken
200g Hackfleisch
Gewürze nach Belieben

Hackfleisch würzen wie man möchte, ich habe den Schinken auch noch scharf gewürzt, weil ichs gerne scharf mag

Schinkenscheibe auf ein Brett legen und eine längliche Wurst von Hackfleisch in die Mitte des Schinkens legen und das Hackfleisch mit dem Schinken einrollen. Alle 3 Scheiben so verarbeiten und in eine kleine Auflaufform geben.

Dann in einem Mixbecher....
300ml Wasser
ca. 20g Tomatenmark (OHNE Zucker)
Gewürze nach belieben ------- zusammenmixen und über die Schinken-Hack-Röllchen schütten.

Ich habe dann noch einen mozarella zwischen die Röllchen gemacht und oben drauf noch verteilt.

Dann ab in den Ofen ... bei 200° ca. 30-40 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachkochen. Hoffe es schmeckt Euch.

LG
Viv

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Ende Juli '04 95,7kg


Nach erfolgreichem Wechsel (ab 85 kg) von Atkins zu WeightWatchers

Startgewicht: pendelte zw. 85-87 kg.
Momentaner Tiefststand: 76,5 kg - 11/07/2005

Neustart ab dem 01.01.2007
Ziel 70 kg

Mein Gewichtsticker:
http://diaet.abnehmen-forum.com/tick..._87_70_abs.png


Mein Tagebuch

....hatte ich das gelesen *smile*

Hab's heute abend auch gekocht, allerdings nicht Feta überbacken, auch sehr lecker und ich bin pappsatt!!

Danke für die Anregung, Viv

Sonnige Grüße
Ela

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12.09.04 114,25 kg
(...)
20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg)
(...)
08.02.08: Wiedereinstieg
12.02.08: 110,10 kg *autsch*
07.04.08: 102,7 kg