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10.11.2004, 15:30
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Chinapfanne
Fleisch (Hähnchen, Pute oder Schwein) (pro Person 150g)
1/2 Zwiebel Champignons Chiccore Paprika (nach pers. Geschmack) Bohnensprossen Ingwer Salz und Pfeffer oder Chinagewürz Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Öl im Wok oder in einer hohen Pfanne anbraten, wenn es von einer Seite angebrutzelt ist nach und nach die grob gewürfelte Zwiebel, die in Scheiben geschnittenen Champignons, den in Ringe geschnittenen Chiccore, evtl. Paprika in Streifen geschnitten und zum Schluß die Spossen dazugeben und braten. Dann mit dem Chinagewürz oder mit Pfeffer, Salz und Ingwer würzen und nochmal kräftig durchschwenken. Das Gemüse sollte bissfest sein! Guten Appetit!
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Eleanor Roosevelt Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben. 01.01.2007 70,3 kg 10.02.07 68,4kg            
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10.11.2004, 15:36
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Mit einem Schuß Sahne schmeckt es auch sehr gut!
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