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Einführung in die Atkins-Diät Hier kannst Du nachlesen, wie die Atkins Diät funktioniert, wie sie aufgebaut ist und welche Lebensmittel wann erlaubt sind. a) Funktionsweise der Atkinsdiät b) Der Verlauf der Diät mit ihren 4 Phasen im Überblick |
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30.06.2007, 18:20
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So habe ich dies richtig verstanden??
Also ich möchte nun am Montag mit Atkins beginnen habe ich es soweit richtig verstanden das ich alle Fleisch sowei Fisch und Geflügelsorten essen darf??Natürlich unpaniert aber mit grill oder anderen gewürzen??Keine Milchprodukte oder Gemüse,Salat,auch kein Brot oder Teigwaren??Ich habe zwar ein Buch bekommen,wollte mich aber hier nocheinmal näher erkundigen,weil es hier ja viele Anwender gibt.Ich muß dann nur auf meine KH(-20g)achten??So das war es auch schon!!
 Danke lg Monika           
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01.07.2007, 14:08
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Salat ist wichtig
Liebe Monika,
du kannst deinen Salat auch mit Radieschen und frischen Champis aufpeppen. Diese Lebensmittel haben fast gar keine KH's. Wenn du noch ein wenig Olivenöl darüberziehst, trägst du noch etwas gutes für deine Verdauung bei. Einen guten Start wünscht Dir Simone!!!
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Größe: 164 cm Startgewicht: 80,8 kg  Beginn: 18.11. 2006 aktuelles Gewicht: 72,1kg Ziel: 58 kg  
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02.07.2007, 12:52
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Und Gemüse...
...ist in kleinem Umfang ja erlaubt, da ist im Atkins-Buch eine Liste für Phase 1! Nur natürlich nicht unbegrenzt.
Vergiß die Eier nicht, die sind auch erlaubt, und zu gegrilltem Fleisch eine selbstgerührte Knoblauchmayonnaise - lecker! Und Sauce hollandaise bis zum Abwinken (aber selbstgemachte, die gekaufte hat ja zum "kaloriensparen" jede Menge KHs eingebaut... Phase I ist eine Zeitlang schon eine Gelegenheit zum Schlemmen (und sie dauert auch nicht so lange, daß einem alles über wird...) Liebe Grüße Josu 
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42 Jahre alt Startgewicht im Juni 2004 72 kg Gewicht am 30.11.2004 66,5 kg Schwanger in der ersten Dezemberwoche Gewicht nach anderthalb Jahren Schwangerschaft und Stillzeit (Zwillinge!): 78 kg Neustart: 09 Mai 06 Stand 26.8.06 68,5kg 07.03.07 66,5 kg 08.03.07 65,4 kg 12.6.07 67 kg (NUR Wasser, was denn sonst  )18.1.07 69 kg uuund jetzt wieder Phase I Ziel: irgendwann 64 kg 
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03.07.2007, 14:50
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Huhu
hallo,na vielen Dank für die Tips aber wie mache ich bitte Knoblauchmayonaise oder Sauce Hollan.selber??Also im Buch steht nix,ist ne ältere Ausgabe!!Danke
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03.07.2007, 16:08
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Rezepte
Sauce hollandaise geht recht flott, drei Eigelb im Wasserbad rühren, und langsam geschmolzene Butter (250g) dazugeben, etwas Senf, etwas Salz, etwas Säure (Schuß Wein oder Schuß Zitronensaft), und dann einfach rühren, bis es cremig ist.
Für Mayonnaise: Eigelb kalt rühren, und zu einem Eigelb einen Spritzer Zitronensaft, etwas Salz, wieder nach Geschmack Senf oder Pfeffer, und 200ml-250ml Sonnenblumenöl, nach Geschmack mit etwas Olivenöl, darunterrühren, schön langsam!, zum Schluß Knoblauchzehen nach Belieben durchpressen und auch drunterrühren. Schmeckt beides großartig! Josu
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42 Jahre alt Startgewicht im Juni 2004 72 kg Gewicht am 30.11.2004 66,5 kg Schwanger in der ersten Dezemberwoche Gewicht nach anderthalb Jahren Schwangerschaft und Stillzeit (Zwillinge!): 78 kg Neustart: 09 Mai 06 Stand 26.8.06 68,5kg 07.03.07 66,5 kg 08.03.07 65,4 kg 12.6.07 67 kg (NUR Wasser, was denn sonst )18.1.07 69 kg uuund jetzt wieder Phase I Ziel: irgendwann 64 kg
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03.07.2007, 19:47
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Hey Josuanna
Danke für das Rezept
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06.07.2007, 12:12
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Und vergiß nicht, dass du bis zu 110g Hartkäse am tag essen darfst! Kann aber wohl bei einigen die Abnahme behindern, du mußt es einfach mal austesten.
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"I dream of the day when I will learn to stop asking questions for which I will regret learning the answers." Start: 14.06.2007 Größe: 1,62m 
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