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Wraps selbermachen:
1 Tasse Eiweisspulver 1/2 TL Backpulver 1 EL Schlagsahne 1 Tasse Wasser 1 EL Olivenoel 2 Eier Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Die Eier mit der Sahne und dem Oel verquirlen, die restlichen Zutaten untermischen, dabei das Wasser zum Schluss langsam zugeben. Mit einem Mixer auf langsamer Stufe solange quirlen, bis keine Kluempchen mehr im Teig sind. Auf einem gut gefetteten Blech oder auf Backpapier sehr duenn ausstreichen (der Teig geht stark auf) und fuer 10-12 Minuten backen. 9 Portionen a 1 KHs Geeignet ab Phase 1 (Quelle lowcarbfun.de) Jetzt meine Ideen, habe in letzter Zeit bißchen rumgetüftelt, bevor ich nun durchstarte ![]() Ich habe sie in der Pfanne gemacht, geht super!!! Man kann sie gut im Kühlschrank lagern, und am nächsten Tag wie ein Wrap benutzen. Also, ich habe Salatblätter draufgelegt, ein paar gaaaanz dünn geschnittene Gurken, Tunfisch mit Mayo, ein bißchen Gewürze drauftun, dann das ganze zusammenrollen, ab inne Dose und auf der Arbeit genießen. Meine Kollegin war ganz neidisch, fragte gleich nach dem Rezept. Superlecker auch mit Schafskäse oder, oder ,oder.... ![]() |
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