[Nini]

Hallo erst mal )

Meine Name ist Nina, ich bin 27 Jahre alt und wiege bei einer Größe von 169 cm 68 kg.
"Mollig" war ich eigentlich schon immer, als Kind sogar dick.
Weight Watchers brachte mir mit 14 gemeinsam mit meiner Mutter tolle Erfolge, wurde mit 15 allerdings magersüchtig und hatte mit 17 nach meiner "Heilung" wieder von 46 auf 75!! raufgefressen.

Seit 10 Jahren nun schwanke ich zwischen 64 und 74 kg - weniger waren es in den letzten Jahren wo ich mir "low - carb" als Richtlinie angeeignet habe, aber niemals wirklich streng war. Naja - zumindest brachte es mir diese 5-6 kg weniger als noch vor 3 Jahren auf die ich mich jetzt eingependelt habe.

Nun will ich aber DURCHSTARTEN +ggg+
Der Auslöser hierzu ist ganz witzig:
Im letzten Monat war ich sehr undiszipliniert was Essen betrifft - viel (Weiß)brot, Pizza...überhaupt VIEL und als ich mir in einem wahren Anfall 4 Std. nach ner Riesenportion Spahetti nochmal 2 Schinkenbrote reinhauen "musste" wurde mir schlagartig klar, daß ich wieder mal in einer wahren "KH - Sucht" stecke und das SOFORT ändern müsste ....

Als ich auf dieses Forum stiess (Gott sei gedankt ) wurde ich gleich "infiziert" mit dem Gedanken mal auf ERNST zu machen!! (Grundsätzlich bin ich mit KH - armer Ernährung ja schon seit geraumer Zeit auf Du und DU, aber eben nicht streng genug, sodaß der KH- Teufel immer mal wieder durchbrach und meine Kilos hochschiessen ließ)

Ich BIN leider ein KH - Fan, eher nicht so schlimm was weißbrot/Süsses betrifft, aber ich liiiieeeebe Vollkornbrot und Obst!!
Glyxmässig wohl ganz ok, aber was nützen mir die ganzen "guten" KH`s wenn ich selbst nach denen "süchtig" bin und viel zu viel esse.
Daher nun ATKINS - beinhart, ohne wenn und aber, knallhart +hihi+

Habe aufgrund meiner ernährungstechnischen Vorlieben zwar den Hintergedanken auf SBD oder LOGI umzuschwenken, aber ich denke, daß meine Disziplinlosigkeit fürs erste vom knallharten Robert geheilt werden sollte und...who knows...vielleicht bleib ich ja sogar dabei

Ich würde mich über eure Tipps und Kritiken an meinem Speiseplan sehr freuen - schön, daß es Euch gibt,

LG Nina

[Nini]

Frühstück (VOR der Diät)
- 1 Scheibe Vollkornbrot mit 0,2 % Fett - Frischkäse

Kauf von Robert`s Buch

Mittag:
- Schollenfilets in Olivenöl gebraten plus Spinat - mit Mozzarella überbacken

Zwischendurch:
- ca 50 g. Käse (Parmesan, Pecorino, Emmentaler) und 7 Oliven geknabbert

Abends:
- 40 g. Schinkenspeck und 1 hartes Ei

ausserdem: 3 Tassen koffeinfreien Kaffee mit Kaffeesahne, viel zu wenig getrunken ( 3 Gläser Wasser )

ach ja : oh Gott - mein Freund hat so einen guten Wein mitgebracht - 2 Gläser trockenen Weisswein

oje ich schäme mich bereits.....
naja, kann nur besser werden!

[Nini]

Frühstück:
- 2 Spiegeleier mit 3 Würfelchen Pecorino, gebraten in Maiskeimöl,
2 Tassen koff.freien Kaffee mit Sahne

Mittag:
- wie gestern (Scholle mit Spinat und Mozarella)

Abend:
- Sauerrahm mit Süßstoff, eine Spur Eiweißpulver mit Erdbeergeschmack und Mandelsplitter

bin ich seltsam?

[Terry]

Nein, du bist nicht seltsam! Wie kommst du darauf?
Du machst das doch gut. Fisch ist sehr gesund, Spinat hat so gut wie keine KH, es stimmt doch alles im Speiseplan. Bis auf den Sauerrahm, da weiß ich nicht, ob dass das Richtige ist.
Hier der Link zur lebensmitteldatenbank. Da kannst du nachsehen, wenn du bei irgendetwas unsicher bist
http://www.bbszene.de/lmdb/index.php...=ASC&c1=&ms=25

Immer wieder von erfolgreichen Atkinsianern empfohlen - Götterspeise!

[Stef]

Hi Nini, seltsam bist Du nicht... Aber kann es sein dass Du sofort mit Phase 2 angefangen bist? Laut dem Buch und aller Atkins Regeln musst Du doch erst 2 wochen lange die Phase 1 durchziehen. Also ohne Spinat, Oliven usw.
Versuch das doch erstmal damit die KH Speicher voellig geleert werden.

Lg Stef

[Terry]

Hier nochmal, damit du siehst, was du suchen mußt

[Nini]

Erstmal ganz vielen Dank, daß ihr sooo schnell geantwortet habt - das motiviert!

Ja i hätte sie ja sooooo gern diese Götterspeise, die wir Ösis ja nur aus Rezeptbüchern kennen, aber Dr. Oetker macht uns hier nen Strich durch die Süßlust - Rechnung

@Stef: ähem *räusper* du hast wohl recht......meine Disziplin ist ein Graus...zwar habe ich das neue Atkins- Buch, das ein klein wenig lockerer zu sein scheint, aber du hast schon recht - auch dagegen habe ich wohl verstoßen
Mache mir jetzt ernstlich Sorgen, daß das vergleichsweise viele Fett erst recht anschlägt....

positiv ist bis jetzt, daß ich keinen Hunger habe und auch die KH`s nicht vermisse

Kennt jemand Süß - Alternativen für Phase1 für Götterspeiselose Ösis?

LG N.

[Stef]

Irgendwer hat letztens die Goetterspeise in oesterreich entdeckt. kann mich nicht mehr dran erinner wer das war. ansonsten kannst Du sie Dir bestimmt irgendwo schicken lassen. Alternativen fuer Phase Eins wuesste ich sonst nicht.

Vielleicht ist es ja gar nicht so schlimm dass Du die Phase 1 nicht durchziehst. Du hast ja nicht soviel Ausgangsgewicht. Musst mal Belinda fragen, die kennt sich da wesentlich besser mit aus als ich