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Hi
Ja Mozzarella ist kein Problem. Du musst ihn einfach bei der täglich erlaubten Käsemenge (110g) miteinrechnen. Allerdings sind Nüsse und Zatziki (oder wie das Zeug heisst... ) in der Phase 1 nicht erlaubt!Du machst doch Atkins, oder? Liebe Grüsse und viel Erfolg! Sira |
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Tzatziki besteht fast ausschließlich aus Joghurt und der ist nicht erlaubt, genausowenig wie alle anderen Milchprodukte, außer Käse.
Steht ja schließlich auch nicht auf der Liste der erlaubten Lebensmittel. |
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Tsatsiki kann auch aus Quark gemacht sein.
Ab Phase 2 ca 210g erlaubt. Etwas grüne Gurke fein würfeln und salzen, das sich absetzende Gurkenwasser weg gießen. Etwas Zwiebel, 1 Knoblauchzehe fein würfeln, dazu Salz, einen Spritzer Süßstoff, Quark (40%) und Öl. Ich mache noch etwas Paprika und Curry dazu, der Quark bekommt so eine ganz feine Note.
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Eleanor Roosevelt Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben. 01.01.2007 70,3 kg 10.02.07 68,4kg |
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echtes Tsatziki wird übrigens aus Schafsmilchyoghurt gemacht, der hat soweit ich weiß ca. 4 kh auf 100 ml.
Dann schmeckt er auch wie beim Türken oder Griechen! ![]() Oh Tabascao, Sushimi ist lecker!!! Liebe Grüße Otti |
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Okay meine Antwort hat sich wohl erübrigt...
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