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Dein Low Carb Tagebuch

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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #1 (permalink)  
Alt 10.09.2007, 12:15
Benutzerbild von lisalein86
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Registriert seit: 03.09.2007
Beiträge: 23
Standard Tagebuch von Lisalein86

Hallo ihr Lieben!Habe mich auch endlich dazu überwunden ein Tagebuch anzulegen, da ich eure unheimlich gerne lese und ich denke, dass ihr dann auch das Recht habt, ein wenig in mein AtkinsLeben reinzuschnuppern ;-)
Also ich Habe letzten Montag mit Atkins Phase I begonnen und biser erstaunlicherweise relativ gut durchgehalten.
Gestern waren wir sogar auf einer riesigen Kirmes und wir haben es geschafft trotz Zuckerwatte, Magenbrot und anderen Giften uns an Steaks mit Zwiebeln (Brötchen wurde am Ende undversehrt und unauffällig in den Müll geworfen ) satt zu essen. Mein Freund macht übrigens auch mit, was die ganze Sache um einiges erleichtert...Somit kann ich ganz nach Atkins kochen ohne dass mich jemand komisch anschaut und etwas anderes essen möchte.
Gestern war übrigens unser erster Wiegetag und was glaubt ihr?

Ein stolzer Verlust von 2,7 kg gleich nach der ersten Woche!!! *hüpfdurchsZimmer* Ich weiß, dass es wahrscheinlich nur wassser ist, aber trotzdem hats eben die gewünschte Motivationswirkung....

Naja, heute gehts auf jedenfall weiter:
Bisher
Frühstück: Omlette (2 Eier) mit Schinken und Käse und obendrauf etwas Kräuterbutter verlaufen lassen ( Sehr lecker )
und zum Tinken Wasser

Melde mich dann heute abend nochmal
Ganz liebe Grüße
Lisa :-)
__________________
Gewicht 78,8 kg
Größe: 1,74m
Alter: 20 Jahre :-)

Diätversuche bisher............WeightWatchers, FDH, Trennkost,...

Beginn mit Atkins.......3.9.2007
Startgewicht..............78,8 kg

Nach 1 Woche..........76,1 kg *** Verlust: -2,7 kg

Zielgewicht: Erstmal 65kg



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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #2 (permalink)  
Alt 10.09.2007, 12:29
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 15.06.2007
Ort: Niedersachsen
Beiträge: 687
Standard

Hallo Lisa!

Herzlich Willkommen hier im Forum. Super, 2,7 Kilo, das motiviert wirklich. Toll ist auch, das dein Freund mit macht, so klappt es gleich nochmal besser.

Wünsche Dir weiterhin viiiiiiiiiiiel Erfolg!

Lg, mamani
__________________


Am 18.06.07 begonnen



Startgewicht 18.06.07:
93,9Kg bei einer Größe von 1,79cm
18.06.07-20.05.08 von 93,9 Kg auf 79 Kg
Versuch eines Neustarts am 22.07.08 mit 88 Kg
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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #3 (permalink)  
Alt 10.09.2007, 23:29
Benutzerbild von lisalein86
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Registriert seit: 03.09.2007
Beiträge: 23
Standard so.....

..hier bin ich wieder... war bis eben arbeiten.

Mein Tag war heute das erste mal seit ich mit Atkins begonnen habe, richtig gut und ich musste nicht dauernd an das essen denken, dass ich nicht zu mir nehmen darf...

Heute abend musste ich im Hotel allerdings bei einem riesen Geschäftsessen bedienen bei dem es ein Wahnsinniges Buffet gab..... mit Mascarponecreme und allem....und das schlimme war.... Als alles abgeräumt war, fragte mich meine Chefin ob ich nicht was davon essen wolle, sie würden es sowieso wegwerfen...
Aber ich war stark und hab mich an unpaniertem Fisch mit Butter sattgegessen und 4 mini fleischstückchen mit so ner art rahmsoße...keine ahnung wie die angemacht war, aber ich hatte heut nix gegessen außer mein frühstücksomlette...
Mich hat fast der Schlag getroffen... Ich als verfressenes Ding hatte den ganzen Tag nix gegessen und der Knaller war noch: Ich hatte auch heut abend um neun noch kein Hungergefühl...?!?!?! Anscheinend wird meine KH Such gerade überwunden oder so *g* Sowas steht ja auch im buch drin....

naja, auf jeden Fallhab ich mir dann doch eine Sünde geleistet... Eine Erdbeere....die warn so lecker und ich habs nicht übers Herz gebracht alle wegzuwerfen ohne eine davon zu essen... Aber es war wirklich nur eine....

Meint ihr, dass das schlimm war?


Naja auf jedenfall mal meine Tagesbilanz:
Frühstück: Omlette mit Schinken, Käse und Kräuterbutter
Mittag: -
Abend:Fischfilets, 4 Medallions in Rahmsoße....und eine ERDBEERE (und ich würde es wieder tun!! )


Meine Sucht nach obst ist so groß.....ich geh fast in die knie wenn ich einen apfel seh.... naja....noch eine woche, dann darf ich beeren essen
Ganz liebe Grüße und gute NAcht
Lisalein :-)
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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #4 (permalink)  
Alt 11.09.2007, 12:32
Benutzerbild von lisalein86
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Registriert seit: 03.09.2007
Beiträge: 23
Standard sooo.....

Guten morgen ihr lieben :-) (ja, morgen ist ein bissl spät, aber ich hab halt semesterferien *gg*)

Hab die ganze nacht geträumt, dass mein freund und ich auf kirmes waren und süßigkeiten und cola reingestopft haben ohne ende.... und ich war so unglücklich... dann wurd ich aber wach und hab gemerkt, dass ich doch kein magenbrot gegessen hatte*freufreu* Die mega erleichterung :-D
Naja, ich werd jetzt mal Glühwürmchens Brötchen backen..mit Frischkäse, denn dann sind ja alle zutaten in Phase eins erlaubt *hehe*
also dann, werde berichten wies geworden ist.
Ganz liebe Grüße
Lisa :-)
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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #5 (permalink)  
Alt 11.09.2007, 13:58
Benutzerbild von lisalein86
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Registriert seit: 03.09.2007
Beiträge: 23
Reden *freu*

hihi, danke liebe chilli. das freut mich :-)
habe eben meine ersten brötchen gebacken und sie sind sooo lecker. hab gleich ein bildchen gemacht und stells für euch rein. sind sogar NICHT zusammengefallen.

Also heute habe ich demnach gegessen: 2 von diesen Brötchen wobei eins noch nicht mal 1g KH hat belegt mit salami, käse und kalbsleberwurst (nein, nicht alles auf einmal *g*) Muss meinem schatz auch noch welche aufheben, der freut sich schon total aufs probieren, aber ich denke 2 reichen auch... man soll sich ja auch net selber veräppeln, schließlich will man ja abnehmen..
Hoffe das das mit den Bildern klappt. Oben sind die Brötchen komplett und unten aufgeschnitten in meiner Hand (aufnahme ist leider bissl groß...ich hoffe ihr verzeiht ;-) )
Ganz liebe Grüße
Lisa
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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #6 (permalink)  
Alt 11.09.2007, 17:31
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Registriert seit: 28.03.2007
Beiträge: 84
Standard

liebe lisa,

habe gerade per zufall deine bilderbrötchen entdeckt. die sehen ja super lecker aus!!!!!!!!!!! bin zwar lowcarberin, aber in sowas würde ich auch gerne mal wieder reinbeißen.

verrätst du mir das rezept???????????? aber ob ich die so gut wie du hinkriege???? :-)))))))
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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #7 (permalink)  
Alt 11.09.2007, 17:52
Benutzerbild von lisalein86
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Registriert seit: 03.09.2007
Beiträge: 23
Standard das kannst du auch ;-)

achwas, das ist gar nicht so schwierig die basieren auf einem tollen rezept von glühwürmchen, aber ich habs ein wenig abgeändert:


70g Butter
100g Frischkäse Doppelrahmstufe
3 Eier
100g Eiweißpulver
3/4 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
30g Leinsamen

und der rest dann machen wie bei glühwürmchen:

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Die Butter schmelzen und alle Zutaten (bis auf das Eiweiß) gut mischen. Das Eiweiß dann unterrühren.
Den Teig zu 10 Brötchen formen und bei 200°C ca 15-20 min. ausbacken.(Goldbraun)
Im Umluftofen reichen 180°C und ca 10 min.

und dann ganz wichtig!
den Backofen noch ca. 15 min, nach beendigung des Bakvorgangs geschlossen halten!!!!!
sonst fällt die ganze bescherung zusammen...

Viel erfolg ;-)
Lisa
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  Tagebuch von Lisalein86 Beitrag #8 (permalink)  
Alt 11.09.2007, 17:56
Benutzerbild von lisalein86
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Registriert seit: 03.09.2007
Beiträge: 23
Standard wenig Kohlenhydrate!!!

ach übrigens ;-)
ein Brötchen hat weniger als 1 KH also kannst du das auch sicher als lowcarberin essen. ich mach ja auch atkins.
natürlich versuche ich aber nicht mehr als 3 stück am tag zu essen, weils ja dann doch was besonderes sein soll.
Lieber Gruß
Lisa
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