Myriams Tagebuch (Low Carb, SB)

Hallo ihr Lieben,

endlich kann ich mich aufraffen, auch hier ein Tagebuch zu schreiben.

Habe mich heute ein bißchen mit Chilli ausgetauscht, nachdem ich einen Thread in die "Gewichtsstillstand-Rubrik" eingestellt hatte. Wie schon vermutet, sind es die vielen Milchprodukte, die meine Abnahme erschweren. Ich bin 1,58 cm groß und wiege zur Zeit ca. 65 kg. Runter will ich auf 58-60 kg. Muss also irgendwie zu machen sein. Ich bin ein eher ungeduldiger Mensch und das geht mir hier alles zu langsam (obwohl ich weiss, dass ich geduld aufbringen muss).

So, mein Speiseplan sieht eigentlich jeden Tag ähnlich aus.

Morgens: Entweder zwei hart gekochte Eier oder drei Rühreier mit Tomaten und etwas Edamer

Zwischendurch: 50 g Feta oder ein Becher (200 g) Hüttenkäse (ich weiss, dass das falsch ist).

Mittagessen: Entweder Fisch (Lachs, Forelle etc.), Mozzarella mit Tomate, Hartkäse mit Kräuterbutter.

Zwischendurch: 1 gelbe Paprika, 1 Kohlrabi und eine Salatgurke

Abends: Fleisch/Fisch gewürzt und Gemüse (Spinat, Rosenkohl oder Brokkoli)

Dazu kommen über den Tag verteilt 3 bis 3,5 Liter Wasser.

Ihr seht, ich esse gerne!!!!!

Bitte kritisiert mich, wenn ihr was seht, was hier nicht hingehört.

Danke!!!!

und lieb rüberwinkt zur begrüßung..

Ich finde deine Speisplan echt gut, etwas viel Milchprodukte*Käse zählt ja auch dazu. Aber ansonsten hört sich das echt lecker an...

Und alles ist dabei was der Körper braucht um die Biostoffe herzustellen, vieleicht braucht dein Körper mal ein kick wie Josuanna schon meinte.
Auch mit Sport kann man den Stoffwechsel wieder antreiben, er hat sich eben auf das wenige eingependelt und steht

3 mal die Woche 30-45 Minuten Walken können schon was antreiben...
Viel Spass

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...bis 1995 94Kilo
Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006
Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo
Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo
21.10.08 = 74,4 Neubeginn mit Sport&South Beach
Seit Mär.07 RAUCHFREI
Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen!
Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben!
Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt!
auf 1,68 verteilt

Liebe Chatizia,

vielen Dank für Deine Aufmunterung. Manche Leute finden es total abartig, was ich so esse (tagsüber im Büro).

Ich weiss, die vielen Milchprodukte muss ich erstmal wieder auf 0 zurückschrauben. Heute habe ich mir folgendes vorgenommen:

Morgens: Drei hartgekochte Eier

Zwischendurch: Drei aufgeschnittene Cherrytomaten bestreut mit Tomate Mozzarella-Würzer

Mittags: Zwei Forellen-Filets (gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch), zwei Stücke Harzer Käse mit einer kleinen Kräuterbutter

Zwischendurch: Eine Salatgurke und eine Kohlrabi als Rohkost

Abends: Hackfleischsoße mit Gemüse und Salat

Findet ihr da okay, oder ist das zuviel Gemüse????????

Liebe Chilli,

auf Deine schnellen Antworten ist immer Verlass!!!!! Danke! Herzlichen Glückwunsch Du Katzenmama!!!!

An die Mayo hab ich mich bisher noch überhaupt nicht rangetraut. Steh total auf die normale Kräuterbutter von Meggle. Die kann man zu allem essen. Kannst Du mir irgendne Mayo empfehlen??????

Sag mal, was ist denn mit einer großen gelben Holland Paprika am Tag????? Soweit ich weiss, geht die grad noch so von den KHs her. Ich muss mich wahrscheinlich entscheiden: Endweder ne gelbe Paprika am Tag oder ne Kohlrabi am Tag, oder?

Ach ja, hatte mir vor ca. zwei Wochen Mildessa Sauerkraut gekauft. Rate mal, was da drin ist...........Yep, Zucker. Den werde ich wohl meinen Eltern vermachen. Ich hasse es nämlich, Lebensmittel wegzuschmeißen.

Liebe Chilli,

auf Dich ist echt Verlass!!!! Danke für den Mayo Tip. Werde mal gucken, wieviel KHs die Tubenmayo von Thomy hat. Die kann ich dann nämlich auch mit ins Büro schleppen. Gut, dass ich die gelben Holland-Paprika dann doch essen kann.

Habe heute genau das gegessen, was ich vorhatte. Zum Abendessen gabs bei Mutti Hackfleisch und Blumenkohl. Unter das Hackfleisch hat sie allerdings etwas fettarmen Joghurt gerührt und der Blumenkohl war mit Haferflocken gebunden. Mensch Muddi!!!!!!!!!!!!!! Das darf ich doch nicht!!!!!!!!!!!!!!!!! Manchmal glaub ich, dass sie es immer noch nicht verstanden hat. Nach einer Stunde Spinning gabs dann noch ne Rindswurst. Das war lecker!!!!!!!!

Noch ne andere Frage: Ist es okay, wenn ich mein grünes Tiefkühlgemüse kurz in einem Knorr Fleischsuppenwürfel koche?

Spontanerweise hab ich mich bei meinen Eltern dann noch auf die Waage gestellt. 65,2 kg mit Sportklamotten. Immerhin hab ich in meinen sündigen Wochen nix zugelegt und die drei Kilo Abnahme sind mir geblieben. Nur noch 5,2 kg bis zum Wunschgewicht!!!!!! Wenn meine Muddi weiterhin so nachlässig ist, muss sie halt mein Essen aufwärmen, das ich mitgebracht habe!

So, poste gleich noch einen Thread im Gewichtsstillstand-Forum für meinen bevorstehenden USA-Urlaub in drei Wochen.

Liebe Grüße
Myriam

@ chilli: ja, da hast du wohl recht mit der brühe. ich bin mir 100%ig sicher, dass in den knorr brühwürfeln glutamat usw. drin ist. werde mal im reformhaus gucken, ob die da ne alternative haben.

sodele, und das habe ich heute gegessen:

morgens: rührei (3 eier) mit ein bißchen edamer (reingestreut), eine multivitamin- und kalzium-magnesiumtablette aufgelöst in mineralwasser (natürlich die ohne zucker)

zwischendurch I: drei relativ große cherry tomaten aufgeschnitten und tomaten-mozzarella würzer drüber

zwischendurch II: zwei scheiben edamer und ein glas (kleines) soja milch (zucker- und salzfrei)

mittags: rotbarschfilet (selbst gewürzt) in der auflaufform gebacken; das müssten so 400 g gewesen sein

zwischendurch: eine mittlere kohlrabi

abends I: acht kleine chicken wings (mariniert)

abends II: 200 g putenbrustfilet mit einer handvoll brokkoli und rosenkohl (in einem brühwürfel gegart)

getrunken: 1 espresso mit zwei süssstoff, drei tassen schwarzen kaffee (ohen süssstoff), drei liter mineralwasser mit insgesamt einer zitrone (in stücke geschnitten)

so mädels, was meint ihr? ist das low carb (south beach) tauglich?

So, fange jetzt schon mal an, in mein Tagebuch zu schreiben:

Morgens: Drei hart gekochte Eier, danach drei aufgeschnittene Cherry Tomaten mit Tomate Mozzarella Würzung bestreut

Zwischendurch: 1 große gelbe Holland-Paprika

Mittags: ca. 100 g Putenbrustfilet, das von gestern Abend übriggeblieben ist, Ruccola-Salat mit Parmesan, getrockneten Tomaten und ein paar Pinienkernen und Balsamicodressing.

Habe mir ein paar Gedanken gemacht wegen der getrockneten Tomaten. Sind die in Ordnung?????

Plan für heute Abend: zwei Rindswürste mit Brokkoli und Rosenkohl, wenn ich noch Hunger hab, Spargel ausm Glas umrollt mit fettarmen Schwarzwälder Schinken (ohne Fettrand). Den Brokkoli und den Rosenkohl hab ich weggelassen. Die Rindswürste gabs mit Dijon Senf und die Spargelröllchen mit Mayo. Dafür gibts jetzt noch ne Salatgurke als Rohkost. Zwei Scheiben von dem Schinken hab ich noch so genascht.

Getrunken: wie jeden Tag eine Multivitamin- und Magnesium-Kalziumtablette aufgelöst in Wasser, gleich hab ich die drei Liter Wasser voll, 1 Espresso mit zwei Süssstoff, drei Tassen schwarzen Kaffee, nachher im Spinning kommt noch 1 Liter Wasser dazu. Zwischendurch noch ein Espresso mit zwei Süssstoff und noch ein Glas Wasser mit einer aufgelösten Kalzium-Magnesiumtablette, da ich im Spinning so pervers geschwitzt habe.

Freue mich immer auf Kommentare!!!!!!!!!!!

Schon wieder ist ein Tag rum, an dem ich folgendes gegessen habe:

Fangen wir heute mal mit dem Trinken an: Wie immer Multivatim- und Kalziummagnesiumtablette aufgelöst in Wasser, vier Tassen schwarzen Kaffe, ca. 150 ml salz- und zuckerfreie Sojamilch, mit dem Wassertrinken hat es heute nicht gut geklappt. Nur ca. 2 Liter

Morgens: Rührei (drei Eier) mit Edamer eingestreut

Zwischendurch: ca. vier Spargel eingerollt in Kochschinken mit ein bißchen Majo, ca. drei Cherrytomaten mit Tomate-Mozzarella Würzer

Mittagessen: Eine Rindswurst mit ein bißchen scharfem Senf

Abendessen: Grillen!!!!!!!!!! Da hab ich richtig reingehauen: zwei kleine Nackensteaks, eine grobe Bratwurst und einen großen Hähnchenschenkel. Dazu gabs Kopfsalat mit Tomaten und Gurke. Dressig: Mazola Öl Geschmacksrichtung Basilico.

Es hat mir absolut nix ausgemacht, die Finger vom Nudelsalat und Maissalat zu lassen. Getrunken habe ich hier auch zero Alkohol.

Sport: eine halbe Stunde joggen.

Bye bye liebes Tagebuch. Bis morgen.