[Nadja22]

Sooo auf anraten fange ich nun hier auch mal mein Tagebuch an.

Bei mir ist alles noch sehr einseitig. Ich denke das ändert sich mit der Zeit.

Soooo am 10.01.07 habe ich mit Atkins begonnen.
Am 09.01.07 habe ich einen "Abschiedstag" veranstaltet. Wo ich mich wirklich total zugestopft habe.
Aber so einen Tag brauche ich irgendwie, bevor ich in die "Verzicht" Phase starte ;-) Naja, gesagt getan....

Am 10.01.07 fing ich morgens mit einem Kaffee an, ein wenig Milch.
Gegessen habe ich nichts, da ich wirklich nicht wusste, was man da so morgens isst *gg*
Mittags gabs bei mir Hackfleisch mit Champignons. Leicht gewürzt.

Dazwischen, wenn mich die Lust gepackt hat. Mal ne Scheibe Wurst oder Käse.

Am Abend gab es dann einen total leckeren Tomate Mozzarella Salat. *Jammi*
Ich hoffe der ist Ok für die erste Phase...ich ess den so gern :-(

Am 11.01.07 gab es morgens wieder nur einen Kaffee.

Und Mittags nochmal Hackfleisch mit Champignons..da war vorm Vortag soviel übrig ;-)

Und über den Abend verteilt habe ich viel Suppe mit Ei gegessen...


Heute am 12.01.07 habe ich morgens mit einem Tee gestartet, da ich gelesen habe, das man wenn möglich auf Kaffee verzichten sollte. Und das probiere ich nun aus :-)

Sooo...heute werde ich mich mehr mit Vitaminen beschäftigen.

Da ich von euch ja alles gelesen habe, kann ich das nun umsetzen ;-)

Wünsche euch einen schönen Tag.

Grüssle
Nadja

[Gina_]

ich hoffe ich entmutige Dich jetzt nicht gleich..
aber Tomaten haben in Phase I nicht so wirklich was zu suchen...
ich hab zwar auch am Anfang Tomaten gegessen...aber ich hatte damals bedeutend mehr Übergewicht wie Du...

ich geb Dir mal die tolle Seite von Terry....
da findest Du alle wichtigen Links,die Du brauchen kannst...

http://www.ketose.com/25852-post1.html

ich glaube dann wird es leichter für Dich...

und was die Waage betrifft.....
geh nicht so oft drauf...kann Dich sehr verrückt machen...
aber vielleicht hast Du Glück und bei Dir klappt es gleich gut...

Grüßle

GINA

[Nadja22]

Nene, das entmutigt mich nicht. Eher im Gegenteil.

Bin wirklich über jeden rat dankbar.

Naja ich wusste bis vor ein paar Tagen noch nicht mal was Atkins ist...

Habe mir aber vorgestern das Buch dazu bestellt. Da wird auch viel drin stehen.

Und achja auf Tomaten werd ich nun dann verzichten.

Mozzarella ist denke ich ok? Oder.

Habe mir mal ein paar Notizen gemacht, beim rumstöbern von dem Link den du mir gegeben hast

[*CAT*]

Also erstmal herzlich willkommen im Forum!!!! Ich finde es klasse, daß Du Dich für Aktins entschieden hast - ich bin seit nem halben Jahr dabei und superglücklich.
Weil ich den Eindruck habe, daß Du wirklich noch ein bißchen unsicher bist, werd ich Dir jetzt mal ne Kurzzusammenfassung hier reinposten,... normalerweise hätte ich gesagt: schau Dir einfach mal die Anfänge der anderen TBs an...

Liebe Grüße und viel Erfolg!!! Cat.

Einführung in das Prinzip der Atkinsdiät:
Der Körper ist, bedingt durch unsere gewohnte Ernährung, programmiert
darauf, Kohlehydrate für den Energiebedarf zu verbrennen.
Die Atkinsdiät ziel darauf ab, den Körper "umzuprogrammieren" um so zu
erreichen, dass er lernt Fett (statt Kohlehydraten) zu verbrennen.
Um das zu erreichen, werden deshalb die Kohlehydrate vorenthalten,
indem man beim Start der Diät weitgehend darauf verzichtet sie zuzuführen.
Bei Beginn der Diät mit Phase I geht man davon aus, dass die Anzahl der
Kohlehydrate für einen Zeitraum von 2 Wochen, unter 10 bis 20 Gramm am Tag
gehalten wird.
Der Körper lernt um, und fängt an das bereitgestellte Fett zu verbrennen.
Dieser Umstand wird als Ketose bezeichnet.
Durch die Art der Nahrung die jetzt eingenommen wird, soll im Weiteren eine
Stabilisierung des Blutzuckerspiegels erreicht werden, was bewirkt,
dass Heisshungerattacken ausbleiben, und die Lust aus Süsses schwindet.


1. Phase Dauer ca. 14 Tage.
In der ersten Phase sollte möglichst auf alle Kohlenhydrate verzichtet werden.
Da es, mit Ausnahme von Fleich kaum Lebensmittel mit O KHs gibt, werden ca. 15 – 20 g KH pro Tag akzeptiert.
Diese Phase soll den Körper in die Ketose zu bringen.

Uneingeschränkt konnen folgende Lebensmittel jetzt verwendet werden:

FLEISCH : Alle Arten mit Ausnahme von Innereien
FISCH : Alle Arten von Fisch
GEFLÜGEL Alle Arten von Geflügel
KÄSE : Hartkäse mit mindestens 50 % Fettgehalt. Kein Fettreduzierter Käse,
KEIN Schmelzkäse!!
EIER : In allen Variationen, uneingeschränkt.
MEERESFRÜCHTE : Alle Arten von Meeresfrüchten.
GEWÜRZE: Sind uneingeschränkt erlaubt.

Täglich dürfen entweder 3 Tassen Salat (grüner, am Besten Rucola oder Feldsalat) oder 2 Tassen Salat und 1 Tasse Gemüse gegessen werden (z.B. Gurke, grüne Paprika, Zuchini, Aubergine - keine Tomaten, Mais, Bohnen)

Kein Obst.

GÖTTERSPEISE MIT SÜßSTOFF (Saccarin, kein Aspartam) z.B. von Huxol in der Flasche
Götterspeise selber zubereiten mit dem Pulver, geht ganz einfach und du kannst davon essen bis Du platzt...
gibt's in vielen Geschmackssorten, Kirsche, Himbeer, Zitrone, Waldmeister...
GETRÄNKE: Wasser, Mineralwasser, Tee, Klare Brühe


Interessantes:

In Phase 1 nimmst Du am Meisten und schnellsten ab. Ca. 3-4 kg, anschließend kannst Du pro Woche so mit 0,5 bis 1 kg Abnahme rechnen.
Am Anfang ist das Ganze eine ziemliche Umstellung - weil man im Prinzip komplett umdenken muß.
Fett und Eiweiß OK. Kohlenhydrate schlecht.
Ganz wichtig ist es jeden Tag mindestens 2 Liter Mineralwasser zu trinken.
Ausserdem solltest Du Dir unbedingt ein gutes Vitaminpräparat kaufen (Centrum oder ähnliches) und Magnesiumtabletten (Achtung: nicht die Brausetabletten, sondern ein gutes Präparat mit so wenig KHs wie möglich, meins hab ich von dm.)
Ausserdem würd ich mir in der Apotheke sogenannte 'Ketosticks' kaufen. (z.B. von Bayer - müssen oftmals bestellt werden)
Das sind so eine Art Teststreifen - anhand Deines Urins kannst Du erkennen ob Du schon in Ketose (Fettverbrennung) bist, oder nicht.
Die Sticks sollten maximal 'rosa' anzeigen - und nicht pink - sonst trinkst Du zu wenig, oder Du ist zu wenig KHs.
Darrauf gut achten - sonst ist Phase1 zu ungesund und anstrengend für den Körper.
Ich würde den Urintest täglich morgens machen.


Praktisches:
Ich würde einmal die Woche einen großen Brattag machen- und Frikadellen machen, die kann man wunderbar in Tupperdosen rein, zu ein bißchen snacken...
aber auch für das übrige Fleisch, dann ab damit in die Kühltruhe - auf die Weise mußt Du nicht jeden Tag kochen und hast immer was auf Reserve. Für Notfälle gibt es immer noch die Möglichkeit unterwegs zum Metzger zu gehen - Grillhänchen holen, oder Döner (natürlich ohne Brot, Sosse und Zwiebeln, zum Burger King, King Wings...
oder einfach Salami/Bifi knabbeln...

Leg ein 'Essenstagebuch' an, in das Du ganz genau schreibst, was Du ist, jeden Tag, jeden Bissen - so kannst Du besser nachvollziehen, ob und wann Du Fehler machst.
Wieg Dich jeden Tag - gerade in der Anfangszeit ist das ein tolles Gefühl, weil man sich beim Abnehmen regelrecht zusehen kann...

Versuche gleich von Anfang an so abwechslungsreich wie möglich zu essen, sonst wird es Dir zu schnell langweilig:
Folgende Essensvorschläge:

Frühstück:
mit Eiern:
1) ein Käse-Kräuter-Pilze-Omelette: Wenig Pilze anbraten, Parmesan, Kräuter und Eier. Fertig.
2) deftiges Rührei mit Auberginen, Zuchini, Kräutern und Salami oder Schinken. Immer aufpassen, das Gemüse ist für den Geschmack, also möglichst wenig verwenden.
3) Eier im Glas mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer
4) Rührei oder Omelette mit davor knusprig angebratenen grünen Paprika, Rucola und Parmesan obendrauf
5) Klassisch: Bacon&Eggs Frühstücksspeck schön knusprig anbraten und Spiegeleier dazu
6) ein hartes Ei in zwei Hälften ein bißchen kleingeschnittene Gurke oder grüne Paprika und Mayo in eine Scheibe Schinken wickeln, auch echt lecker...
7) Rührei mit Krabben oder Gambas...

ohne Eier
8) Leinsamenknäcke (Leinsamen mit Wasser anrühren, auf Backpapier streichen - salzig: mit Salz und Pfeffer, süß: mit Süßstoff und zb. Zimt, 2 Min. in die Mikro)
Süßes mit ein bißchen Butter bestreichen. Salziges mit Schinken, Salami, vielleicht ne Scheibe Gurke... belegen.

für den Notfall, falls man das ganze salzige nicht mehr sehen kann (ab Phase 2 gibts Waffeln/Pfannkuchen und Quark/Beerenquark Hmmmmm) Einfach ein Schälchen Leinsamen nehmen mit Wasser, Süßstoff und Zimt anrühren.

Mittagessen:
1) Kotellette mit Salat und Mayo (Mayo mit wenig KHs kaufen z.b. von JA!)
2) Steak mit Gemüse
3) Grillhänchen
4) Buffallo Wings /Chicken Wings
5) Spare Ribs
6) Döner
7) gefülltes Gemüse (mit Hackfleisch gefüllte Paprika, Zuchini, Auberginen, mit Käse überbacken)
8) Spargel mit Schinken und Mayo
9) Goulasch mit Paprika, scharfem Öl, anderem Gemüse...
10) Salatrouladen: großes grünes Salatblatt, gebratenes Hackfleisch drauf, Majo, Gurke, Paprika und alles einrollen
11) Frikadellen (ohne Zwiebeln, oder wenn dann nur gaaaanz wenig, kein Brot!!!)
12) Frutti di Mare
13) Carpaccio mit Rucola und Parmesan
14) Fisch: Forelle mit Gemüse
15) Thunfischsalat mit gutem Olivenöl und Salat
16) Lachs


...


Grundsätzlich gilt: Du darfst Dich gut sattessen! Nicht absichtlich versuchen wenig zu essen, aber natürlich auch nicht reinstopfen, wenn man pappsatt ist. Regelmäßig essen, keine Mahlzeiten auslassen!
Vorallem Früstück ist wichtig! Fördert den Stoffwechsel.
Grundsätzlich gilt: Je weniger Gemüse/ Salat und Milchprodukte, sprich Käse Du isst, desto schneller nimmst Du ab!

Wichtig ist, sich wirklich an die Regeln zu halten. Wenn Du nur 1 mal sündigst, mußt Du wieder 'an den Anfang' - sprich die 14 Tage Phase1 gehen wieder von vorne los!

Vorsicht, oftmals ist einem das nicht bewußt aber Du darst folgendes NICHT ESSEN:
keine Milch (auch keine H, oder fettarme), keine Kaugummis, kein Kaffee, keine Cola light, kein Alkohol: sprich kein Bier, ...
(ab Phase 2 darfst Du ab und zu trockenen Weißwein trinken.)

Ich hoffe, ich habe nichts vergessen.

[*CAT*]

Ich hoffe, das hilft Dir weiter! Es gibt gaaaaaanz viele leckere Sachen, die Du essen darfst! Wovon Du allerdings zumindest in Phase1 sicher die Finger lassen solltest ist Tomate, Mozarella, Milch und nach Möglichkeit auch keine Pilze... Lieben Gruß nochmal. Cat.

[Nadja22]

Ohja suuuuuuuper. Sorry habe das nicht vorher gesehen

Habe mir jetzt ne Liste gemacht und gehe danach dann nachher einkaufen.

Fang ich heute einfach erneut mit meinen 2 Wochen an. Ist ja kein Thema. Und das tolle Atkins Buch kommt auch morgen ...*juhu*

Vielen lieben Dank nochmal!!

Grüssle
Nadja

[aquarius]

hallo Nadja,
wie ich bist du ja auch ein neuling,wir haben ungefähr gleich gestartet. Wünsche dir viel Glück und viel Erfolg!!
Verrat uns doch mal ein wenig von dir ? nicht daß wir neugierig sind
ich würd es super finden wenn du ein wenig von dir verraten würdest was dein Ziel ist usw...
werde öfter mal bei dir rein schauen.
gruss
sandra

[Nadja22]

Habe dich mal per mail angeschrieben :-)

So zu mir gibt es nicht allzu viel zu sagen.

Hatte mein leben lang immer starke Gewichtsschwankungen. Die ich so ein wenig auf meine Psyche zurück führe.

Hat sich dann eigentlich immer auf 70-75kg eingependelt und war für mich soweit auch ok.

Vor 3 Jahren gab es bei mir eine Trennung von einem Mann an dem ich sehr hing. Und da nahm ich in ca. 1 1/2 Monaten 25kg zu.
War richtig heftig für mich.
Mein Gewicht pendelt seither immer so zwischen 90-95kg.

Ich hatte auch nicht wirklich viel durchhalte vermögen. Bzw. auch keine Leute um mich rum die mich unterstützen. Eher im Gegenteil.
Bin bei sowas eigentlich auch sehr labil ;-)

Tjo jetzt habe ich einen super lieben Mann kennen gelernt. Der mir ein super Gefühl gibt. Und mit dem ich über meine Komplexe usw. reden kann. Ohne mich schlecht zu fühlen. Und er brachte mich auch auf Atkins.

Tja dann nach vielem surfen und suchen im Netz bin ich auf euch gestossen.
Und dachte am Dienstag noch "Ok, heute nochmal schön zum Mc Doof, und ab morgen gehts los" *gg*
Und so war es auch vor 3 Tagen. So ein "Abschied tag" ist für mich extrem wichtig.
Mir fällt es auch sehr leicht auf die Dinge zu verzichten.
Ich esse gerne Fleisch und Meeresfrüchte. Auch alleine. Habe früher auch oft mal ein Stück Fleisch mit Mayo oder so gegessen, wenn ich keine Zeit hatte

Tja also wie gesagt, mittlerweile sollte ich ca. 95kg haben. Werde mich aber heute mal wiegen. ;-) Muss ja wissen wieviel weg muss *gg*

Ok mein Wunschgewicht ist 65-70kg. Möchte nicht dünn sein, sondern einfach nur Grösse 38/40 anziehen können. Vor allem mich auch zeigen können ohne mich schlecht zu fühlen.

Mhh...was willst du bzw. ihr denn noch wissen? :-) Will euch ja auch nicht langweilen *gg* Deswegen frag lieber gezielt *gg* ;-)