Des Bullen Tagebuchs

So,

ich habe mich nun durchgerungen ein Tagebuch anzufangen.

Da ich von Grund auf Faul bin, habe ich mir nicht die Mühe gemacht, von meinen verzehrten Lebensmitteln die Kalorien auszurechnen. Es ist mir einfach zu aufwendig - sollte meine Gewichtsabnahme mal stagnieren, werde ich vermutlich nicht drumherumkommen (Ursachenforschung ).

Am Beginn der Diat machte ich mir noch Sorgen über den Verzciht auf Nudel, Reis und Kartoffel. Jetzt, nach fast 2 Wochen muss ich sagen, dass es mir eigentlich nichts ausmacht.
Wobei ich auch gestehen muss, dass ich mich nicht 100% einhalte - ich sage mir max. 1 Tag pro Woche darf man sündigen

hallo,

auch von mir ein herzliches Willkommen in unserer Runde!

Ich wünsche dir viel Erfolg und Durchhaltevermögen.

Liebe Grüsse SAM

22.01 Beginn der Diät - also auch gleich zum Wiegetag erklärt : 126kg

Auch egal - zum Frühstück gibts was deftiges: Ham & Eggs mit 3 Eiern, 4 Scheiben Schinken mit Gewürzern in Butter abgebraten

Mittag dann ein Stück Extrawurt, 2 hartgekochte Eier, 2 Dosen Tunfisch

Am Abend 2 gebratene Putenschnitzel

23.01
In der Früh 100 Gramm Schinken - geschätzt nich gewogen
Mittags dann 3 Scheiben Schinkenspeck, 100g Ementaler und 2 Eier
Am Abend noch 2 Stück Selchfleisch

24.01
F: 1 Stück Selchfleisch, 3 hartgekochte Eier
M: Putenrahmgeschnetzeltes
A: Rindsuppe incl. 3/4 Kg Rindfleisch

25.01
Heute in der Früh hatte ich keine Lust mehr auf Fleisch - also hab ichs mit Fisch versucht - 250g Schrimps in Knoblauchöl hab ich da mal versucht
Mittag: Wurstsalat mit Mayo, Ei und Käse
Abend: 2 Putenschnitzel
Nun hat es mich mal intressiert und ich habe die Ketosestix getestet: verfärbt sich - also OK


26.01
spätes Frühstück um 10 Uhr, dafür umso deftiger: 3 Bratwürste
Mittags dafür etwas weniger, die restliche Rindsuppe
am Abend dann 2 mikrige Landjäger

27.01
Der Tag des Sündigens
Nachdem ich heute bei einer Geburtstagfeier eingeladen war wusste ich schon, das wird nichts mit Atkinskonformen Essen.
Ich hab in der Früh 2 Landjäger gegessen und Mittag gabs dann Chilli. Ich hab das Brot dazu weggelassen, wollte aber die Bohnen und den Mais nicht rausklauben. Hab da 2 Teller davon verdrückt.
Am Nachmittag konnte ich dann der Torte nicht wiederstehen und hab gleich 2 Stück davon gegessen.
Zum Anstoßen hab ich dann einen Whisky getrunken. Auf Bier soll man ja bei Atkins verzichten - aber Schnaps in Maßen ist ja erlaubt
Das Maß war dann wohl sehr groß, gegen 22 Uhr war die Flasche leer...

28.01
Mit mulmigen Gefühl im Magen und leichter Desorientiertheit hatte ich wieder mal keine Lust auf Fleisch. Nach 5min inneren Kampf habe ich gewonnen, das Toastbrot sein gelassen und mich mit einen Cottage Cheese begnügt.
Mittag gabs dann Broccoli, 2 Scheiben Putenrollbraten mit Käserahnsauce.
Am Abend gabs dann die Reste von Mittag

Woche 2: 29.01
Die Waage zeigt 124,6 trotz kleinem Ausrutscher.
Ich habe das ja gleich Sonntag in der Früh mit den Ketostix überprüft - es blieb natürlich weiss.

Am Montag gabs dann wieder Ham & Eggs, Mittags 2 Scheiben Speck und einen Becher Cottage Cheese. Am Abend 4 Stück Cabanossi - ist kein Schreibfehler, beim Hofer(Aldi) heißen die so.

30.01
Ich hab mir mittlerweile Eiweißpulver besorgt und wollte unbedingt die Waffeln von Anette ausprobieren. Hat Super funktioniert - nochmals Vielen Dank an Anette für das tolle Rezept.
Mittag hab ich mir Szegediner Goulasch gekocht: ca. 1 Kg Rindfleisch und 1Kg Sauerkraut.
Am Abend hab ich 2 Stück Knacker gegessen - roh mit Cocktailsauce.
Auf der Cocktailsauce hab ich keine Angaben zu den KH gefunden, sie ist aber sicher fettig genug ;-)

31.01
In der Früh wieder die Waffeln, ich hab Eiweispulver mit Schokogeschmack genommen, da ich (noch) keine Aromen habe. Schmecken wirklich ausgezeichnet.
Mittag gabs dann den Rest von Schinkenspeck, dazu einen Becher Cottage Cheese und ein Stück Rinderwurst.
Am Abend habe ich die restlichen Knacker gegessen.

01.02
Hab mir gestern das neutrale EW-Pulver besorgt - gabs im DM.
Und habe gleich nochmal das Waffelrezept getestet - heute mit geriebenen Mandeln als Geschmacksrichtung.
Mit diesen Waffeln kann ich gerne auf Brot verzichten.
Mittag gabs dann 3 Hauswürstel und ein Stück Rinderwurst.
Am Abend hatte ich dann Lust auf was warmes und hab mir den Putenroller gewürfelt, in Butter angebraten und mit einem Becher Schlag aufgegossen und noch ca. 50gramm Käse dazugegeben.

Heute in der Früh wollte ich das Knäckebrot versuchen - das Rezept hab ich ebenfalls aus Anettes Tagebuch.
Nachdem ich keinen geschroteten Leinsamen hatte und alle "Mahlversuche" fehlschlugen habe ich darauf verzichtet und mich mit einer Dose Sardinen begnügt.
Für heute Mittag habe ich noch einen kleinen Rest vom gestrigen Mittagessen, dazu noch 1 Hauswürstel und ein Stück Rinderwurst.
Am Abend weiß ich noch nicht was ich kochen werde, ich muss eh Einkaufen gehn wegen dem geschroteten Leinsamen, da werd ich schon was finden.

Ich hab mich heute mal außertürlich auf die Waage gestellt: 123,3

Wenn das so gut funktioniert kann ich mich locker an die Lebensweise nach Atkins gewöhnen.

Ich bin nur gerade am Grübeln ob es wirklich "Gesund" ist. Ich versuche zumindest einmal am Tag eine Vitaminteblette zu nehmen.

Mit den 4 Litern Wasser am Tag habe ich auch keine Probleme, das schaffe ich locker - nur schade, dass nicht auch ein, zwei Bier dabei sein können.