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Dein Low Carb Tagebuch

Schreibe Deine Erfahrungen und Stimmungen auf. Im Rückblick gewinnst Du daraus wertvolle Erkenntnisse über Deine Low Carb Diät. Lasse andere an Deinen Berichten Teil haben und von Deinen Erfahrungen profitieren - und umgekehrt.



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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #1 (permalink)  
Alt 15.10.2006, 09:18
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Beiträge: 31
Standard Berthas Gedankensammlung

so, bin jetzt 6 Wochen dabei und da wird es zeit ein resumee zu machen...

angefangen hat alles mit einem krankenhausaufenthalt...folge: innerhalb eines halben jahres 25 KG zugenommen.. ....

als die 99 sich immer mehr der 100 genähert haben habe ich radikal umgeschaltet. eine freundin hatte in den 80ern mal atkins gemacht...unbedarft wie ich nun mal bin hab ich mich auf ihre erzählungen verlassen und habe gegessen:
nur Fleisch/Fisch/Geflügel/Eier, nix Gemüse,habe mind. 1/2 Liter Milch im kaffee verwendet und käse gegessen was das zeug hielt....
also eigentlich kein atkins.. ...
ergebnis: 26 KG abgenommen in 3 1/2 Monaten.. ..
dann wieder eine phase mit vielen sünden.....und man hat lebensmittelintoleranzen und allergien festgestellt..
folge: 83 KG
die 6 wochen sind jetzt rum...
habe viel im forum geblättert und mich eisern an phase 1 gehalten...immer mal wieder für 2 Tage ein neues lebensmittel probiert und dann 1 woche ruhe davon....und siehe da, einiges kann ich essen, ohne dass es mir schlecht geht....
aber irgendwie geht das nicht so voran, wie ich das vorher geschafft habe...mühsam....
von 83 die 7 vorne ran zu stellen war nicht so schwer, aber jetzt ist so ein punkt, wo es nicht weitergeht...weder KG noch Umfang...

normales frühstück ist entweder 2 Spiegeleier oder 2 Leinsamenknäcke mit Butter und Pute oder schinken
mittags Fleisch (meist huhn oder Pute) mit dem Gemüse/salat(200-300g), das ich bis jetzt getestet habe (also Spinat, Eisbergsalat, Brokkoli (der geht im Gegensatz zu anderen Kohlsorten)etwas Gurke oder Radieschen...)und hab brokkoli in Gorgonzolasausse(100g Käse) gemacht(göttlich)....

Zwischendurch mal Wackelpudding (natürlich nicht Instant)
und ich bin so gut!!!!!keine kuh mehr im kaffee!!!!! stolz!!!!!

abends gibts dann entweder die reste vom mittagessen, oder wieder Leinsamenknäcke mit butter und käse/Pute/Schinken...

2 1/4 Liter trinke ich...tee ohne ende, keine cola light etc....

und nu????
weitermachen heißt die devise....bin jetzt den gedankenballast losgeworden, zwar ohne ergebnis, aber man fühlt sich ja trotzdem leichter (vielleicht macht sich das ja dann am Zentimeterband bemerkbar )
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #2 (permalink)  
Alt 15.10.2006, 09:37
Benutzerbild von Gina_
einfach nur happy
 
Registriert seit: 15.09.2004
Ort: Nähe Heilbronn..BW..
Beiträge: 1.731
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Standard hallo Bertha....

schön das du dich für ein Tagebuch entschieden hast...
deine Erfahrungen mit Lebensmittelunverstäglichkeit sind sehr wertvoll für Andere...
bevor ich mit Atkins angefangen habe..hatte ich übelste Schuppenflechte...
alles war wund und nässte...ich hab mich bald nimmer in die Öffentlichkeit getraut..und das nicht nur wegen den 107 kilo die ich da hatte...
kaum 2 Monate nachdem ich die Kohleydrate weggelassen hatte,verschwand die Schuppenflechte fast ganz...Schuppenflechte ist unheilbar..die wird immer in mir sein..aber nicht mehr sichtbar und vor Allem nicht fühlbar...dieses schlimme Gejucke ist weg...
deswegen ist für mich Atkins bzw Low-Carb nun seit über 2 Jahren eine Lebensweise die ich nie wieder ändern werde...
gut ab und an esse ich schon ein paar mehr Kh`s...und meist macht es mir auch nichts aus..aber wenn ich übertreibe bildet sich sofort eine Flechtenstelle auf meinem Kopf und ich weiss..GINA nu aber Stop wieder*...
ausserdem bin ich 30 kilo los und habe mich total verändert und fühle mich immer besser *smile...
die Erfahrung gegen Kohlehydrate allergisch zu sein..die haben viele gemacht...und einige haben das auch an ihrer Haut gemerkt...
Kohlehydrate sind wie ein Dämon hat mir gestern meine Freundin Lieschen gesagt..die eigentlich nicht abnehmen muss..sich aber mit wenig Kohlehydrate auch viel besser fühlt...

so nun wünsche ich dir das du bald auch wieder auf der Waage und in cm für deine Disziplin belohnt wirst...
ich hatte monatelange Stillstände...da muss Frau durch *lächel...

Grüßle

GINA
__________________
Genieße stets den Augenblick,
denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken.


06.07.2004 = 106,9 Kg Start

9.04.06 79,4 kilo
dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison
19.07.06 77,9 kg
23.10.06 74,2 kg*freuhüpf
18.12.07 69,00kg
die total happy Gina..

Tagebuch

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noch ein Bild 24.1.07

wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiss wie Wolken schmecken
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #3 (permalink)  
Alt 18.10.2006, 14:29
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 01.06.2006
Ort: Bingen
Beiträge: 1.392
Standard Hallo Bertha,

habe gerade Deinen Beitrag und Gina´s Antwort darauf gelesen.

Kann es sein, dass Du das zur Zeit erreichte Gewicht vorher schon für längere Zeit mal hattest und Dein Körper eine gewisse "Memmory-Funktion" eingenommen hat? Es kann aber auch sein, dass der ganz "Normale" Stillstand eingetreten ist. Wie Gina so schön geschrieben hat, kann dieser Stillstand ganz schön hartnäckig sein und man kommt ins Grübeln. Dann blos nicht Aufgeben und die Flinte ins Korn werfen!!!

Denkst Du, Du hast mit 2 1/4 Liter genug getrunken?
Kontrolliere mal: Körpergewicht x 0,04 Liter Flüssigkeit.

Wie sieht es mit Deinem Grund- und Gesamtumsatz aus? Schau bei Ironsport nach (den Link finde ich gerade nicht).

Falls alles im Lot ist und Du die erlaubten Lebensmittel einhältst, kann eigentlich nix schiefgehen.

Ach übrigens, ein herzliches Willkommen auch von mir!!!

Hab noch einen schönen Mittwoch!!

Liebe Grüße Anette
__________________
_____________

Eine kleine Bilanz:

Mit Atkins angefangen im Januar 2006 mit 117,80 KG

09.04.07 90,65 KG
16.04.07 90,60 KG
23.04.07 90,45 KG
30.04.04 89,80 KG
07.05.07 88,95 KG (28,85 KG )
14.05.07 89,00 KG

31.12.07 98,10 KG
04.01.08 96,25 KG
21.01.08 98,00 KG
28.01.08 96,85 KG
11.02.08 96,60 KG

Heute ist der erste Tag vom Rest Deines Lebens, also mach was draus!!!

Einige Bilder unter:

http://fotoalbum.web.de/gast/flinke-finger/Terry
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #4 (permalink)  
Alt 19.10.2006, 08:19
Benutzer
 
Registriert seit: 08.09.2006
Beiträge: 31
Standard

@gina...
danke für deine motivationsbombe.....ich haba auch ausschlag gehabt, wie neurodermitis...das ist jetzt alles verschwunden...allerdings habe ich das gefühl, dass meine haut insgesamt noch nicht wieder fit ist..sie fühlt sich an wie pergament (nicht vom anfassen her)
und ja, man sollte nach außen treten, dann geht es a einem selbst besser, wenn man merkt, dass man nicht alleine ist und b zieht man immer mehr menschen in den kreis....ich find es toll....
@anette
auch dir ein dankeschön...
ja, eigentlich müsste ich 3 liter trinken....aber das geht aus anderen gesundheitlichen gründen nicht...deshalb die krumme summe...das ist der tolerierbare punkt...ich habe am anfang den grundumsatz berechnet...und ausgerechnet, was ich so esse...liege mitten drin...
und ich glaube, dass du mit deiner idee einen treffer gelandet hast....letztes mal war bei 79 eine pause...und jetzt ist sie halt nach 3 kilo da...hätt ich ja auch selber drauf kommen können...

Aber ich habs geschafft.....Ballast abschmeissen tut gut.....1 ganzes kilo ist weg.....hartnäckigkeit wird belohnt....
werde mich jetzt mal in die gemüsewelt vertiefen und mir das nächste testobjekt raussuchen...
bis bald...
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #5 (permalink)  
Alt 01.11.2006, 06:54
Benutzer
 
Registriert seit: 08.09.2006
Beiträge: 31
Standard

prima, das abgenommene kilo ist wieder drauf..
gegessen habe ich wie letzte woche...einfach den wochenplan wiederholt....
aber ich habe pferfferminztee statt wasser getrunken....und prompt hat mein bauch angefangen zu grummeln...aufgebläht....pfefferminztee ging sonst immer...habe allen tee entsorgt..neuen früchtetee gekauft...und hoffe, dass es dann bald weitergeht.....
ja und die schüsslersalze müssen wieder ran...sie kurbeln den stoffwechsel enorm an...ich merk das schon...mir ist ständig zu warm und ich muss dauernd auf den pott.....
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #6 (permalink)  
Alt 01.11.2006, 09:01
Benutzerbild von Gina_
einfach nur happy
 
Registriert seit: 15.09.2004
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Standard hi du....

magst Du nicht mal hier deine Essenspläne posten?..
viele Augen sehen mehr und wir könnten zusammen schaun was bei Dir krumm läuft...
lass Dich blos nicht unterkriegen und vielleicht nimmst Du ja an Umfang ab...das wird Dir von der Waage immer viel später angezeigt..
schau mal...ich hab mir einen Gürtel gekauft vor ca 3 Monaten...ich hab im ersten Loch begonnen und nun bin ich im 4. und das wird auch schon locker...
aber abgenommen habe ich in der Zeit ca 3 Kilo...das ist auf den ganzen Körper verteilt nicht wirklich viel..aber 3 Kilo Fett hat ein sehr großes Volumen...
hast Du Deine Maße aufgeschrieben?...vielleicht nimmst Du im Moment doch ab...

ich drück Dir die Daumen das es mit den Salzen besser klappt...
erzählst Du bissle was davon? *bin neugierig ..

einen schönen Tag Dir

Grüßle

GINA
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #7 (permalink)  
Alt 02.11.2006, 15:44
Benutzer
 
Registriert seit: 08.09.2006
Beiträge: 31
Standard

@gina...
ich versuchs mal mit den plänen....
und aufgeben gibts nicht...ich weiß, dass es funktionieren kann...

mo
F: 2 Spiegeleier 3 Tassen Kaffee
M: 2 Teller selber gemachte Rindfl.-suppe mit Rosenkohl (200g)
A: 3 Leinsamenknäcke mit Butter und je 1 Scheibe Putenbrust
zwischendurch: 1/2 Bund Radieschen
Getränke: 2 1/2 L. 0,2 g/KH pro liter
vitamintablette
di
f: 2 leinsamenknäcke mit butter und hähnchenbrust
m: 300g Salat mit Essig/Öl, bouletten aus 200g rinderhack, oregano/salz/pfeffer
a: 3 rühreier mit schinken (100g)
getränke wie mo
mi
f: 2 leinsamenknäcke mit butter und Putenbrust
m: 250g spinat mit 3 spiegeleiern
a: 3 Frikadellen
zwischendurch: Radieschen
getränk: wie mo
vitamintablette
do
f: 2 leinsamenknäcke mit butter und Putenbrust
m: 400g salat mit käse (5og gouda) und 1 Ei
a: 2 Steaks
radieschen, vitamintablette
getränke s. mo
fr
f. 2 leinsamenknäcke mit butter und hähnchenbrust
m: Brokkoli (400g) mit gorgonzolasausse (100g Käse)
a: 3 Leinsamnknäcke mit Butter und Putenbrust, 1 saure Gurke (spreewaldgurken ohne Zuckerzusatz)
radieschen, vitamintablette
getränke s. mo
sa
f. 2 leinsamenknäcke mit butter und hähnchenbrust
m: 1/2 Hähnchen
a: 300g Salat mit Käse(50g) und Ei
radieschen, vitamintablette
getränke s. mo
so
f:2 leinsamenknäcke mit butter und Putenbrust
m: Schweinebraten(2 Scheiben) mit Käse überbacken
a: 1 hart gekochtes ei und 1/2 grüne gurke
radieschen, vitamintablette
getränke s. mo
das ganze habe ich aus faulheit in der folgenden woche wieder gegessen...aber als getränk nur pfefferminztee....
mein bauch fühlt sich seitdem an wie ein ballon kurz vor dem platzen.....
bauchumfang zu messen ist da sinnlos...
idee???
bertha
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  Berthas Gedankensammlung Beitrag #8 (permalink)  
Alt 02.11.2006, 19:18
Benutzerbild von Gina_
einfach nur happy
 
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Gina_ eine Nachricht über MSN schicken Gina_ eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard hm....

für mich schaut das im Großen und Ganzen ganz gut aus...was die Kh`s betrifft...
zum Teil finde ich hast du zu wenig Kalorien...

Pfefferminztee hat mich immer aus der Ketose geworfen...
ich weiss aber nicht ob das nur bei den Anzeigen der Stäbchen so ist..oder ob man wirklich rausfällt...

ich hab ihn dann nicht mehr so oft getrunken...
zu Anfang zumindester...

rechne mal mit Hohenheim deine Kalorien aus...http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140...bensmittel.htm
ich glaube du bist immer unter 1000 Kcal...das ist zu Anfang zu wenig..
zumal dein Grundumsatz sicher um die 1800 kcals ist...so ungefähr ...

ich hoffe ich konnte Dir bissle helfen...

Grüßle

GINA
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