Hallo Marcie,
Du hattest Recht. Die verdammten Flügel waren fertig gewürzt!!!

Der Tee schmeckt übrigens hervorragend. Hatte 3 Beutel in der Kanne und 3, nein eher 4 Spritzer Süßstoff. Hatte ihn bis eben im Kühlschrank. Obwohl er immer noch lauwarm ist, kann ich nicht die Finger davon lassen.

Das mit dem Brot werde ich mir auch zu Herzen nehmen. Das bleibt jetzt erst mal schön in der Truhe.

Meine nackigen Hühnerbeine von heute Mittag habe ich ohne Salz gewürzt. Ordentlich Curry, Paprika, Pfeffer und Ingwerpulver. Es hat zwar der gewisse Salzgeschmack gefehlt, aber da musste ich durch.

Habe eben mein ersteigertes Päckchen mit Da Vinci bekommen. Wollte mit den Sorten Caramel, Irish Cream, Vanilla und Mascarpone eigentlich so richtig schlemmen. Lass ich jetzt aber mal lieber. Habe mir vorgenommen meine Orgie erst zu starten, wenn ich knapp an den 100 kg angekommen bin. Mal sehen wie lange das dauert. Werde mir auch den Genuss von den Baiser rationieren oder vorläufig ganz streichen. Wenn ich mit den Dingern mal angefangen habe, kann ich nicht mehr aufhören. Gründe mich zu loben, habe ich zur Zeit ja auch keine.

Ich glaube, ich rutsche da gerade in eine alte Schiene, in die ich nicht mehr wollte. Jeder kennt das wohl, dass man als Kind Süßigkeiten bekommen hat wenn man sich weh getan hat als Trostpflaster oder als Belohnung für was gutes.

Ich werde jetzt jedenfalls erst mal die Flaschen weit wegräumen.

Schönes Wochenende und auch Dir sonnige Pfingsten
liebe Grüße Anette

Hol die Flaschen wieder raus! Du hast Bindemittel aus Johannisbrotkernmehl...
Mix Dir mit Wasser und dem Sirup einen "Saft" ca. 400 ml und mach 4 Messlöffel von dem Bindemittel rein. Das ganze tust Du 2-3 min in die Micro, rührst es noch mal um und g e n i e ß t es warm oder dann kalt. Wirst sehen, die Welt sieht gleich ganz anders aus und es macht auch lange satt! Ich weiß wovon ich rede...
Liebe Grüße und schöne Pfingsten
Nelo

da passiert dir nichts...

einen kleinen tip habe ich noch für dich

versuch mal nach 18h nichts mehr zu essen...

ich mach das schon sehr lange und erst seit ich Abends nichts oder sehr wenig esse...klappt das auch mit dem Abnehmen...
Brot backe ich mir sowieso keines,weil ich mich nicht bremsen kann...
noch schlimmer sind für mich die Lowcarb Brötchen..die bei mir zwar immer wie Ufos ausschaun aber viel zu gut schmecken...

ich weiss der Anfang fällt sicher sehr schwer...
aber da musst du durch...wenn du die ersten 2 Wochen richtig streng zu dir bist...dann wird es immer leichter nach Atkins zu leben...

ich wünsche dir schöne Atkinskonforme Pfingsten

Grüßle

GINA

__________________
Genieße stets den Augenblick,
denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken.


06.07.2004 = 106,9 Kg Start

9.04.06 79,4 kilo
dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison
19.07.06 77,9 kg
23.10.06 74,2 kg*freuhüpf
18.12.07 69,00kg
die total happy Gina..

Tagebuch

Vorher2004-jetzt2006-Bild


noch ein Bild 24.1.07

wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiss wie Wolken schmecken

Hallo Nelo,
auf diese Idee bin ich noch gar nicht gekommen!!! Warum soll ich da das Bindemittel reinmachen? Stehe gerade auf der Leitung. Ich könnte mir nur vorstellen, dass das Bindemittel zum sattmachen gedacht ist. Richtig?

Meine gestrigen und heutigen Genüsse stehen im Tagebuch.

Auch noch schöne Pfingsten an Dich.
Liebe Grüße Anette

Hallo Gina,
hatte Dir schon geantwortet und bin abgestürzt.

Das mit dem Sirup werde ich mal probieren.

Zum Thema Brot: Mein gebackenes Brot liegt zur Zeit in der Truhe und wird es auch noch eine Zeit lang bleiben. Brötchen habe ich noch keine gebacken.

Da ich immer erst kurz vor 18:00 Uhr nach Hause komme, habe ich da so meine Schwierigkeiten. Ich werde aber versuchen, mein Abendessen etwas leichter zu gestalten.

Auch Dir noch schöne Pfingsten.
Liebe Grüße Anette

Also meine Lieben, es geht weiter mit dem Tagebuch.

Gestern Mittag hatte ich ja die Hühnerschenkel ohne Salz gewürzt. Gut 2 Liter Mara de Cuja Tee und eine halbe Flasche Wasser. Mehr ging nicht.

Mein Abendessen bestand aus 2 Hand voll gemischtem Blattsalat aus der Tüte, ½ gelbe Paprika, 2 Scheiben gekochten Schinken und als Krönung 2 Finger breite Streifen Bergkäse. Den habe ich in den Salat geschnippelt.

Beim abendlichen Fernsehen mussten die restlichen Gummibärchen ihr Leben lassen.

Meine Waage war heute Morgen gut zu mir und zeigte 105,55 kg an.

Dieses Gewicht hatte ich an meinem Geburtstag (15.05.), bei der Rückkehr meines Urlaubes (24.05.) und heute morgen. Ich trete zur Zeit auf der Stelle.

Da wir (mein Mann und ich), leidenschaftliche Flohmarktgänger sind, waren wir auch heute Morgen unterwegs. Zu Hause gab es noch schnell eine Tasse Kaffee. So gegen 09:30 Uhr habe ich mir auf dem Flohmarkt ein Schweinesteak ohne Brötchen gegönnt. Das war mein Frühstück. Habe auch wieder „Beute“ gemacht. 2 Silikon-Backformen für einen kleinen Gugelhupf und Torteletts.

Da es in der Nähe noch einen Flohmarkt gab, sind wir da natürlich auch hin gefahren. Dort war aber nur Ramsch. Auf dem nach Hause Weg, es war mittlerweile schon 13:00 Uhr, sind wir in einer Pizzeria eingefallen. Ohne schlechtes Gewissen habe ich mir ein Rumpsteak mit einem Salatteller gegönnt. Ich weiß nur eins, mein Abendessen wird nicht so üppig ausfallen.

So meine „Kampfgenossen“, ich ende an diesem Pfingstsonntag mit den besten Wünschen an Euch.

Liebe Grüße Anette

PS: Da ich heute Morgen noch nicht so viel getrunken habe, muss ich mich jetzt ranhalten.

Hallo,
wegen Bindemittel, guckst Du einfach mal bei Rezepte - Süsses - Kaltschale von Nelo... Hmmm, lecker und macht satt! Natürlich kannst Du Dir auch nur einen "Saft" machen. Hab mir jetzt auch Sirup bestellt, weiße Schokolade und Vanille, bin gespannt wie sie schmecken!
LG Nelo

Hallo Nelo,
ich binn´s noch mal.
Habe eben die schlanke Variante des Microkuchens gebacken. Pfingsten und so. Da ich gerne experimentiere, habe ich dem Rezept ein bisschen hinzugefügt. Wollte natürlich auch die neu erbeutete kleine Gugelhupfform ausprobieren.

Also Grundrezept x 2, damit ich die Form auch halb voll kriege:
2 Eier
60 g gemählene Mandeln
100 g Magerquark
1 TL Backpulver
Süßstoff (war heute großzügig und habe den Urlaubs-Splenda genommen)
1 EL Kakao

und jetzt der Zusatz:

einen guten Schuss Caramel von Da Vinci
1 TL Bindemittel Johannisbrotkernmehl, damit der Teig nicht zu flüssig wird

Habe alles in die Form gefüllt (die wurde halb voll). Nun die Form in die Micro und für gute 6 Minuten auf volle Pulle.

Dass das herrlich duftet, kannst Du Dir ja vorstellen.

Mein Mann konnte es gar nicht abwarten, bis der Kuchen aus der Form war und sich ein bisschen abgekühlt hatte. Eigentlich wollte ich mir den Kuchen portionsweise zurechtmachen. Da wird aber nix draus. Habe mir gerade das letzte Stück erkämpfen können. Das hebe ich mir jetzt für morgen Früh auf.
Da er gerade das letzte Stück vertilgt hat gehe ich davon aus, dass er göttlich geschmeckt hat.

Meinst Du, dass ich die Abwandlung auch im Rezeptteil posten sollte?

Bis demnächst Anette