Anette´s Tagebuch

Liebe Annette,

ich habe zwar gelesen, dass du aus dem Rezeptbuch von Atkins ein paar Muffins in den Müll schmeißen musstest, aber ich bin trotzdem sehr neugierig und wollte dich fragen, ob du mir das Buch Quick & Easy gegen Portoerstattung (auf dem Rückweg) mal ausleihen würdest. Wenn ja, dann mail mir doch unter MonikaUnrath@web.de damit ich dir dann meine Adresse zurückmailen kann.

Wäre echt lieb!

Liebe Grüße

Moni

Das freut mich aber dich in meinem TB zu lesen. Ich esse nur am Wochenende Brot. Unter der Woche Frühstücke ich nicht. Schieb mir dann so zwischendurch immer Fleischreste vom Vortag rein oder ich mach mir Spiegeleier mit Speck. Richtig wird erst so gegen 16Uhr gegessen wenn meine Bessere Hälfte von der Arbeit kommt. Manchmal esse ich dann so gegen 19Uhr noch eine Kleinigkeit mit meiner Jüngsten(21Jahre). Dann kommt sie nämlich von der Arbeit nach Hause.
Dein Essensplan sieht aber auch nicht schlecht aus. Meine Hosen sind im Moment auch anderer Meinung wie meine Waage. Darum hab ich die ja auch unter den Schrank verbannt. Ich hab an den Oberschenkeln schon je 5cm weniger, am Bauch 3cm und an der Talie auch schon 3cm. Da meine Waage( die blöde Kuh ) das aber nicht merkt, bleibt sie da wo sie ist!!!!!
So jetzt muß ich meinem Schmuckstück was zu essen machen. Vielleicht bis später LG Monika

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Laß keinen Tag vergehen an dem du nicht gelacht.
Denn Gott kann gar nicht sehen wer Trübe Augen macht.



http://monikastoyhe.flpg.de

Heute ist Mittwoch, der 28.06.2006

Hab mir gestern wie vorgesehen die Putenschnitzel mit Paprika gemacht. Meinem Mann hab ich dazu ein paar Nudeln abgekocht.

Beim Fernsehen gab es högstens 10 kleine Schweineschwartenchips. Muss aufpassen wegen dem Salz, damit ich nicht wieder ein "Wasserspeicher" werde .

Heute Morgen gabs die Waffeln mit Vanille-Geschmack und zusätzlich 1/2 TL Zimt. Auch nicht schlecht.

Hatte gestern Abend keine Lust mehr, mir für heute Mittag was vorzubereiten. Daher gibt es heute die Geflügel Wiener mit Käse gefüllt. Auf 100g kommen da 2 KH. 300g sind in der Packung. Die werd ich aber nicht alle schaffen.

Am Nachmittag gibt es wieder 2 Bällchen. Hab zu Hause noch gut 10 Stück davon. Eiserne Rationierung.

Heute Abend werd ich mir wieder ein paar Hackfleischbällchen im Backofen zubereiten. Hab das Rinderhack heute Morgen schon mal zum Auftauen aus der Truhe geholt. Vorige Woche gab es bei ALDI Süd Parmesan in der Dose. Da hab ich mich mal eingedeckt. Frischen Parmesan hab ich mir bis jetzt noch nie gekauft und eine Reibe dazu hab ich auch nicht.

Apopro ALDI: Nächste Woche gibt es diverse amerikanische Produkte bei ALDI und zeitgleich auch bei LIDL. Ob da allerdings etwas für uns mit wenig KH dabei ist, weiß ich nicht. Man kann ja mal stöbern gehen. ALDI hat dann auch Erdnussbutter. Bin mal gespannt.

Von unserer Urlaubsbekanntschaft hab ich für diese Woche einen Einkaufs-Berechtigungsschein für die METRO zugeschickt bekommen. Werd mir gleich mal die Route ausdrucken. Ich werde dort mal zielstrebig nach meinen täglichen lagerfähigen trockenen Grundnahrungsmitteln stöbern. (Götterspeise, Mandelmehl, Süßstoff, evtl. Backaromen, Leinsamen) Ob man da auch Eiweißpulver bekommen kann, konnte sie mir nicht beantworten.

Ich knuddel Euch mal alle ganz herzlich und wünsche einen angenehmen Mittwoch.

Liebe Grüße Anette

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Eine kleine Bilanz:

Mit Atkins angefangen im Januar 2006 mit 117,80 KG

09.04.07 90,65 KG
16.04.07 90,60 KG
23.04.07 90,45 KG
30.04.04 89,80 KG
07.05.07 88,95 KG (28,85 KG )
14.05.07 89,00 KG

31.12.07 98,10 KG
04.01.08 96,25 KG
21.01.08 98,00 KG
28.01.08 96,85 KG
11.02.08 96,60 KG

Heute ist der erste Tag vom Rest Deines Lebens, also mach was draus!!!

Einige Bilder unter:

http://fotoalbum.web.de/gast/flinke-finger/Terry

Hallo Anette,

danke für deinen Beitrag (die lieben Beiträge) in meinem Tagebuch.
Ich war in den letzten Tagen mit meiner Tochter beschäftigt, deshalb kein Lebenszeichen von mir.
Metro: pass auf, die Mwst. ist auf den Preisschildern nicht oder nur winzig ausgeschildert, an der Kasse trifft dich dann der Schlag. Deinen Grundbedarf an Mandelmehl bekommst du u.U. im Supermarkt billiger. Was sich lohnt ist Fleisch und Tiefkühlprodukte wie Fisch und Gemüse. Das Angebot ist vielfältig, du mußt zwar größere Abpackungen kaufen aber es ist wirklich günstiger. Wenn du Rindfleisch kaufst nimm welches aus Übersee, das ist ordentlich abgehangen. Interessant ist auch Lammkotelett.
Iich wünsche dir viel Spaß bbeim Einkauf und nimm viel Zeit mit, die Metro ist riesig!

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Heute ist Donnerstag, der 29.06.2006

Nachdem ich gestern meine Blümchen betüttelt und noch ein bisschen gehäkelt hatte, war relaxen auf der Schaukel angesagt. Ich hab die Sonnenstrahlen auf meiner Haut genossen und wäre beinahe eingeschlafen. Als dann mein Mann von der Arbeit kam, war die Ruhe dahin.

Ich hab mich dann nach Hause getrollt und die Hackfleischbällchen für heute Mittag zubereitet. So 3 oder 4 kleinere bildeten mein Abendessen.

Heute Morgen hatte ich Schoko-Zimt-Nougat-Waffeln. Auch nicht zu verachten .

Zu meinen Hackbällchen gibt es einen Eisbergsalat.

Am Nachmittag sind wieder die berüchtigten Bömbchen dran.

Über das Abendessen hab ich mir noch keine Gedanken gemacht. Kalorienmäßig lieg ich incl. dem Nachmittagssnack bei ca. 1500 kcal und 8 - 9 KH. Da hab ich noch gut 400 kcal für´s Abendessen. Ich bin heut eine Süße und tendiere auf eine leckere Mascarponecreme mit Irish Cream .

Ich knuddele Euch alle ganz dolle und wünsch einen angenehmen, nicht zu heißen Donnerstag.

Liebe Grüße Anette

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09.04.07 90,65 KG
16.04.07 90,60 KG
23.04.07 90,45 KG
30.04.04 89,80 KG
07.05.07 88,95 KG (28,85 KG )
14.05.07 89,00 KG

31.12.07 98,10 KG
04.01.08 96,25 KG
21.01.08 98,00 KG
28.01.08 96,85 KG
11.02.08 96,60 KG

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nu ja...Rezept hab ich da nicht wirklich...
und in ein echtes Letcho gehören wie ich weiss keine Mohrrüben *smile..

also ich schnibbel mir Zwiebel und Karotten in grobe Würfel..
eine gute Portion gewürfelter Speck...
brate das ein wenig in gutem Öl an...
dann werf ich da Tomatenwürfel dazu rein..die ziehn schön Saft...
ich würze es mir körniger Brühe...und Sojasoße..kein salz...
zum Schluß kommt grob geschnittener roter Paprika rein...den mag ich nur wenn er nicht verkocht ist.so wie beim chinesen...
durch die Zwiebel wird alles schön sämig und mann/frau muss es nicht abbinden..wenn du es dicker willst kannst du Johnnisbrotkernmehl oder Bindubin ran machen...

thats all...

mhmm mir tropft schon wieder der Zahn *grins...

aber eines muss ich dir sagen...
das ist nichts für Phase I...zumindestens wenn man es ganz genau nimmt..
Zwiebel und Tomaten haben viel Kh`s...
wenn du nicht ganz streng mit dir bist und dir eine kleine Portion zum Steak gönnst ..nimmst du deswegen sicher nicht zu...

aber ich sag..SUCHTGEFAHR...für mich schlimmer wie süßkram..

du machst dir waffeln...wiegst du dazu die zutaten ab?
ich will mal wieder welche mit himbeersoße essen..

erzähle mal der Tante Gina wie du deine Waffeln machst ..

schönen Tag dir noch und bald Feierabend

ich muss erst um 15h los aber dann bis Schluß..

knuddelgrüßle

GINA

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Genieße stets den Augenblick,
denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken.


06.07.2004 = 106,9 Kg Start

9.04.06 79,4 kilo
dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison
19.07.06 77,9 kg
23.10.06 74,2 kg*freuhüpf
18.12.07 69,00kg
die total happy Gina..

Tagebuch

Vorher2004-jetzt2006-Bild


noch ein Bild 24.1.07

wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiss wie Wolken schmecken

das ist ok so..ich such nur ein richtig gutes Rezept für mein Fruchtmus *smile..

schönen Abend dir

GINA

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06.07.2004 = 106,9 Kg Start

9.04.06 79,4 kilo
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noch ein Bild 24.1.07

wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiss wie Wolken schmecken

milch ersetze ich indem ich Wasser mit Sahne mische..
rührkuchen backe ich..aber schon vor Atkins immer mit Öl statt Butter..
Zucker mit Süßstoff ersetzen..jo..ich nehm aber nicht den Flüssigen..ich hab mir mal eine Packung Süßstofftabletten im Wundermixer zermalen..
ich finde dann gelingt der Teig besser...

im Rezeptteil istein toller Marmorkuchen...
und den mikrokuchen habe ich schon mal als Boden genommen..
sahne und Erdbeern drauf..*lecker...

du kannst auch eine Buttercreme machen...nur eben mit Süßstoff...
oder du schlägst sahne..tust Armonasirup rein und dazu schön Gelantine..

Muffins werden ja auch aus ganz normalem Kuchenteig gemacht..
ich benütz da mehr Nüsse als Eiweißpulver...

wenn ich mal was mache...

ich hab da immer bissle Schiss dass mir das zu gut schmeckt *grins..

im MOment steh ich mehr auf Gemüse als auf Süßes..
und wenn ich mir was mache dann EIS..weil die Früchte ja im Garten reif sind..

hoffe ich konnte dir ein paar Ideen geben

Grüßle und knuddel

GINA

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