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Dein Low Carb Tagebuch

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  Anette´s Tagebuch Beitrag #817 (permalink)  
Alt 16.02.2007, 13:12
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Registriert seit: 22.10.2006
Beiträge: 267
Frage Hei, Anette!

Sind die Experimente mit dem Sojafladen geglückt? Die sind Dir doch im Ofen auf dem Blech so gut gelungen, also denke ich dass es an den Teig nicht liegen kann. Vielleicht ist deine Bratpfanne doch nicht das Richtige? Ich habe soeins von der schweren Sorte und mit Deckel. Wenn Öl erst drin erhitzt ist und die Teigflädchen drin, drehe ich sofort die Flamme kleiner, die sind mir nämlich auch schon mal verbrandelt... Die ganze Braterei dauert aber nicht länger als 20Min.
Backe doch einen Blech voll im Ofen und wärme die Dinger bei Bedarf in Mikro.
Ich traue die Flädchen nicht jeden Tag zu essen, da ich hoffe noch abzunehmen... Da muss meistens auch noch eine dicke Scheibe Gouda drauf - ich war schon immer ein Käsebrotfan.


Ein wunderhübsches Wochenende wünsche ich Dir. Mit ganz lieben Grüßen; Inkeri
__________________
(START mit Atkins-Stufe 1.
Am 19.10.2006 101 Kg bei: 168cm
ZIEL: 62Kg )

Neu-Start am 20.06.08 bei: 103Kg
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  Anette´s Tagebuch Beitrag #818 (permalink)  
Alt 17.02.2007, 12:01
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Registriert seit: 01.06.2006
Ort: Bingen
Beiträge: 1.392
Standard Anette´s Tagebuch

Heute ist Samstag, der 17.02.2007

Die Sonne lacht und ich bin glücklich!!!!!!

Gestern musste ich noch ganz schön ranklotzen, um meinen Schreibtisch für die nächstenTage leer zu kriegen.
Gegen 14:30 Uhr wurde pünktlichst der Feierabend und das verlängerte Wochenende eingeläutet. Als ich nach Hause kam, war ich so aufgedreht, dass ich fast die gesamte "Wochenendarbeit", sprich Betten abziehen, Wäsche waschen, Bügeln und Putzen wie im Flug erledigt habe.
Ich habe einen kurzen Zwischenstop mit einem Riegel und einer Tasse Kaffee eingelegt.
Mein Abendessen bestand lediglich aus 2 Fladen, die ich wie folgt zubereitet habe:
2 Eier, Salz, 1 Spritzer Flüssigmargarine, 2 EL Sojamehl.
Den Teig habe ich dann in das Waffeleisen befördert. Hat wunderbar geklappt. Als Krönung hab ich jeweils eine Scheibe Käse darauf drapiert und noch warm gegessen.

Heute Morgen war mein Kater der Meinung, dass 08:15 Uhr genau die richtige Zeit wäre, um aufzustehen. Er kitzelte mich mit seinen Barthaaren und fing tierisch an zu schmusen.
Mein Frühstück bestand heute aus einem LC-Riegel, den ich mir aus dem Internet bestellt hatte. Er schmeckte sehr nach Toffee, hatte 380 kcal und ganze 3 KH. Ich bin immer noch satt und nun ist es gleich 12:00 Uhr. Das Mittagessen wird wohl ausfallen oder erst spät stattfinden.

Heute Abend wollen wir mit unserem Besuch zum Türken. Ich hatte schon lange keinen Salat mehr mit Putenbrust .

Ich bin gerade am überlegen, ob ich heute noch die Fenster putze oder dies auf Montag verschiebe.
Eigentlich könnte ich ja eher einen schönen ausgedehnten Spaziergang in der Sonne absolvieren.....

So Ihr Lieben, ich wünsche Euch allen ein sonniges Wochenende. Falls Ihr auf die Fastnachtsumzüge geht, wünsche ich Euch viel Spaß dabei. Das Wetter ist ganz auf Eurer Seite!!!!

Liebe Grüße Anette
__________________
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Eine kleine Bilanz:

Mit Atkins angefangen im Januar 2006 mit 117,80 KG

09.04.07 90,65 KG
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Heute ist der erste Tag vom Rest Deines Lebens, also mach was draus!!!

Einige Bilder unter:

http://fotoalbum.web.de/gast/flinke-finger/Terry
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  Anette´s Tagebuch Beitrag #819 (permalink)  
Alt 19.02.2007, 11:55
Benutzerbild von Mysticdevil
Kampf den Kilo´s
 
Registriert seit: 09.01.2007
Ort: St.Johann in Tirol
Beiträge: 694
Mysticdevil eine Nachricht über MSN schicken
Standard Liebe Anette

na wie war dein WE und der Salat beim Türken

hast du denn noch Fenster geputzt??

Ich hab zwar keinen Kater (zumindest nicht mehr) aber meine Hundezwerge sind auch des öfteren der Meinung,ganz genau zu wissen wann es gut für mich ist aufzustehen

Aber jew älter sie werden umso eher lassen sie mich schlafen *freuhüpf*

Ich wünsch dir eine wundervolle Woche und hoffe der Tritt wirkt noch

Knuddelgrüße Mystic
__________________
Start: 15.01.07 Gewicht: 71,8 Kg
am 22.01.07: 71 Kg
am 29.01.07: 72,5 kg
am 05.02.07: 72,8 kg
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  Anette´s Tagebuch Beitrag #820 (permalink)  
Alt 19.02.2007, 12:02
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 01.06.2006
Ort: Bingen
Beiträge: 1.392
Standard Anette´s Tagebuch

Heute ist Rosenmontag, der 19.02.2007 und ich habe frei!!

Am Samstag Abend waren wir mit meiner Schwägerin und Freund in unserem Bistro essen. Wie beschlossen, hatte ich meinen Salat mit Putenbrust.

Am Sonntag Morgen habe ich eine neue Lieferung LC Riegel ausprobiert. Der Geschmack ist nicht schlecht.

Anschließend sind wir zu 2 Flohmärkten gefahren. Der erste war eigentlich gar keiner. Es standen gerade mal 3 Händler auf dem Platz. Also ging es weiter nach Alzey. Dort bin ich fündig geworden und besitze nun einen weiteren Kristall-Kerzenständer....

Dann sind wir zur Schwägerin weiter und haben bei ihr ein verspätetes Frühstück oder besser gesagt Mittagessen eingenommen. Ich ließ mich auf 2 Eier, eine Scheibe Käse und eine Scheibe Lachsschinken ein.

Wieder zu Hause, unternahmen wir noch einen schönen langen Spaziergang.

Den ganzen Tag über habe ich allerdings zu wenig getrunken.

Mein Abendessen war mal wieder ein Experiment, bei dem ich sogar meinen Mann als Versuchskaninchen herangezogen habe . Pfannkuchen waren mein Ziel...
Ich mischte folgende Zutaten zusammen:
1 Becher Sahne
2 Eier
50g EW-Pulver neutral
50g Soja-Mehl
50g gemahlene Mandeln
Süßstoff
ein Schuss Wasser

Daraus rührte ich einen lockeren Teig. Mit etwas Butter habe ich immer 3 EL Teig in einer beschichteten Pfanne ausgebacken und 1 x gewendet. Ich habe 3 Pfannkuchen gegessen und war knüppel dicke satt. Mein Mann hat den Rest gegessen. Die Mandeln waren leider etwas grob. Wenn sie ganz fein gewesen wären, hätte man diese Pfannkuchen mit "richtigen" wohl verwechseln können. Da werden wir wohl noch etwas an dem Rezept feilen müssen.....

Heute Morgen gab es wieder einen LC Riegel mit einer Tasse Kaffee.

Meine gute Laune wurde etwas von dem bedeckten Himmel und der Waage gedämpft. Die Gute hat mir eine Retourkutsche erteilt. Eigentlich bin ich es ja selber und könnte mir in den Hintern beißen. Eine ausschweifende Woche mit zu vielen Süßigkeiten und was weiß ich, haben mir 1 Kilo mehr auf der Waage beschert. Also heute Morgen glatte 93 KG. Ich weiß, ich weiß, jammern hilft nix!!!

Gesättigt und gefrustet bin ich vorhin in den Netto gefahren. Meinen Einkaufswagen füllte ich mit Suppengrün, Lauch, Kohlrabi, Rinder-Beinscheiben und ein nettes Leiterstück vom Schwein. Im Moment köchelt mein Fleisch mit Suppengrün und Gewürzen auf dem Herd leise vor sich hin. Ich werde mir ein nettes Süppchen daraus zaubern. Ich werde mir zur Brühe und dem Fleisch einen Kohlrabi genehmigen. Meinem Mann werde ich noch diverse Gemüsesorten und Kartoffeln zubereiten.

Was es heute Abend gibt, weiß ich noch nicht. Da wird sich schon was finden.

Ich wünsche Euch allen einen super Rosenmontag!!!!

Liebe Grüße Anette
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14.05.07 89,00 KG

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  Anette´s Tagebuch Beitrag #821 (permalink)  
Alt 19.02.2007, 16:47
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Registriert seit: 22.10.2006
Beiträge: 267
Reden Hallo!

Hier ist die Anette gerade beim Sojafladenbacken. Rosenmontag verbringe ich ganz gemütlich zu Hause. Habe mich brav eine Stunde im Wald Bewegt, und höre gerade wie mein Magen knurrt. Langsam muss ich mir etwas kochen, sonst gibt es wieder so ein Kurzschlussimbis und die sind bekanntlich nicht immer ganz OK...

Einen rosigen Montag wünsche ich Dir; Inkeri
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  Anette´s Tagebuch Beitrag #822 (permalink)  
Alt 20.02.2007, 08:50
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Registriert seit: 01.06.2006
Ort: Bingen
Beiträge: 1.392
Standard Anette´s Tagebuch

Heute ist Dienstag, der 20.02.2007

Gestern war es ein nebeliger und dunstiger Tag. Genau so lustlos, wie ich gewesen bin. Wäre ich auf dem Rosenmontagszug gewesen, wäre ich garantiert eine Spaßbremse gewesen.

Gegen Mittag hatte ich ja mein Süppchen und am späten Nachmittag hätte ich mich wieder in den Allerwertesten beißen können. Mein Mann holte sich mein Diät-Gebäck aus der Schublade und ich blöde .... hab auch zugegriffen. Nun war mein Süßhunger so sichtig angeheizt und ich hab meine vorletzte Packung Sionon-Florentiner verdrückt. Ich hab nicht eher Ruhe gegeben, bis die ganzen 100g verdückt waren. Mein Mann hat nur mit dem Kopf geschüttelt. Völlig berechtigt!!!
Ich dachte, nun setzt doch irgendwas aus.....
Ich könnte mich nun selber steinigen, in den Hintern beißen oder mit tränen nassen Augen ein Besserungsgelöbnis stammeln . Bringt alles nix. Mir muss wieder bewusst werden, dass ich voriges Jahr um die Zeit eine gewisse Disziplin an den Tag gelegt habe, zu der ich wieder zurück muss!!!!! Leichter gesagt, als getan!!!!

Nach dieser Enttäuschung grummelte und rumpelte es natürlich in meinen Gedärmen, dass mir Angst und Bange wurde. Geschah mir ganz recht!!!! Zügellosigkeit muss bestraft werden!!!!

An ein Abendessen brauchte ich gar nicht mehr zu denken. Ersatzlos gestrichen!!!

Um diese Entgleisung etwas zu entschärfen, begab ich mich zu meinem Trampolin und beackerte das selbige gute 15 Minuten. Dann ging mir die Puste aus .

Mein heutiges Frühstück bestand aus einem angebissenen LC Riegel und einer Tasse Kaffee.

Für heute Mittag hab ich mir den Rest der Suppe mitgenommen.

Heute Abend würde ich gerne ein neues Rezept ausprobieren. Auf dem Flohmarkt habe ich mir mal ein Buch mit Hackfleisch-Gerichten zugelegt. Da war allerhand verlockendes drin. Gefüllten Lauch, gefüllte Kohlrabi, Jägerklößchen........ Nun, Lauch, Kohlrabi und Rindergehacktes habe ich zu Hause......
Ich werde berichten!

So meine Lieben, nun sind fast alle Kollegen da und es geht wieder rund.

Ich wünsche Euch allen einen traumhaften Dienstag!!!

Liebe Grüße Anette
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  Anette´s Tagebuch Beitrag #823 (permalink)  
Alt 21.02.2007, 08:43
Benutzerbild von SCHNUCKI
Schön bei euch zu sein!
 
Registriert seit: 31.05.2006
Beiträge: 415
SCHNUCKI eine Nachricht über ICQ schicken
Standard

Hallo liebes Anettchen
Ärger dich doch nicht so über dich. Du kriegst das garantiert alles wieder in den Griff. Bestimmt!!!!!
Jetzt ist doch Fastenzeit...............
Wie geht es deinem armen malträtierten Trampolin?
Die Rezepte hab ich mir gleich abgeschrieben und auf die neuen Berichte bin ich sehr gespannt.
LG und einen schönen Tag noch Monika
__________________
Laß keinen Tag vergehen an dem du nicht gelacht.
Denn Gott kann gar nicht sehen wer Trübe Augen macht.



http://monikastoyhe.flpg.de
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  Anette´s Tagebuch Beitrag #824 (permalink)  
Alt 21.02.2007, 08:45
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 01.06.2006
Ort: Bingen
Beiträge: 1.392
Standard Anette´s Tagebuch

Heute ist Mittwoch, der 21.02.2007

Gestern war ein angenehmer Arbeitstag. Wir waren zu viert.

Als ich nach Hause kam, habe ich einen kleinen Auflauf frei Schnautze zubereitet:
500g Rinderhack
1 Stange Lauch
Pfeffer und Curry-Gewürz

Eigentlich wollte ich die Lauchstangen für 5 Minuten ins heiße Wasser bugsieren, anschließend aushöhlen und mit der Hackmasse füllen. Mir war aber nicht danach. Ich habe das Hack schön gewürzt und den gehobelten Lauch untergehoben und in eine flache Auflaufform locker reingelegt. Bei 200° und guten 30 Minuten kam ein herrlicher Duft aus der Küche. Als das Hack und der Lauch eine gesunde Farbe angenommen haben, wurden noch 2 Scheiben Käse darüber verteilt und noch mal in den Ofen geschoben. Den Ofen hab ich schon mal auf AUS gestellt.

Ich wollte gerade mein Abendessen aus dem Ofen holen, als unser Hausfreund mit einem Bekannten an der Tür stand. Dieser Bekannter ist an Weihnachten auch arbeitslos geworden und hat keine Ahnung, wie ein Bewerbungsschreiben oder ein Lebenslauf aussehen soll. Da waren sie ja an der richtigen Adresse...... Die zwei sind mit diversen Vordrucken und vielen guten Ratschlägen nach einer Stunde wieder gegangen.....

Da mein Auflauf noch immer im Ofen stand, ist dieser durch die lange Wartezeit etwas trocken geworden. Geschmeckt hat er trotzdem!!

Heute Morgen gab es wieder einen anderen LC Riegel und eine Tasse Kaffee.

Heute Mittag gibt es die 2. Hälfte des Hack-Lauch-Auflaufs.

Für heute Abend hab ich noch keine Peilung.

Ich wünsch Euch allen einen super Aschermittwoch!!!!

Liebe Grüße Anette
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